Aia nā'ōhiʻa Pākē a me ka palaoa i ka 1,600-makahiki makahiki ma ka'ōlelo Haina. Aia ma loko oʻelua mauʻano o ka palaoa a me nā hua manuʻo Kina, he bahaka (包子) aʻo kekahi he mantou.
Kaomi
Aia kekahi moʻolelo ma hope o ke kumu o ka baozi a me ka mantou. I ka wā o ke Kumukānāwai Kū'ēʻekolu (三國 時代), ua hoʻopau kekahi kaua a me ka pūʻali koa koaʻo Zhuge Liang (ke aloha aʻo ka hoʻolele paha) a ke mākaukau nei e hoʻi i ka'āinaʻo Shu i ka wā e loli ai ka lewa.
ʻO kēia ka mea i ho'ōki iā lākou mai ka heleʻana i lalo o ka muliwai a hoʻomaka ihola nā koa e make.
Ua haʻi akuʻo Lunakū Huo, ke alakaʻi o Nanzhong iā Zhuge Lian, he nui nā koa i make i ke kahawai a ua huhū a huhū nā mea a pau no ka mea,ʻaʻole e hiki iā lākou ke hoʻi i ka home. No laila, ua hoʻoholo lākou i hoʻokahi wale nō mea e hiki ai ke mōhai aku i 49 mau poʻo kanaka a hoʻolei aku i loko o ka muliwai e hāʻawi aku i ka maluhia me nāʻuhane o nā koa i make.
Ua hoʻopiʻiʻiaʻo Zhuge Liang e ka manaʻo o ka mōhaiʻana i nā ola olaʻole 49, no laila, ua hele maiʻo ia me ka manaʻo e hui pū i nāʻanoʻano meaʻai e hana i nā mea hoʻopiha a me ka uhiʻana i ka mea e hoʻopiha ai i ka palaoa a me ka paila i hanaʻia e like me ke poʻo o ke kanaka. A laila, kāpae lākou i nā manu e hoʻolālā ai i ke kīpī a hoʻomaka akula e hou i kēia mau hua i loko o ka muliwai. ʻO kaʻu mea nui, ua hoʻi hou ka maluhia i ka muliwai i hiki iā lākou ke hele i kēlā kapa o ka muliwai a hoʻi i ka home.
Ka hoʻopiha
Aia nāʻano likeʻole i loko o Baozi, i hanaʻia me nāʻano meaʻai likeʻole a me nā moa.
Hiki iāʻoe ke hana iā lākou i meaʻaiʻole aiʻole e hoʻopiha iā lākou i ka momona momona e hoʻopiha i nā meaʻona.
Ma kekahiʻaoʻao,ʻaʻole i piha ka mantou i nā kīʻaha i loko, akā hiki ke hanaʻia i nāʻano likeʻole. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mantou e like me ka berena maʻamau; eʻoki iā lākou i ka waena, waiho i ka moa i'ōlehu, ka puaʻa, aiʻole ka ham, aiʻole hiki iāʻoe ke mālama iā ia e like me ka hamburger Haina a i ka sanwī.
He kaulana loaʻo Mantou i Taiwan no kaʻaina kakahiaka.
Recipes
Aia ma lalo iho kekahi mau mea no ka Mantou a me Baozi / Kakea a me nā pa. Hoʻonui kēia mau papa inoa me nāʻoihana hou aʻe e hoʻi mai a nānā i ka wā e hiki mai ana no nā meaʻono hou.
ʻOihana Pāʻani Kēkī Meʻa :ʻO kēia kahi meaʻono pīpī pīpī. I ka hoʻomākaukauʻana i kahi meaʻai likeʻole e like me nā kelehua pua, e kāhea ke kuhikuhi no ka hoʻouluʻana i ka lepo i ka palaoa e hāʻawi ai i ka ola.
Nā Paʻi Pīpī Mīpī :ʻO kahi hoʻomaʻemaʻe kēia no ka hanaʻana i ka palaoa paila palaoa i hoʻohanaʻia ma Char Siu Bao.
ʻO Char Siu Bao-Chinese BBQ Pork Bun : He mea maʻalahi kēia no ka hanaʻana i ka maikaʻi Char Siu Bao.
Nā Puʻupuʻu Cocktail :ʻO ka momona Cocktail, iʻikeʻia hoʻi he bunn niu, loaʻa ka piha niu niu.
ʻO Tiger Bites Pig Gua Bao : He meaʻonoʻo Taiwanese "hamburger" meaʻai e ho'āʻo ponoʻoe.