ʻO nā meaʻoluʻolu palekana kēia mea momona o kaʻiʻo puaʻa. Hoʻohuiʻia kekahi kīʻaha o nā mea ulu lāʻau me kekahi balsamic wīnega,'oro, a me ke keleʻeleʻele e hoʻokae ai i ka maʻalahi.
Hoʻomoʻaʻia kekahi huihuʻi hoʻomoʻaʻana i ka mea'alaʻula i mua o ka'ūʻana, akā eʻoluʻoluʻoe e hoʻohana i kāu'eneʻona paʻakai kūpono a paʻakai paha a me ka pepa.
Ka mea e pono ai
- 2 hui pūʻailaʻaila
- 2 momona momona, e pili ana i 1 1/2 paona
- me ka paʻakai a me ka paʻakai a me ka'ōmole pepa maloʻo
- 1 kaʻaina pīpī a me nā mālama'āpana
- 2 punetēpuni
- balsamic vinegar
- 2 punetēponi ka pua nani Dijon
- 2 punetēpō ke kō
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 350 F
- E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma kahi lau nui ma luna o ka mahana wela. Holo i ka puaʻa aʻokiʻoki i kaʻili momona a me ke kālā. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa a me ka meaʻono. Eʻike i nāʻaoʻao a pau, e pili ana i ka 6 a 8 mau minuke. E hoʻololi i kahi paila panake.
- E hoʻohui i nā mea i koe i loko o kahi kōmaʻa a lawe mai i ka simmer. Wehe i ka wela a haʻalele.
- E'ānai i ka moa puaʻa i ka umu wela i kahi o 12 mau minuke. E hoʻomohala me kaʻoluʻolu me ka'ōpala a me ka hoʻomauʻana i ka'ōhinuʻana no ka 5 mau minuke 10 mau minuke, a hiki i ka manawa o ka liʻiliʻi pua pua ma kahi o 145 F i ka thermometer heluhelu pākahi i hoʻokomoʻia i loko o ka māhele koʻikoʻi o kahi mea hoʻomalu.
- E hoʻomoho i ka koena i koe a me ka puaʻa.
Hana 6.
Hiki iāʻoe ke like
Nā Puʻupuʻu Pork Tenderloin me ka Māmā Malsala
Paʻiʻo Bacon a me Panko Pork Tenderloin Medallions
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 329 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 179 mg |
| Nā Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 34 g |