Hoʻomaʻaʻia kēia meaʻai i ka puaʻa me ka'āpala o kaʻiʻo o kaʻiʻo o ka umu a me kaʻaila, a me ka hoʻouluʻana.
He ipu maikaʻi loa ia no kahi pāʻina a meaʻai nui paha, aiʻole e hoʻokuʻu i ka pua puaʻa i loko o ka pahu. E mālama i ka mahana puaʻa huki i loko o ka mea kukeʻai mālie no ka hui a me ka huelo.
Ka mea e pono ai
- 1 ka puaa nui a'ūhā paha, ma kahi o 7 a 9 paona
- 3 cloves kele, minced
- 1 teaspoon
- ʻO ka Creole ka paʻakai a paʻakai paʻakai
- 1/2 teaspoon pepa honua
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1ʻalapia ka liʻiliʻi, i hoʻopiliʻia
- 1 leʻona nui, iʻokiʻokiʻia
- 2 teaspoons oil
- 1 kapu
- ka hakeke barbecue (kāuʻoihana punahele a mea hale paha)
- 1/2 kīʻaha kaona
Pehea e hana ai
- E kau i kahi pepa nui o ka hana kaumaha ma kahi'āpalapala (kahi nui e kau i ka'ūpala).
- Hoʻopiliʻia ka puaʻa i ka palaoa. E pau i ka puaʻa a puni ka paʻakai a me nā manawa. E hoʻonohonoho i nā'āpana'iliana ma luna.
- E hoʻopili i ka'ōpala a puni kaʻohi puaʻa.
- E puhiʻia i ka 350 F no kahi o 4 a 5 mau hola, i ka hikiʻana i ka makahiki 185 F. E hoʻokaʻawaleʻia kaʻiʻo.
- E hoʻomaha i ka mea hoʻomaʻamaʻa, a laila hoʻomaka e kāpuni me nāʻoki aʻoki paha, e hoʻokuʻu i ka nui o ka momona i ka hiki.
- Uaʻokiʻokiʻo ia i kahiʻaila i loko o kahiʻailaʻuʻuku aʻoluʻolu.
- Hoʻomoʻa i ka pua puaʻa i loko o ke kīhaki mālie a iʻole ka ipu nui a me ka umu Pāla.
- E kapi i loko o ka vīneka a me ka mīti paʻakai, me kaʻolo kahi i kuʻiʻia.
- Hoʻopili maikaʻi ma kahi LOW hoʻonohonoho a iʻole ka mahana wela.
- E lawelawe lawelawe i ka wela ma luna o nā'ōhū momona , nā mea pāʻani, a me nā pī beʻa. ʻOi ka maikaʻi nui o ka puaʻa maikaʻi me ka salala'ilala a me nā pua.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 207 |
| Ka nui o ka momona | 8 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 579 mg |
| Nā Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 15 g |