He mea maʻalahi ka maʻalahi Thai Thai, aʻo kēiaʻano mea maʻalahi e haʻi iāʻoe pehea e hana ai. Hoʻomaʻamaʻa nuiʻia nāʻano pale Thai Thai a puni ka honua, a hiki ke maʻalahiʻia ma ka home inā loaʻa iāʻoe ka pono kūpono. ʻO ke kī i ke kī maikaʻiʻo Thai Thai . ʻO Tamarind heʻanoʻano mau mea hoʻoulu'āina ia e komo mai ana i loko o nā'ōpala. ʻO ke ala maikaʻi e kūʻai ai i ka momona he mea ia i hoʻomākaukauʻia (kahi i hoʻolakoʻia e ka pahu a iʻole kaʻaila i nā meaʻai meaʻai a me nā mea'Ālika).
Ka mea e pono ai
- 1 i 1.5 mau punetēpuni
- Hoʻomoʻaʻia ka meaʻai
- 1/4 kapu iʻa
- 3 punetuni
- ka meaʻai iʻa
- 1 punetakai soy sauce
- 1/2 i 1 teaspoon
- ke kuʻi koko , OR 1/3 a 3/4 tsp. pepa pepa, eʻono
- 1/8 teaspoon ka honua pepa keʻokeʻo
- 3 i ka 4 mau punetēpona o ka'āpana kohu OR ke kōkoʻomaʻu
Pehea e hana ai
- E kau i nā mea a pau i loko o ke kīʻaha a hoʻonāuki e hōʻoki i ka paʻama a me ke kōpaʻa (e manaʻo nuiʻoe i ka paʻake e pale i kaʻeha o ka tamarind). Ke ho'āʻoʻia ka ho'āʻoʻana, e hoʻomanaʻo i nā'ōlelo hou: I mea e hopena ai i nā hopena kūpono loa, ponoʻoe eʻai i ka meaʻono maikaʻi, a laila, e like me ka mea'alala a me ka hope loa.
- E hoʻonui i ke kōpaʻa inā'ānō loaʻo ia iāʻoe, aiʻole e hoʻomāhuahua i ka chili no ka ikaika nui. Eʻike pū hoʻi i kaʻono o kaʻono eʻoi loa ka ikaika i kēia manawa, akā i ka manawa i hāʻawiʻia i loko o nā noodles,ʻo kaʻono ke piha.
- Ua makaukau kāu papa Thai i ka hoʻohanaʻia, a waiho paha ia mea i loko o ka pahu fīkoi ma kahi pahu pahu i hoʻopaʻaʻia a hiki iʻelua pule.
Hoʻomaopopo: he 2/3 kapu Pad Thai Sauce (lawa no hoʻokahi pahu o Pad Thai, lawa no 9 mau'eleka o nā noodel e lawelawe i nā mea 2 a 4)
Nā Kūlaʻai Kūkākūkā a me nā Variations Hoʻoilina
ʻO nā mea kōkua no ka hanaʻana i ka pale Thai mai loko mai o kēia kaumāna: No kaʻoiaʻiʻoʻana o Pad Thai, no laila e hoʻomalu i kāu mau laiki no ka laiki (ma kahi o ka hoʻolapalapaʻana) a hiki i ka hoʻouluuluʻiaʻana, akā, e paʻa a liʻiliʻi i ka "crunchy", a laila ka mila. E hana i kēia kīʻaha me nā pēa'okiʻona a iʻole cilantro hou. Hoʻomaʻi iā ia me Thai Thai Ia aiʻole he chamomile kahīʻau e mālama ana i ke anu anuanu aiʻole ke kaniʻana o ka wela. E hoʻomoʻa i kaʻaila chili no ka wela hou.
No nā'ōlelo piha e pili ana i ka hanaʻana iā Thai, eʻike i kēia Pad Thai maʻalahi no ka papahele, a me ka meaʻai maikaʻi Thai Thai . No ka vegan Pad Thai, eʻike i kā mākou meaʻai hānai Pad Thai .
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 58 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,326 mg |
| Nā Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 1 g |