Ua'ōleloʻiaʻo ke kumu hoʻokahi no ka'ānenaʻana i ka pipi ka mea hiki iāʻoe ke hana i ka mai mai ke kupapaʻu ma hope. Akā inā ua hoʻohaʻahaʻaʻiaʻoe i ka hopena o kāu kānana, e like paha me ka maloʻo keʻokeʻo a maloʻo,ʻo ke kino keʻano o ka turkey e hiki ai iā ia ke hana iāʻoe.
(A inā ua maikaʻi loa ko pua a piha i ka momona a me ka meaʻala.
Hiki iāʻoe ke hana i kahi meaʻala nui ma ka hoʻokuʻuʻana i kahi kupapaʻu o ka turkey me kekahi kāloti, celery, kaʻiki, nā mea kanu, nā meaʻala-a me ka hoʻohanaʻana i kēlā waiha e hana i ka maile noodle me kaʻiʻo o kaʻai.
ʻOiai,ʻo ka mea maikaʻi loa ia e hiki ai ke hana me kahi kino make. Pono pahaʻoe eʻoki mua, e hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi kīʻaha kīʻaha maikaʻi. A hiki iāʻoe ke nakinaki i nā'āpana āu e hoʻohanaʻole ai a hemo.
Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i ka hulu no ka hanaʻana i ka pīkī turkey a iʻole ka piko o ka pīpī -ʻaʻole loa e hiki ke hana, a hoʻomakaʻia me ka kino o ka turkey.
ʻAʻole ka iwi wale nō e hāʻawi aku i kahi o kaʻono o kaʻono, akā, e liʻiliʻi liʻiliʻi ke kāpili ma ka sternum, ka liʻiliʻi, a me kekahi mau wahi'ē aʻe i loko o kahi momona waiwai e hāʻawi ai i ke kino i ka'ōpala, aʻo ia hoʻi ka mea e hoʻokuʻu ai i loko o ka faila.
ʻOiaʻiʻo, inā e'ānenaʻoe i ka umauma luliʻole , aʻaʻoleʻoe i loaʻa kahi kupapaʻu i loko o ka papa pāʻani, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka puako kūʻai a me ka moa (aiʻole ka pua).
Hiki iāʻoe ke huki i kaʻiʻo e like me kāu e hana ai ma mua o ka hoʻohuiʻana i ke kupapaʻu. ʻAʻohe kahi helu eʻaila ai iʻelua manawa-keʻole inā ua uhiʻia e hoʻomaka. Ināʻoe e maloo i ke kupapaʻu, eʻoki mua i kaʻiʻo a hoʻokuʻu wale.
ʻO ka mea hoʻomākaukau he 1 1/2 kapu o kaʻiʻo o ka turkey kalo, a he meaʻai ia eʻohi ai i kēlāʻiʻo mai kou kino make. ʻOiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā mea hou inā makemakeʻoe i ka meaʻono loa.
Ka mea e pono ai
- 1 kaʻiʻo mai ka'ōkōʻala, me ka laweʻana i ka meaʻai
- 1 aniani
- 1 lālā baʻa, maloʻo a hou paha
- 2 kāloka,'ōhū a hoʻolimalimaʻia
- 2 naiwi'āpana, hoʻolimalima
- 8 ounces wide egg noodles (aiʻole kekahi paʻi maloʻo maloʻo)
- 1 1/2 kīʻaha i ka mīkī i ka mea i kuʻiʻia
- Kosher paʻakai a me ka honua pepa pepa, eʻono
- 2 punetēpuni kahi'ūla pāʻani
Pehea e hana ai
- E kau i ke kino o ka piko (aiʻole kekahi hapa o ia mea) i loko o kahi kumukūʻai me kahiʻoki a me ka lāki. E uhiʻia me ka wai anuanu, e lawe mai i kahiʻeha, a laila e hoʻopau i ka wela a hoʻomele iʻekolu hola.
- E wehe i ke kino a waiho. I kēia manawa e hoʻopili i ka wai, holoi i waho i ka ipu a hoʻihoʻi i ka wai i ka ipu. Hiki iāʻoe ke waiho i ka lālāʻo ke kai i loko. E lawe mai ia i kahiʻeha, a laila e hoʻopau i nā kāloti a me ka here. ʻO Simmer a hikiʻole i nā kālotiʻawaʻawa.
- I kēia manawa, e hoʻokomo i nā noodles, a me ka kuke a hiki i ka aldente ,ʻo ka manawa o ia mea e hilinaʻi ia i nāʻano pasta āu e hoʻohana nei. E hahai i nā kuhikuhi o ka pōʻai!
- E hoʻonui i kaʻiʻo kahuki, a hoʻomohala a hoʻopauʻia. ʻO ka manawa me ka paʻakaiʻo Kosher a me ka honua pepa pepa keʻokeʻo . E lawelawe koke i loko o nā kīʻaha i hoʻonaniʻia me ka paʻi pālaʻi. No ka pāʻani maikaʻi,ʻoiai ma nā mahina māmā, e hoʻomaha i nā ipu i mua o kou paleʻana i kaʻaila i loko.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1027 |
| Ka nui o ka momona | 36 g |
| Ka momona | 9 g |
| Ka momonaʻole | 12 g |
| ʻO Cholesterol | 452 mg |
| Sodium | 818 mg |
| Nā Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 140 g |