ʻO kēia mea hoʻomākaukau no nā'ōpiliʻo Thai pan-fried - aiʻikeʻia hoʻi he mau mea hao - kahi maʻalahi ka hana a me ka hoʻomaopopo i nā mea a pau i kaʻaina awakea. ʻO kahi maʻamau maikaʻi loa,ʻo ka hoʻopihaʻiaʻana o kēia mau puʻupuʻu e hoʻokomo kokeʻia me ka hanaʻana i ka moa a me ke kolo (nā hana pāʻani paʻakai).
Ua hui pūʻia me kekahi mau meaʻai Thai'ē aʻe,ʻo kēia mau huaʻupuʻu pan-paʻi-paʻiʻia he pai. E lawelawe me kahi hōʻailona o kāu koho, aiʻole e hahai i nā manaʻo i loko o kēia meaʻai.
Hiki ke hoʻohanaʻia i nā mea'enehi Pan-fried wale nō, aʻike paha i kahi punahele punahele a kaʻu kāne eʻai ai iā lākou (weheweheʻia ma lalo nei). E hauʻoli!
Ka mea e pono ai
- 1 pākiʻi puni ka hoʻopiliʻia (hiki i nā hale kūʻai'Ālapa, i nā kau wela)
- No ka hoʻopaʻaʻana:
- 2 mau kīʻaha i mīmū (e'ānaiʻia i ka'ōhinu, a me ka'opena i ka'aliko.)
- 1ʻelima'āpana pālahalaha (OR ginger, paʻipaʻi)
- 3 cloves kele
- 3ʻAla puna (a iʻole'elepona'ōmaʻomaʻa, i kālaiʻia)
- 1/2 kīʻaha hou cilantro (lau a me nāʻokiʻoki)
- 1 Tbsp. ka meaʻai iʻa
- 2 Tbsp. soy sauce
- 1 Tbsp.
- ke kalo kawa (hoʻohana wau i ke kaulani Dragon Dragon)
- 1 Tbsp. sesame hinu
- 1/4 tsp.
- pepa keʻokeʻo
- No ka Frying:
- 1 ka pele o ka moa (aiʻole ke kumu kūʻai)
Pehea e hana ai
- Inā hoʻonoe ke komoʻana i nā mea ulu, e hoʻokaʻawale i ka paʻokena e hoʻomaha i nā hora he mau kau ma mua o ka hoʻopiliʻana iāʻoe.
- E kau i nā meaʻokoʻa'ē aʻe i loko o kahi meaʻai. Hanaʻo Blitz i kahiʻalaʻala a hoʻopiha.
- E hana i 6 i 8 mau paina i ka manawa, e kau i ka 6 a 8 mau mea hoʻokomo ma kahi maʻemaʻe kahi. E makemake anaʻoe i kahi'ōmole wai.
- Ka pune ma kahi liʻiliʻi o ka hoʻopiha i luna o kēlā me kēia pepa (e pili ana i 1 heaping tsp.). A laila, kaomi i kou manamanalima i loko o ka wai (aiʻole e hoʻohana i kahi pahū pāʻina ) a hoʻomaʻemaʻe i ka peʻa waho o kēlā me kēia pepa.
- E lawe mai i nāʻaoʻao o ka hoʻopiliʻana i luna ma luna o ka hoʻopihaʻana a pēhi pū i kahi e sila ai. Ināʻaʻole ia e sila, e holoi i nāʻaoʻao me kahi waiʻuʻuku. E'ōwili i ke sila e hana i kahi nani.
- E hoʻonoho i nā hoʻopihapiha holoʻokoʻa ma luna o kahi pāpale i'ōwiliʻia me kahi kānana kānana a me ka palaoa.
- E puhi i ka panana nui ma luna o ka ala-wela wela. Hoʻohui 1 Tbsp. ai kaʻaila a'ōwili a puni, a laila e hoʻohui i ka papa mua o nā dumplings. E hoʻomaopopo i ka huli pinepineʻana iā lākou, e like me ka maʻalahiʻana o ke ahi. Makemakeʻoe i kahi'āpana'ōmaʻomaʻo koko ma nāʻaoʻao a pau. Hoʻokahi wale nō minute aʻelua paha kēia. [/ L]
- E kū i ka pahu, e hoʻokuʻu i 1/2 kapu moa / kepau i loko o ka'enaʻu (e paʻi ka pī a heʻuʻuku iki paha). E uhi aʻae i nā kumulāʻau e hoʻopau i ke kuke (e pili ana i 5-7 mau minuke).
- Ke hala ka hapa nui o ke kai, e hoʻokuʻu i ka pan mai ka wela. E ho ohana i kahi spatule e hoʻokipa haʻahaʻa i nā kīʻaha mai ka pā a hoʻokuʻu i kahi pālaha mālama. Kōkuhi: ua kapaʻia lākou he mau mea kālai palaoa no kekahi kumu! Akā, e emi ana lākou ināʻaʻole kahi mea i koe i koe i loko o ka pā - inā e mae loa ka pan, e paʻa ka dumplings).
- E lawelawe me kahi kuʻina kuʻi o kāu koho. Makemake wau iā lākou me ka huiʻana o nā meaʻai: 2 Tbsp. soy sauce, 2 Tbsp. Pākīpiʻi'ulalani Thai, 1 Tbsp. sesame hinu, 1 a 2 tsp. e hoʻopili pinepine Thai i ka lole, me 1 a 2 Tbsp. ka meaʻai (e hoʻonui i ka meaʻai iʻa a hiki i ka manawa eʻaeʻia ai ka paʻakai).
Nā Hana lawelawe'ē aʻe: Ke aloha nei kaʻu kāne i kēia mau puʻupuʻu i hoʻolakoʻia me nāʻano noʻonoʻo a me ka iʻa . Hoʻopiliʻo ia i kahi kīʻaha liʻiliʻi o kaʻaila o luna i luna nei, a laila hoʻoulu i nā noodles a me nā puʻupuʻu i loko o ka milo.
Pono wau eʻae, he nani keʻokeʻo.