Inā e paʻakaiʻoe i ka paʻakai?
Nā mea kōkua a me nā'ōleloʻoluʻolu
• Ma mua o ka hoʻokomoʻana i kāu mau ho'āʻo nui, e hoʻomaʻamaʻaʻoe iāʻoe me nā'ōlelo aʻo a ka Food Security and Inspection Service e pale ai i nā maʻi āpau i nā pilikia.
• E koho i nāʻoki liʻiliʻi o kaʻiʻo a wehe i nā momona iʻikeʻia. Hiki ke momona i ka momona.
• Pono e hoʻokuʻu i nā mea hihiu holoʻokoʻa a pau e pepehi i nā pāʻani kūpono i kaʻiʻo.
• Ke pau ka wela, e hiki iāʻoe ke kau i nā paʻa pololei ma nā umu o ka umu, akā e kau i kahi papa o ka hahao kaumaha ma ka papakū e hopu ai i nāʻauheʻe.
• E hana pū kekahi kīʻaha pīpī i loko o kahi pepa kuki laulā ma kahi o ka pahu, akā hiki ke koi aku i ka hoʻolālā lele. Holo ka mea lele ma kahi o ka puka umu e hana i ka hana.
• Eʻae i ka lawaʻana o ka māhele i waena o nā'āpana no ka holoʻana o ka ea. E hoʻolālā i nā'āpana he 1/2-ini ke kaʻawale.
• E maʻalahi ka'āpana o ka'ālika i ka liʻiliʻi i nā liʻiliʻi lahilahi. No nā'ōpiopio kahiko, eʻokiʻoki i nā'āpana i ka palaoa. No nā meaʻoluʻolu hou aku, eʻoki i ka palaoa.
• E lōʻihi ka lōʻihi o nā'ōpala ma mua o nā mea lahilahi. E ho'āʻo e mālama i kāu mauʻili i likeʻole ka nui i hiki ke hoʻomaʻemaʻe.
• E hoʻohana i nā kāwele pepa e holoi aku i nāʻaila e holo mai ana ma luna.
• Ma muli o kāuʻano maloʻo, pono paha e hoʻohuli i kaʻiʻo i ka hapalua.
• E hoʻomaopopo pono ua hoʻomaha loaʻia ka jerky ma mua o ka waihoʻana. E hoʻolei i kahi wai. E kūʻai i loko o ka pahu hau i loko o ka friji aiʻole ka pahu pāʻani.
• E pāʻani anaʻo Ierky i hoʻokahi hapahā o kona kaumaha maoli.
• E pono e hoʻopiliʻia nā hua hana maʻalahi e like me ka lāʻau'ōmaʻomaʻo. ʻAʻole ponoʻo ia keʻoki mālie e like me kahi lāʻau maloʻo. Pono e hana i kēia ho'āʻo loiloi ma hope o ka hoʻonaniʻana o ka maʻa.
•ʻAʻole paʻakai wale ka paʻakai i ka hukiʻana i ka wai mai kaʻiʻo mai, hana pū kekahi me he mea mālama. ʻO ka hoʻohanaʻana i ka paʻakai eʻoi aku ka lōʻihi o ke ola ma mua o kēlā me kaʻole.
Ma keʻano maʻamau, me ka hoʻohanaʻana i 1 teaspoon o ka paʻakai ma ka paona o ka meaʻai, me nā mea kanu āpau a me nā meaʻala maikaʻi, ua manaʻoʻia he lapuʻole.
• Hoʻokomo pinepineʻia ke kānana i loko o ka hopena ma ka hoʻohanaʻana i ka paʻakai 2-1 / 2 i ka paʻakai paʻakai ma 3 kuahā o ka wai, me nā mea kanu āpau a me nā meaʻala. Ma hope o 1 i 2 mau lā, e hoʻokaʻawale i ka palahinu, e maloʻo maloʻo, ae hele me ka maloʻo.
• Hiki ke mālama i ka meli nui loa i loko o ka pahu hau aiʻole ka pahu pāʻani no nā mahinaʻelua aʻelua. Ua lōʻihi aʻe a ua paʻakikī. Pono e hoʻolālāʻia ka māmā me ka hoʻohanaʻia i loko o 2 mau pule.
• I ka hoʻohanaʻana i ka marinade , e hoʻomau mau i ka hau.
• E lawe i kahi meaʻai maʻalahi a hoʻomoʻi i kāu mau mea i makemake nuiʻia, nā meaʻala, a me nā meaʻala i loko o ka wai hoʻokomoʻana a iʻole ka hua maloʻo no ka hoʻokumuʻana i kāu iho inoa.
Nā mea hou aku no Jerky a me Recipes Recipes:
• Nānā Cooking Cooking
• Nā Keʻena Uʻokoʻa Hiki - Pehea e maloʻo ai
• He aha keʻano maʻalahi? FAQ
• Recipes Recipes
Cookbooks
- ʻO Jerry wale nō
- Jerky: Make Your Own Delicious Jerky
- ʻO Mary Book Bellbook
- Māhele Trail: Kākihi a me Makana Nā Meaʻai no Backpacking a me hoe
- More Cookbooks