ʻO ka mea nui. ʻO ka huakai nui me kahi'ōpalaʻaila-herb i'ōpalaʻia ma kona mau iwi pono'ī heʻoi aku ka maikaʻi! Hāʻawiʻia kēia hana i kahi mea'alapili kūpona a maikaʻi, a hoʻonuiʻia ka'ōpala e ka mea eʻai i kaʻainaʻaina.
He mea nui e hoʻomaopopo i ke kaha o ka iwi nui iʻole e kukeʻia ma mua o ka mea maʻamau. Ke hana neiʻo ia i kaʻiʻo. Inā makemake kekahi o kāu mau malihini e like me ka mea i hana houʻia, e hoʻohana i kahi haleʻaina a hoʻonāuki wale i ka'ōhinu wela i nā wai ma luna o ka meaʻalani. Hāʻalo kēia i ka mea aʻoi aʻe a makemake lākou i ia.
Ka mea e pono ai
- 1 mau iwi pākolu
- ʻo ka palaoa nui loa , kahi liʻiliʻi loa me nā iwiʻoiʻoi i hoʻopaʻaʻia, ma ke ana wela
- 2 punetēpuni
- ka paʻakai paʻakai
- E kuʻi hou i ka lepo
- pepa
- 6 hele
- kālaka (ʻokiʻia i loko o 1/2 inch chunks)
- 1/2 kīʻaha'okila
- 2 punetēpuni kahi i kālaiʻia
- horseradish (e nānā i nā memo)
- 2 punetēpuni hou
- hele nā huakaino
- 2 punetēpuni ka palaoa āpau
- 1/4 kapu
- mayonnaise
- 1/2 kapu kahiʻulaʻula
- waina
Pehea e hana ai
Hoʻopuka Hiki: No kēia hana hana kuke e hana ai, pono i ka'ōpena'ōpiopio ke hele i kahi mahana ma mua o ka hoʻokomoʻana i loko o ka umu.
- E kau i ka umu ma ka lalo loa o ka umu. ʻO ka umuʻehu mua i 450 F.
- E mālama pono i kahi mau iwi'anana i huiʻia i nā iwi i pili ai nā iwi i kekahi iʻole (a iʻole e hanaʻia e kāu pokipoki iāʻoe). E kau i nā iwi i lalo o kahi'āpana kaumaha nui. E hanaʻia nā iwiʻaoʻao e like me ke koʻokoʻo o kaʻaila.
- E kāpīpī i nā iwiʻaoʻao a'āhinu'āpala me ka paʻakai a me ka pepa.
- E hoʻopili i ke ālani , kaʻaila, horseradish, oregano, palaoa, a me ka mayonnaise i loko o kahi meaʻai meaʻai a me ka pulse a hiki i ka manawa e hana ai i ka paʻi paʻu.
- E kńkau i ke kinakia ma luna o nä 'aoʻao a pau o ka' aila a kau i kahi momona i luna o ka pöpä 'awi i loko o ka pö.
- E kau i ka pan i loko o ka umu wela mua a hoʻomoʻaʻia no 20 mau minuke.
- E hoʻokuʻu i ka mahana wela a hiki i ka 275 F. E hoʻomākaukau hou i 1 1/2 mau hora aiʻole a hiki i ka heluʻana o ka thermometer i ka waenakonu o ke kai e hōʻike i ka mahana o 110 F no ka mea maʻamau. (E hoʻomau ka kuke i ke kuke ma hope o ka weheʻana i ka umu.) E hoʻomanaʻo i 10 mau minuke a hiki i ka mahana i makemakeʻia.
- E hoʻoulu i nāʻala mua me nā iwi i kahi pāpale a hoʻomehana. E hoʻomaha iki i 15 mau minuke ma mua o ke kālaiʻana.
- I kēia manawa, e hoʻohemo i nā'ōpili mai ka pan i kahi mea wehewehe a me ke kīʻaha kilo. ʻO Siphon lālā momona a mālamaʻia.
- E kau i ka paila palaoa ma luna o ka waihona-wela wela a hoʻonui i ka wainaʻulaʻula. Deglaze i ka pan ma ka hoʻouluʻana eʻoki i nā'āpana browned mai lalo o ka pan.
- ʻO ka'ōpala a hiki i ka emiʻana o nā wai i ka hapalua - ma kahi o 5 a 8 mau minuke.
- Hoʻopili i ka meli bee, nā wai o ka meli i mālamaʻia, a me kekahi wai i hōʻiliʻiliʻia ma ka pā. ʻO Cook, pinepine pinepine, a hiki i ka ho'ēmi houʻiaʻana e ka hapalua.
- E paʻi i kaʻaila mua a me nā iwi āpau. E lawelawe me ka mīkini pan i hoʻemiʻia a me ka Huapalai Horseradish Dill Sauce .
Kōkuhi: E hoʻohana i ka mea hanahana aiʻole meaʻai meaʻai no ka hōʻokiʻana i ka horseradish. Heʻoi aku ka maikaʻi, ka wikiwiki, a me ka maʻalahi ma mua o ka pahu pahu. E mālama wale i nā'ōmole e like me ka puhiʻana i kou mau maka a me kou ihu.
E wehe i ka puka makani a mālama i ka meaʻai ma ka lōʻihi o ka lima i ka weheʻana i ka uhi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 170 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 2,079 mg |
| Nā Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 3 g |