ʻO kēia meaʻaiʻo Thai mussel e hana i ka meaʻono maikaʻi loa e hoʻolako i nā malihini, aiʻole iaʻano kūikawā-kekahi ma kou ola. ʻO nā mea kanu Leona a me nā meaʻala, e like me ka lemongrass, ka lime lau, ka coriander hou a me ka basil, e hana i ka pīpī kupanaha e mare maikaʻi me kaʻono o nā kōpana me ka ikaika ole. Ma keʻano he bonus, he mea maʻalahi kēia meaʻai hoʻomohala i ka hoʻohui me ka mākaukau i loko o nā minuke wale nō. Pālua me kahi waina maikaʻi a maikaʻi ka hui, a ENJOY!
Ka mea e pono ai
- e pili ana. 1 lb. mau kānana hou, hoʻomaʻemaʻeʻia
- 1/2 kapu i kaʻiʻo o ka moa / maikaʻi
- 1 ulu i kahi'ōmaʻa lemon hou - e nānā i ka hoʻomākaukauʻana ma lalo nei
- 2-3 kaffir lime lau (loaʻa i loko o ka'āpana'āpana momona o kāu waihona meaʻai'Asania ma waena)
- 1/4 kapu waina (aiʻole ka wainaʻono maʻemaʻe)
- 1 Tbsp. kekahika raiki
- 1-2 nā'āleʻaʻulaʻula hou,'āpalapalapaʻi (waihoʻia no nā mīkini palaka)
- 2-3 T. ka meaʻai iʻa, eʻono - loaʻa e ka'ōmole i nā meaʻai meaʻai'Asia
- 1 Tbsp. ke koko kō
- 1/2 ke kīʻaha hou i ka coriander hou (lau + ka'ī), a me kekahi mau lima'ē aʻe no ke kiʻiʻana
- 1 Tbsp. nā kākila i kālaiʻia
- 2 tsp. ua pau ka kānana i 1 Tbsp. wai
- ʻo kahi basil hou (kahiʻana i nā lau inā nui)
- lemon a lime paha e lawelawe
Pehea e hana ai
No nā'ōlelo e pili ana i kahi e hoʻomākaukau ai i ka lemongrass hou, e nānā i: Pehea e kūʻai a hoʻomākaukau ai i ka Lemongrass .
- E ninini i ka waihona moa i loko o ka wok a iʻole ka poʻi nui (e hoʻomanaʻo i kahi pale pale paʻa).
- E hoʻonui i ka lemongrass (me ka'ōpū luna), me nā lau lime. E lawe mai i kahi'ōpū ma luna o ka wela nui, a laila e ho'ēmi i ka kiʻekiʻe kiʻekiʻe.
- E hoʻohui i ka waina, ka vīneka, nā kalo, ka iʻa iʻa, ke kō, a me ka 1/2 kapuni kila. E ho'āʻo e hoʻokomo.
- Ke hoʻomoʻa kokeʻia ke kīnaʻi, e hoʻohui i nā koho. E hoʻokomo iā lākou i loko, a laila e uhi me kahi uhi pale. Eʻae i ka kuke no 2-3 mau minuke.
- Wehe i ka uhi a hoʻonāukiuki i nā kuʻi. Inā ua weheʻole kekahi o lākou, e kau i ka uhi i hope aʻae i ka puhiʻana i 1 mau minuke.
- E ho'ēmi i ka wela me ka haʻahaʻa i ke kālaka, e hoʻonāueu i ke kukui i loko.
- E hoʻomohala i nā mīkini e hōʻike i ka'ōmole. E hoʻomoʻi i ka kānana maloʻo i ka miki, e hoʻopili maikaʻi e hoʻokomo. Pono ka māmā e hoʻoulu i 30 maukona. I ka hoʻouluʻana, hoʻonāukiuki me kaʻoluʻolu i nā kuʻi e hui pū me ka mīkini ulu.
- Wehe i ka wela. E ho'āʻo i ka'ōmole, e hoʻonui i ka meaʻai iʻa ināʻaʻole lawa ka nui. Ināʻae ka paʻakai, e hoʻokomo i kahi kīpala aʻelua paha o ka lime a wai lemonona paha. Inā nui kaʻeha, e hoʻokomo i 1-2 mau tsp. ke kō. Ināʻaʻohe o ka'ōlaʻi, e hoʻomāhuahua i ke kāleka hou a me / a iʻole ka chili hou.
- Ke hauʻoli neiʻoe me ka ho'āʻoʻana, ka'opi a me nā mīkini paʻi i loko o ke kīla nui (aiʻole nā kīʻaha). E ninini i ke kaomi i koe ma luna. Hoʻopihaʻia me nā kāpili maikaʻi o ka coriander hou a me ka basil. Hoʻohui i ka lemon a iʻole nā lime male ma kaʻaoʻao.
- E lawelawe me ka raiki a iʻole ka hua'iliane Farani e kōkua ai i ka hanaʻana i ka wai. He maikaʻi keʻokeʻo keʻokeʻo maikaʻi a maikaʻi paha i loko o kēia pāla. KANAWAI!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) |
|---|
| Kālepa | 309 |
| Ka nui o ka momona | 6 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 1,677 mg |
| Nā Carbohydrates | 34 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 31 g |
(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.