ʻO ka meaʻai a me ka vegan Spanish paella piha i kaʻono,ʻaʻoleʻoe e hala i kaʻiʻo - ke hoʻohiki nei au! Hoʻomakaukauʻia kēia pāpaʻi paella laikiʻole i ka nui o nā mea ola olakino, e like me ka pepaʻelima, nā'ōmato hou, ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo a me nā naʻau artichoke, a me kaʻoluʻolu e hoʻonaniʻia me ka paprika a me ka turmeric.
Ua hāʻawi aku kekahi mau mea hoʻohana i kēia meaʻai 5a paella ma waho o Spanish me kaʻono-ʻole, no laila e maopopo iāʻoe ke aloha ia.
Ināʻoe eʻimi ana i ka meaʻai maʻamau a me ka vela paella maikaʻi, hiki paha iāʻoe ke nānā i kēia mau mea .
E hauʻoli!
Ka mea e pono ai
- 1 kaʻaila rice laula
- 2 kahe o ka wai kohua
- 1 tbspʻaila aila
- 1 kaʻiki, kahiʻoki
- 3 cloves kele, minced
- 1 'āniwi'omaʻomaʻoʻulaʻula, paʻipaʻi
- 1 pepaʻalaniʻulaʻula, paʻipaʻi
- 1 ka'ōmato, ka piʻo
- 2 kīʻaha puna
- 1 i ka paʻakai
- 1 tbsp paprika
- 1 tsp turmeric
- 1 'ōmaʻa
- 1 kahinu o nā artichoke naʻau, hoʻopiʻiʻia a hoʻopiʻiʻia
Pehea e hana ai
I kahi'āpana liʻiliʻi nui, e lawe mai i nā kīʻahaʻelua i ka'ōpili'ōwili. E hoʻouka i ka raiki, hāʻawi i ka wikiwiki wikiwiki, a laila e uhi a hoʻopau i ka wela. E hoʻokuʻu i ka laiki e kū no iwakālua mau minuke, a laila e hoʻomaʻemaʻe pono i ka wai nui; e wela loa.
ʻOiai e luʻu ka laiki i loko o ka wai wela, e hoʻonā i kaʻailaʻaila ma loko o ka pahu momona nui loa (ʻo ia hoʻi he paella pan, inā he hoʻokahi kou) ma ka wela a me ka sahee ka wela a me ka paʻakai a hiki i ka maopopoʻana o ka'iliki,ʻehā paha minukeʻelima.
E hoʻonui i ka pepaʻulaʻula a me ka'ōmaʻomaʻo a me ka'ōmato a hoʻomau i ka kuke, me ka hoʻouluʻana i kekahi manawa, no ka wela wela noʻekolu mau minuke.
A laila, e hoʻopili i ka laiki a me ke kō. E lawe mai i kahi ohe, a laila e ho'ēmi i ka wela e hoʻohui. E hoʻonui i ka paʻakai, paprika a me ka turmeric. E uhi aʻae i ka palaka a hiki i ka wa eʻoluʻolu ke laiki, i kahi o 20 mau minuke.
E hoʻohui i ka peas a me nā manawa artichoke a kuke i kahi hoʻokahi minute.
Hoʻopukaʻia me kaʻaeʻia e ke Kōkua Cook Cook .