01 o ka 10
E hana i kāu'alaina Kupa Kuʻuna Kuʻi
ʻO Zimtsterne - Noʻonoʻo a hoʻomākaukau eʻai - E heluhelu ma nā hōʻike. J.McGavin ʻO nā kuki "Zimtsterne" heʻano moʻomeheu ia o ka pule Kalikimaka a me kaʻae Maikaʻi i nā malihini i Kelemānia. Paʻi nui nā kinamona a me nā'alemona. He nui ka poʻe e kūʻai mai iā lākou, akā ua maʻalahi aʻoi aʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka hale kūʻai.
ʻO "Zimtsterne" aneane he 6 mau hōʻailona hōkū. ʻO ka huaʻo Hamona he mea momona a maʻalahi loa i'Europa i ka 1600 a me nā almonds, a he mea pono e laweʻia mai, heʻai ia no ka mō'ī. ʻO kēia ke kumu e pili nui ai nā almonds a me ke kinamona me nā pāʻina hoʻokahi a hoʻokahi makahiki e like me ka Kalikimaka.
ʻO kaʻaoʻao aʻe: nā meaʻai a me nā hanana mua i ka hanaʻana i kāu mau Kuki Kupa'Oiho.
02 o 10
Makemakeʻo Zimtsterne iāʻoe
Nā meaʻai no Zimtsterne. J.McGavin Hanaʻia e pili ana i 3 1/2 mau pahu kukini
- 4 mau'ōmaʻomaʻa (pasteurized, inā hiki)
- 390 gramita paina, e pili ana i 3 1/2 ago
- 400 kaomi'iliamona almond,ʻehā paha mau kapu
- 2-3 tsp. ka lāʻau'alanamona
- 1 ia. Kirschwasser a meaʻona paha (kō koho)
ʻAʻole i paʻiʻiaʻo Zimtsterne ma kahi kiʻekiʻe wela a no laila no ka mea i hoʻomaʻemaʻeʻia nā hulu manu e hoʻomaʻemaʻeʻia i ka hiki i nā meaʻai eʻai i nā meaʻai. Hiki ke loaʻa iā lākou ma nā supermarkets maikaʻi i kokoke i nā hua maʻamau.
Hiki iāʻoe ke hana i ka'alemona alikina i loko o ka mea holoi aiʻole kūʻai i loko o ka lawaiʻa lawaiʻa o nā hale kūʻai mea kūʻai aiʻole nā hale kūʻai meaʻai maoli.
03 o 10
E hoʻomaka me ka hanaʻana i kahi Meringue
ʻO Zimtsterne - E hoʻoikaika i ka meringue. J.McGavin E luhi i ka'ōmoa a hiki i ka hoʻokeleʻana o nā puʻu. Hoʻohuiʻia ka pākene powʻoma, 1/2 kīʻaha i ka manawa, e paʻi no hoʻokahi minute i waena o kēlā me kēia hui. E hoʻomau i ka hahau no 5 mau minuke ma hope o ka hoʻohui hope. Pono ka paʻakikī e paʻakikī, e like me ke kāpili aliʻi i hoʻohanaʻia e hoʻopaʻa i kahi hale gingerbread.
04 o 10
Lawe i kahi hapa hāʻai Meringue
Hoʻokomoʻiaʻo Zimtsterne - Meringue no ka hōʻoki. J.McGavin Lawe i 1/2 kīʻaha o ka meringue a hoʻokaʻawaleʻia no ka ulana.
He mea maʻalahi kēia, akā, inā hoʻopoinaʻoe e hana, e huhūʻoe iāʻoe iho.
Inā hoʻopoinaʻoe i kēia hana, e hana hou i ka hana meringue ma hope o kou hanaʻana i nā kuki me ka huahelu 1 a he hoʻokahi a me ka 1 kapu o ka wai.
05 o 10
E hoʻomoʻa i kaʻAmona Meal a me ke Cinnamona i Meringue
ʻO Zimtsterne - E hoʻonui i kaʻaina almond a me ke kinamona. J.McGavin E ana a hoʻohui i ka'alamona a me ka kinamona i ka meringue. Mai kēia manawa mai, aia nā lima a pau ma ka lima.
06 o 10
E mālama pono i ka pāʻani
ʻO Zimtsterne - Kelemānia Kalikimaka. J.McGavin I ke koena o ka meringue, e paʻi i loko o ka'alamona makaʻala a me ka hinamona. E hoʻonui i ka Kirschwasser, ināʻoe e hoʻohana ana ia mea, a hoʻokomo.
Eia ma kahi eʻike aiʻoe inā ua lawa ka meringue. ʻO ka hopena o ka paila he pono e mālama i konaʻano,ʻaʻole e lohi. Inā hoʻoikaika ikaikaʻoe, e hoʻopalahalaha nā hua manu a hana i ka mīpala palapalapala. Ua hoʻomaka wau e hoʻomaka me kēia mau kuki ma hope o ka hanaʻana i kēlā. Akā ināʻoe e noʻonoʻo i kēia kaʻina,ʻaʻoleʻoe e loaʻa nā pilikia hou me kēia mau kuki. E hoʻomanaʻo e paʻi i ka mea hana ma ka lima,ʻaʻole ka mīkini.
07 o 10
Hoʻopukaʻia ka Pāpaʻi ma luna o ke Ākea
ʻO Zimtsterne -ʻokiʻana i nā hōkū. J.McGavin Kuhi i ka paila no hoʻokahi hola.
I ka hoʻohanaʻana i ka paʻakai nui ma luna o kāu papa hana pohō a iʻole ka luna maʻemaʻe ma luna, e pāpale i ka palapalapala i loko o kahi ākea a hele aku i ka 1/2 iniha (ma ka 1 centimeteri). Eʻoki i nā hōkū me kahiʻoki kuki. E hoʻohui i ka pahu kukui ma waena o kēlā me kēia'āpana. E kauʻia nā hōkū ma luna o kahi pepa kuki kohuʻole aiʻole i kahi pepa kuki i kāwiliʻia me ka pepa pepa.
ʻO kaʻokiʻana i nā hōkū he hana paʻa. E holoi i ke kālai kuki i ka manawa e pono ai e hōʻoia i nā kumukūʻaiʻoiʻoi.
Makemakeʻoe e hoʻohana i nāʻano kuʻunaʻole, akā mālama maʻalahi. Hoʻohana i ka palapalapala ma ke kāohiʻana i nā'ōpū i loko o kahi ākea mānoanoa a māmā mālie. Mai'āwili nui,ʻo ka mea wale nō e kau pono i ka palaoa.
08 o 10
ʻO Frost ka Kamaliona Stars me Meringue
ʻO Zimtsterne - Hōʻoki i nā Kuki Kuini Kinebona. J.McGavin E hoʻoluli a hoʻolaha paha i ka hōʻailona ma kēlā me kēia hōkū, e hana i nā mea a pau. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi palaa pālolo a iʻole he pahi,ʻo ka mea e hana ai iāʻoe.
E maloʻo nā hōkū i ka pō (e pili ana i 24 mau hola, inā hikiʻoe), kahi maikaʻi ka umu a ināʻaʻoleʻoe e hoʻopoina ua hiki lākou i laila aʻike mua i kahi mea'ē aʻe.
09 o 10
Eʻoki i nā Kuki Kuini Kinekona
ʻO Zimtsterne - Pau nā kuki i ka pō. J.McGavin I ka lā aʻe, e hoʻomaha i ka umu a 325 ° F. E puhi i kēlā me kēia pahu no 10-15 mau minuke. ʻO kēia ka hoʻomaloʻoʻana i nā kuki ma kahi liʻiliʻi a e hoʻomoʻa i nā'ōmaʻa manu. E ho'āʻo e wehe i nā kuki ma mua o ka'ōniuliʻana o ka'ōlili'ōuli,ʻoiai he lole keʻokeʻo iki ke nānā maikaʻi.
10 o 10
E mālama i nā Kuki ma kahi wahi maloʻo
ʻO Zimtsterne - Kelemānia Kalikimaka. J.McGavin E mālama i kēia mau kuki ma kahi maloʻo ma ke ana wela. Hiki iā lākou ke hala i kekahi mau hebedoma ae hoʻopaʻa pono i ka wā i maloʻo ke meringue.
ʻO ka mea maʻamau, uaʻokiʻia lākou i mua o ka hikiʻana mai o ka'Apiapi a hoʻohanaʻia no ka mākaʻikaʻi a me ka hoʻokipaʻana i ka wā hoʻomaha.