NāʻAla Pīpī Peach: Māmā a me ka Hōʻoluʻolu Pōʻalima

He meaʻoluʻolu a maʻalahi ka meaʻono no ka piʻi. I kēia mau lā, hiki iāʻoe ke kūʻai i nā kumupomo i loko o nā kumukūʻai kūʻai nui, akā no ka pilikino, ke manaʻo nei wau he mea paʻakikī a kālepa nā mea kūʻai i kūʻaiʻia ma ka hale kūʻai, no laila ke hana nei au i kaʻu iho . Ma muli o ka maloʻo a liʻiliʻi i kahi liʻiliʻi, ua lilo lākou i mea koho maikaʻi no ka hana houʻana a me ka mālamaʻana i kāu pahu pāʻani. ʻOi kēiaʻano kūpilikiʻi me nā pīkī kāneto, akā i loko o Ianuali, hiki i nāʻano likeʻole ke hoʻomanaʻo i ke kauwela, a uaʻoi aku ka maikaʻi ma mua o nā piʻi "hou" i kūʻaiʻia ma ka supermarket - nā mea paʻakikī a me nā meaʻino i kauʻia ma loko mai Chile.

Hoʻoponoponoʻia e Joy Nordenstrom, Romantic Meals 'Expert

Ka mea e pono ai

• Kupouliʻu:
• 1 nui hou
• ka peach (peeled a me kaʻokiʻoki a me ka like o nā peaches i nā kāneto)
• 2 punetēpuni
• Amaretto
• 2 tīpakai ke kō
• Pāʻani:
• 3/4 kīʻaha palaoa (ʻaʻole i kūponoʻole, nā kumu a pau)
• 3/4 teaspoon ka paʻakai
• 3 hua nui
• 1 1/3 kapu i ka waiū
• Hoʻoponopono:
• 1 piʻi
• 1 punetuni'Amaka
• 2 i ka mascarpone (ma ke ana wela piha)

Pehea e hana ai

• Pāʻani:

1. E hoʻopili koke i ka palaoa a me ka paʻakai i loko o ka mea holoi.
2. E kāpiliʻia i nā hua, ka waiū, a me ka huiʻana i ka waipū maʻemaʻe ma ka wīwī he 1 minute.
3. E hoʻokuʻu i nāʻaoʻao a hui me ka 30 maukona.
4. Inā paʻi ka pahu, e hoʻopili iā ia i kahi kānana. E uhi aʻae i ka hoʻomaha i ke ana wela no hoʻokahi hola.
5. (I kēia manawa, hiki ke uhiʻia a paʻipaʻiʻia ka pahu pākahi a hiki i ka lā 1. Lawe mai i kahi mahana ma mua o ka hoʻomauʻana i ka meaʻai.)

1. Hehi he 8-inch crepe pan aiʻole skillet ma luna o ka wela wela. E kāpīpī i nā kahawai o ka wai; inā lākou e huki, ua mākaukau ka pā e hoʻohana. E hoʻolālā me kahi liʻiliʻi o ka wai'ūpona - e pili ana i 1/2 teaspoon.
2. Me ka hoʻohanaʻana i ke ana he 1/4, e hoʻokuʻu i ka pahu a nininiʻia i loko o ka skillet.
3. E kiʻi koke i ka pī a pākuʻi a hoʻololi i ka pahu e uhi i lalo o ka pan.
4. E 'ai no kahi 1 1/2 mau minuke, a laila e hoʻokuʻu i nāʻaoʻao o ka crepe me ka spatula lahilahi.
5. E hoʻohana i ka spatula e hoʻololi i ka crepe. ʻO Cook ma kekahiʻaoʻao aʻe a hiki i ka māmāʻana o ke gula (pinepineʻole i ka minute) a kauʻia i luna o kahi pāpale. E uhiʻia me ka pepa i kāwiliʻia. E hana hou me ka pahū i koe. (Manuahi:ʻO ka mea mua aʻelua paha pahaʻaʻole e loli maikaʻi.)
   

• Kupouliʻu:

1. E hoʻohui i ka peach pīpī, Amaretto, ke kō, a me ka cardamoma i loko o kahi mahana liʻiliʻi ma luna o ke kino.
2. Hoʻomaʻo, hoʻonāukiuki, no 12 mau 15 mau minuke - a hiki i ka paʻiʻana o ka pika. Laweʻia mai ka wela a me ka 15 minuke.
3. E ninini i ka paila i loko o ka pola o ka meaʻai a me ka pure.
   

• Ka hoʻopihaʻana i nā hewa:

1. E kau i ka mascarpone i loko o kahi pola liʻiliʻi, e hoʻopau i ka pahu Amaretto a hiki i ka hoʻohui maikaʻiʻia.
2. E kau i kahi pūpū o ka mascarpone i waenakonu o kēlā me kēia crêpe, e hoʻomoʻi i kekahi mau paʻi piʻi a paʻi i kahi kūpana.
3. E kau i kahi pāpale i laloʻaoʻao. E hoʻokuʻu hou iʻelua mau paʻi piʻi, kahi iʻa liʻiliʻio ka mascarpone, a hoʻopuka i kekahi mau coulis ma luna.

Hiki ke hoʻohanaʻia kēiaʻano meaʻai no ka hanaʻana i ka rūkō, ka lama, plum, a me ka nectarine crêpes.