Pili kēia'ālana no ka hanaʻole, e kōkua ana i ke kikowaena punahele i ka wai. ʻO ka hanaʻole he enzyme ia e liquefies i ke kō, a hiki iāʻoe ke aʻo hou e pili ana i kāna hana a me kahi e loaʻa ai ma kēiaʻaoʻao papahana . Hiki ke hoʻolowaleʻoleʻia me ka hoʻoholoʻole i ka hopena, akā,ʻaʻole e liʻiliʻi kāu mau kikowaena. Ma keʻano heʻokoʻa'ē aʻe, eʻoki ana i nā cherries i loko o ka waiʻona e like me ka brandy i mua o ka hanaʻana i ka candy i kahi pūpū wai hoʻi ma hope o hoʻokahi pule a pēlā paha. ʻOiai me keʻano hoʻohaʻahaʻa, hiki iāʻoe ke manaʻo e hoʻolālā i kahi hebedoma no kāu mau kikowaena no ka liʻiliʻi, no laila e hoʻomaopopoʻoe e hoʻohālikelike i kēlā manawa kali e hana i kēia lole.
02 o 10
E puhi i nā cherrie i ka pō
(c) 2011 Elizabeth LaBau, iʻaeʻia e About.com, Inc. ʻO ka lā ma mua o kou makemake e hana i nā cherries makalekele, e hoʻomaʻemaʻe i nā cherries mai ka waiʻu wai a mālama i 2 tbsp o ka wai. E kńkau i ka maloo ma waena o nä pepa käwele pepa, a e noho ma luna o ke kaula i ka pö a me ka maloʻo. Loaʻa iāʻoe nā cherie maloʻo ma ka maʻalahi o ka hoʻokumuʻana i nā cherie-pinned cherry, akā, mai hopohopo - eʻoluʻolu loa lākou i ka hua hope loa.
03 o 10
Hana i ka Fondant Filling
(c) 2011 Elizabeth LaBau, iʻaeʻia e About.com, Inc. 1. I ka lā aʻe, e hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻia. I loko o ke pola nui o ka mea hui pū, hui pū i ka waiūpaʻa, ka paila baila, ka wai cherry wai, ka almond extract, a me ka wai waiʻole, a paʻi a huiʻia. Ua maikaʻi ke piliʻana ka pata i kēia manawa-e'ākoakoa koke ia.
2. E hoʻokuʻu i ka mixer a hoʻomoʻi i ka wai puro i ke bola, a laila e hui me ka liʻiliʻi a hiki i ka hoʻohuiʻana o ka candy i loko o ka pā poepoe i ka hoe paʻi. E kahaki i ka lalo o ka pola eʻike pono ua hoʻokomoʻia nā mea a pau.
04 o 10
E nānā i ka Texture o ka Fondant
(c) 2011 Elizabeth LaBau, iʻaeʻia e About.com, Inc. E nānā i ka hua'ōlelo o ka mea fondant: pono kaʻoluʻolu, akā,ʻaʻole e paʻa keʻano hikiʻole iāʻoe ke hana. Inā pono, e hoʻohui i ka wai paila liʻiliʻi e hiki ai ke hana, akā hoʻomanaʻo:ʻo ka mālie o ka hoʻomakaʻana,ʻo ka liʻiliʻi nui loa! I kēia manawa, e hoʻomaka ka hana i ka hana koke, no laila e makemakeʻoe e hoʻomaka e hana i nā cherries i kēia manawa -ʻaʻole e kali i kekahi mau hola a iʻole mau lā ma waena o kēia kaupae a me ka lā aʻe.
05 o 10
E hoʻopaʻa i ka Fondant A puni ka Cherry
(c) 2011 Elizabeth LaBau, iʻaeʻia e About.com, Inc. 1. E hoʻohana i kahi'āpana'ōpona liʻiliʻi a iʻole he teaspoon e hana i ka pōpō hapahā o ka mea aloha, a'ōwili i loko o kou mau lima e kiʻi. E hoʻopili i ka pākeke ma waena o kou mau lima a hiki i ka'ōpae e pili ana i "2".
2. E waiho i kahi'ālea, e kau i luna, ma waenakonu o ka pūpū hoʻohoho.
3. E hoʻouluulu i nāʻaoʻao i waho a kuʻi i ka mea hui pū i ka piko ma kahi e hoʻonuiʻia ai ke aʻa mai ka cherry. E hōʻoia i ka uhiʻia o ke cherry me ke aloha - e hoʻololi i ke ala e pono ai ināʻaʻole pono eʻikeʻia kekahi mau helu i ke aloha.
4. E'ōkuhi i ka cherie i uhiʻia ma waena o kou mau lima e hoʻonani i nāʻeku a me nā wrinkel a holo a puni. E kau i ka cherry ma kahi pepa pani e uhiʻia i ka pepa, a laila e hana pū me nā cheri i koe a pau i ka uhiʻia me ke aloha.
06 o 10
Nā Chi the Fondant-Cherished Cherries
(c) 2011 Elizabeth LaBau, iʻaeʻia e About.com, Inc.
Ma muli o kaʻoluʻolu o ka mea nāna i hoʻokumu, pono ia e hoʻopihaʻia ma mua o ka hiki iāʻoe keʻoki i nā cherries. E hoʻomau i ka pahu a hiki i ka manawa o ka fondant e kūpaʻa, ma kahi o 30 mau minuke.
ʻOiai e kali anaʻoe i ka mea aloha e kūpaʻa, e hoʻonāuki i ka balaka, a hoʻomākaukau i kahi ma kāu lumi kuke eʻoki i nā cherries. Ināʻaʻoleʻoe makemake e hoʻonāuki i ke kelekele, makemake wau e hoʻohana i ka lole lole sukalikalina ma mua aʻe o ka baleka pono'īʻole i maʻaʻole. Kūleʻa wale ka hulikalulu i ka lumi wela aʻaʻole ka maikaʻi maikaʻi no kēia kukui.
07 o 10
E hoʻopau i nā'ōmole o nā Cherries ma Chocolate
(c) 2011 Elizabeth LaBau, iʻaeʻia e About.com, Inc. Ke kūpaʻa ke kumu, e hoʻomaka i ke kaʻina hana. E kāpae mua mākou i nā kumu o nā cherries e hiki ai ke pale i nā lelo ma hope aku. E paʻa ana i kahi leʻaleʻa ma ke kohu, e kaomi wale i lalo i ka balekale, e hele mai ana i ka 1/4 iniha i nāʻaoʻao o ke kui. E kau i ka cherry i ka pepa bakena a'ōlelo hou me nā cheri e koe. Ke hiki i ka pokapū waena, e lele aku ma waho o nā wahi nāwaliwali i loko o ke kalokaleka, aʻo ka lalo o ka'āpala i kāpīʻia he wahi nāwaliwali. ʻO ka pālua o ka papakū ka mea e mālama ai i kahi kāʻei ikaika a hoʻonā i ka hikiʻana o ka leaky cheriesc.
08 o 10
E hoʻopau i ka huakaʻi nui ma Chocolate
(c) 2011 Elizabeth LaBau, iʻaeʻia e About.com, Inc. 1. Ma hope o ka pauʻana o kaʻokiʻana i ka piko o ka cherry hope, ua hoʻonohonohoʻia ka cherry mua a ua makaukau e hoʻopiha pihaʻia. (Ināʻaʻole, e hoʻopau i ka pahu no ka hoʻonohonohoʻana i ke kīleka bele.) E hoʻopaʻa i kahi mele i ke kolo a hukiʻia i loko o ka baleka, e'opi i ke kino. E hōʻoia i ka loaʻaʻole o ke aloha i nā wahi a pau. Heʻoi aku ka maikaʻi o ka waihoʻana i kahi o ke kohu me ka makaleka, a me ka maopopoʻole i ka mea e hoʻonoe ai i ka wai wai ma luna o ka pahu e hele mai ai ke aʻa mai ke kokoleka.
2. I ka pihaʻana o ka cherry i ka balekale, e hoʻokuʻu i ka paila i luna o ke kīlaha, a laila e huki mālie i ka pilina ma luna o ka lehelehe o ke pola e hoʻoneʻe i kekahiʻoihana. No ka mea, ua kau mua mākou i ke kokolekale koko ma lalo,ʻaʻole hiki kēia neʻeʻana i nā wahi nāwaliwali a iʻole nā lua o ka baleka. E hoʻopili i ka cherry ma ka pepa bakena a'ōlelo hou a pau ka uhiʻana i nā cherries i ke kokolekaleka.
09 o 10
E kali i ka Fondant a Liquefy
(c) 2011 Elizabeth LaBau, iʻaeʻia e About.com, Inc.
A i kēia manawa no kaʻaoʻao paʻakikī: ka kaliʻana! ʻOiai e paʻakikīʻia nā cherries i ka wā e paʻakikī ke kāleka, no ka loaʻaʻana o nā kiko wai wai e kali aiʻoe ma kahi'ē aʻe mai nā lā he nui i kekahi mau pule. (ʻO ka manawa kūpono e pili ana i ka ikaika o kāu palekana.) E kūʻai i nā cherie ma kahi mahana mahana i loko o kēia mau anuanu wela e ho'ēmi i ka hanaʻana o ka papa hana. Hiki iāʻoe ke hoʻomaka i ke ho'āʻoʻana i nā cherries mahope o 2-3 mau lā, a hoʻomau i ke nānāʻana i ko lākou holomua ma o ka ho'āʻoʻana i ka ho'āʻoʻana a hiki i ka pihaʻana o nā pokapū.
10 o 10
Ua Hoʻopauʻia Kou Kieke Kūmole-Kūmole!
(c) 2011 Elizabeth LaBau, iʻaeʻia e About.com, Inc. Ke hoʻopauʻia ka pūnaewele punahele, ua hoʻopauʻia kou mau cherie chercock! (ʻOiaʻiʻo, hiki iā lākou ke hoʻokipaʻia me nā pokapū waiʻole!) E kūʻai iā lākou i loko o kahi pahu pale ma kahi lumi wela o ka lumi no hoʻokahi mahina.