Meleʻo Mousse Cake - Bolo Mousse de Maracuya

Makemake nā poʻe Brazil i nā mea momona momona, aʻo kēia mea maʻalahi a me nā meaʻono nui loa,ʻo ia ka mea maikaʻi. Hoʻopihaʻia nā papa laulāʻo Spongy vanilla me ka pīpī hua nui, a laila ua hoʻopihaʻia me ka puʻuwai momona nui loa. Hoʻomaʻakaʻia ka pīpī me kaʻaila i hoʻonāukiʻia, a hoʻokauwā me kaʻoluʻolu. Hana ia i nā meaʻahaʻaina kauhale nani. Inā hikiʻole iāʻoe keʻimi i nā huaʻona hou, e hoʻohanaʻoe i nā pulp hua maloʻo, kahi e hiki ai iāʻoe ke loaʻa ma nā supermarkets (uaʻike au i kā Goya pine pīkī hauʻoli makemake i ka pulp huapona ma kaʻu supermarket) a me nā hale kūʻai meaʻai Latin paha. Inā he pōkole kou manawa, e hana wale i ka moam - he meaʻono ia me ka hua hou.

Ka mea e pono ai

• No ka Cake:
• 1 pākī keke keʻokeʻo
• 3 mau hua
• 2 hulu manu
• 1/3 kapuʻailaʻaila
• 1/3 ka puke momona
• 1/3 kapu wai
• No ka Passion Fruit Mousse :
• 1/3 kapu wai
• He 2 gelatin i hoʻopaʻaʻia
• 1 1/4 ke kīʻona i ka pulp
• 1 ka ipu kō
• 2 punetēpō puna a pisco paha
• 5 huaʻala
• 1 kīʻaha pīpī
• No ka Pāʻani Pīpīʻo:
• 3/4 ke kīʻona i ka pulp hua ulu hou a iʻole ke anu
• 3/4 kapu kō
• No kaʻAna Wai'AneʻeʻAi :
• 2 kīʻaha pīpī
• 3 punetuni kō
• 1/2 teaspoon vanilla

Pehea e hana ai

1. ʻO ke ahi e hoʻolapalapa ai i nā kiʻekiʻe he 350.
2. I loko o ke pola o kahi hui hui, e hoʻohui i ka hulu mele, 3 hua, 2 mau hua manu, 1/3 kapuʻaila hinu, 1/3 kapu waiū, a me 1/3 kapu wai. Hoʻohui noʻelua mau minuke aiʻole a hiki i ka manawa e hoʻopiliʻia.
3. E kńkau i nń kumu o ka pńla palaoa 9 9 inch a me ka pepa pepa, a mahele i ka huina paila i waena o 2 pń.
4. E puhi no ka 20 a 25 mau minuke, a hiki i ka waenakonu o ka pīpī e hoʻi mai i ka wā e kaomi mau ana.
5. E hoʻokuʻu i nā pōpō i 10 mau 15 mau minuke ma nā pā. E hoʻopili i ka pahi ma ka lihi o nā pōpō palaoa ae hoʻolei i nā pahu. E waiho i kahi e hoʻomaʻalili ai.

1. ʻOiai e kāluaʻia nā pōpō palaoa, e hana i ka mousse: E kāpīpī i ka gelatin ma luna o ka wai a hoʻokaʻawaleʻia no 5 mau minuke. ʻO ka microwave no 15 maukona aiʻole a hiki i ka wā e hoʻopauʻia ka gelatin (ʻaʻole e hoʻouluulu). Hoʻopū i ka gelatin i hoʻomoʻaʻia i loko o ka'ōpala huapalapala maikaʻi a hoʻokaʻawaleʻia.
2. E hana i ka pīpī me ka kāpena syrup: lawe mai 3/4 kapu kīʻaha pulp a me 3/4 kapu i ke kīhāha. E'ōpala no hoʻokahi minute, a hoʻokaʻawale i ka wela. E mālie a hoʻokaʻawale. Ke hoʻolūlā, e hoʻopili i 2 punetēpō kaʻaila.
3. E hana i ka meringue Italia: E hoʻohui i nā'ōpū hua i ka ipu maʻemaʻe o kahi hui hui. I loko o kahi kāpena, lawe mai i 1 cup sugar a me ka 1/2 kapu wai i kahiʻeha. ʻOhi i kahi 3 a 4 mau minuke, a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka syrup e ulu a hoʻolōlū nā kumukū.
4. A hiki i ka uhiʻana o ka pīpī , e paʻi i ka'ōmaʻa o ka'ōpū a hiki i ke kauʻana o nā pīpī māmā
5. E hoʻopili mālie i ke kōpaʻa wela i nā hua manu. E ninini i ka sugakeke i loko o ke kahawai lahilahi ma lalo o ka pola e pale i ka palahalaha. E hana pono e pale i ka wela.
6. E palepa i ka meringue ma ka wēwī he 2 mau minuke, a laila e ho'ēmi i ka piʻi i ka haʻahaʻa a hoʻomau i ka paʻiʻana i mea eʻoluʻolu ai ka meringue.
7. Ke hoʻomaʻamaʻaʻia ka meringue, e pāʻani i hoʻokahi kīʻaha o ka'ūpīpiʻi a hiki i ka hōʻoluʻoluʻana o nā peaks. Mai kānalua.
8. Hoʻopili i nā huaʻona / gelatin i loko o ka'ōpū'ōpū. Mai hana i ka mea kanu.
9. E hoʻopili i kahi'āpana nui o ka meringue / passion loa i loko o ka pīpī i pīpīʻia, a laila eʻoluʻolu e hōʻomi i nā kupa iʻole i loko o ka meringue.
10. E koli i kēlā me kēlā me kēia papaʻaina i ka hapalua a puni, i loaʻa iāʻoe he 4 mau papa. E kńkau i ka lalo o ka pńkaukau 9-inch puna wai me ka poepoe o ka pepa pepa. I ka paila i loko o ka wai puna .

1. E kau i kahi polaʻai keke, eʻaoʻao i luna, i lalo o ka puna wai. E pākī i ka pōpō me ka 1/4 o ka syrup. E hohola i ka 1/3 o ka pahu ma luna o ka pōpō.
2. E uhi i ka mousse me kekahi papaheleʻokoʻa, a kāwili i ka pōpō me ka syrup. E hohola i kahi 1/3 o ka pahu ma luna o ka pōpō.
3. E hoʻomau i ka papa, e hoʻopau me ka papaʻainaʻehā. E kaomi ka palaoa i lalo i loko o ka pā. E pākī i ka papaʻala me ka syrup. E hoʻopili maikaʻi - i 4 mau hola a hiki i ka pō.
4. E pākuʻi i kaʻaoʻao o ka puna wai i waho o ka keke i hoʻokahi wikiwiki. Hoʻopiliʻia ka mīkini me ka waihoʻana i ka pipi ma ke kumu.
5. E hoʻomoʻa i ke kī iʻelua kīʻaha i nā'ūpala huluhulu'ānō , a paʻi a hiki i keʻano o nā'ōpala. E hoʻolālā i vanilla. Hoʻoukaʻia ka lūlūʻana i nāʻokoʻa ma nāʻaoʻao a pau o ka pōʻai a ma luna. Hiki nō iāʻoe ke hoʻohana i kahi pēke pīpī me ka hua'ōlelo star no ka hoʻokuʻuʻana i ka'ōmole i ka luna o ka pōpō. E hoʻonani me ka hua, ae lawelawe i nā meaʻoluʻolu.