ʻO ka palaoaʻaʻa i waho

Eia ke kope copy copy o ka berenaʻeleʻele nani i lawelaweʻia ma ke kāʻei kapu Outback.

ʻO ka berena he meaʻono a hoʻouluʻia me ke fiber mahalo i ka palaoaʻaila. E hana ana kēia meaʻai iʻelua pōpō nui a iʻoleʻeono mau meli liʻiliʻi a hoʻokuʻu maikaʻi.

Ka mea e pono ai

• 3 pākī maloʻo maloʻo
• 1/2 kapu wai (mahana)
• 1 ka'eneʻena kōma
• 1 ka wai wai (mahanahana)
• 1/2 kīʻaha molasses
• 1 punetakai ka paʻakai
• 2 punetēponaʻaila
• 2 mau kīʻaha rye
• 2 1/2 i 3 mau kapu i ka palaoa āpau

Pehea e hana ai

1. E kāpīpī i ka palaoa i ka 1/2 kapu wai mahana i loko o ke kīʻaha 2-kīʻaha. E hele i ke kōpaʻa a kū i 6 mau minuke aiʻole a hiki i ka manawa e lele ai.
2. I kēia manawa i loko o kahi pola nui nui, e hui pū me 1 ka wai wela me nā molasses , ka paʻakai , kaʻaila, a me ka palaoa rye. E pīhoihoi a hiki i ka holoʻana o ka paakiki paakiki. E hoʻomoʻa i ka wai'ūpena-wai-kōpaʻa, e hoʻouluulu e hui pū.
3. E hana i ka palaoa āpau a hiki i ka lapalapa o ka palapalapa aʻaeʻole i ke kūpikipiki, pono a lola. Hoʻohui i kekahi mau minuke. E kū aʻe a pāpālua i ke kīʻaha. Kūlou i lalo.

1. E kaomi i loko oʻelua paʻipaʻi nui i hoʻonohonohoʻia i kekahi mau'īniha ma kahi o ke kīpihi i kālaiʻia a me ka momona. E hoʻopiha i 6 mau pīpī liʻiliʻi i kālaiʻia i kaʻaila me ka paila. Ma kahi o kēlā me kēia alanui, e piʻi nā pane i kahi mahana a hiki i ka hualua o ka nui.
2. Eʻai i nā pōpō nui ma 375 ° F. no kahi o 30 mau minuke aiʻole hiki i ke kaniʻana o ka paila i ka wā e hoʻokomoʻia ai me nā knuckles. Weheʻia mai ka umu a hoʻololi koke i kahi kīpili uila e hoʻomaʻalili ai. ʻO ka haʻaleleʻana iā lākou ma ka pā e hoʻomaʻamaʻa, hiki ke hopena i kahi pīpī hohonu.
3. No nā pīkeke, waiho i nā pā ma luna o nā pākī maloʻo maloʻo maloʻo, i kahi mau'iniha ma kahi kaʻawale. I ka pāluaʻana i ka nui, e hoʻokipa i 375 F no 20 mau minuke. Laweʻia mai ka umu a hoʻohuli i nā pāpaʻi ma kahi kīkile waea e hoʻomaʻalili loa. I ka wa e maloʻo ai, hiki iāʻoe ke hoʻihoʻi i nā pāpaʻi hoʻolapalapa ināʻo ia ka mea āu i hoʻohana ai i ka laʻau.
4. Ke kāwiliʻia i ka pono, hiki keʻoluʻolu i kēia berena.

Source: "Nānā Mea Hōʻailona Me nā meaʻIke'ē aʻe no ka Hoʻohālikeʻana i nā Mea Meaʻai Ma Ka Hale" na Gloria Pitzer (Secret Recipes Books) i waho o ka paʻi.

Nā memo hou o Copycat

• Kentucky Fried Chicken Copycat Meaʻai : ʻAʻole i hōʻike muaʻo Colonel Sanders i kāna mau mea huna a me nā meaʻala maikaʻi akā ua kokoke kēia meaʻai i kahi kumu.
• Hoʻomanaʻo i ka kope Copycat: ʻAʻole e like like kēia mau mele like me ka mea mua akā kokoke, kokoke, kokoke loa. E hoʻokomo i nā keiki i kēia papahana.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	56
Ka nui o ka momona	1 g
Ka momona	0 g
Ka momonaʻole	1 g
ʻO Cholesterol	0 mg
Sodium	411 mg
Nā Carbohydrates	11 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	1 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.