Hoʻopili i nā'āpana mīkini maʻalahi i ka hapalua o ka wai o ka lemona a me kaʻaila ka mea e hāʻawi i kēia mea kanu hoʻonai i nā lemon maʻemaʻe nui e noho maikaʻi ma ka hanaʻana. ʻO kahi kīʻaha maʻalahi a me kaʻailaʻuala , kahi hua salaʻiʻalani hou, a me kahi pā hua e hoʻololi i kēia i loko o ka palaoaʻai.
Ka mea e pono ai
- ʻElua paona moa
- 1/4 kapu
- ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
- 1/3 kapu wai lemon
- 1 tablespoon lemon zest
- 3 punetēpē
- nā sage hou (ka'āpana)
- 1 kahiki kalo (kaʻoki a me kaʻoki)
- 3/4 teaspoon ka paʻakai (e ho'ēmi i ka 1/4 teaspoon inā e hoʻohanaʻia ka moa kahe)
- 1/2 kapune pepaʻeleʻele
Pehea e hana ai
E hoʻonā i kaʻailaʻaila, ka lemon wai, ka lemon zest, ka lole, ke kālaka, ka paʻakai, a me ka pepa a hui ponoʻia nā mea a pau. E ninini i ka wai inu lemon-sage i loko o ke aniani kilokilo; e hoʻonui i ka moa i ka pālahalaha, e hoʻohuli i nā'āpana i hoʻokahi manawa e hōʻaʻahu me ke marinade. E uhi i ka pahu a hoʻopiha i ka moa no 1 hola, e hoʻololi i nā'āpana i hoʻokahi manawa i kēlā me kēia 15 minuke.
E hoʻahu i ka'eneʻena a palapalapa nui i ka'enela me kaʻaila a kau iā ia ma luna o ka manawa-wela wela.
E hoʻonohonoho i nā'āpana moa a pau ma ke kaha a waiho i ka moa, i nā paʻipaʻi, i loko o ka pāpale wela. E hoʻolei i ke kahe wai. E hānai i ka moa no 4 a 6 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. Hoʻomaʻaʻia ka moa ke maopopo i kaʻaoʻao mānoanoa ke kūpaʻa i ka pa a me nā ho'āʻo 165F ma kahi pāmahana maʻamau. E lawelawe i ka wela ma keʻano he mea komo a hoʻouluʻi i ka moa a lawelawe i ka mea i hoʻopiliʻia i loko o ka salakeke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 473 |
| Ka nui o ka momona | 29 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 15 g |
| ʻO Cholesterol | 127 mg |
| Sodium | 414 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 42 g |