Ua lohe pahaʻoe i ka mea kānalua i loko o ka pilina o kaʻuhane, e like me nā lāhuiʻAmelikaʻAmelika e hoʻohana pinepine nei i ka pale no ka hoʻomaʻemaʻe a me ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā waiwai i ka wā o ka hana a me ka hoʻomaʻemaʻeʻana i kaʻuhane. Hoʻopiʻi nā kānaka i ke kī no ka laweʻana i ka ikehuʻole a hana i kekahi "hana pilikino i ka hale" ma ko lākou mau home. ʻOiai he nui nā hoʻohana a ka sage, ua hoʻohana pinepineʻia ia ma nāʻano he nui. ʻO keʻano kūpono, ua maikaʻi ka sage i nā mea hoʻomaha, nā meaʻai e like me ka hausaʻi a me ka moa, a uaʻikeʻia i nā meaʻai me nā mea kanu e like me koume, marjoram, a me ka rosemary.
No Sage
ʻO ka Sage kahi lāʻau iʻikeʻia no nā makahiki he mau makahiki i mea kanu no nā lāʻau lapaʻau a me nā meaʻai. ʻO kona inoa,ʻo Salvia officinalis , no ka hua'ōlelo Latin ka'ōlelo "palekana" e pili ana i "e ho'ōlaʻia." ʻO kēia wīwī greengub he mau aʻa, nā lau hina, a me nā puaʻulaʻula a me ka poni. Hiki ke ho'ākākaʻia heʻano laʻau nui loa me kahi'ōhumu kūlohelohe a hiki ke kūʻaiʻia i kahi hou a i maloʻo a paʻi paha i ka'ōpala.
ʻO ka hauʻoli hou
Manaʻoʻiaʻaʻole eʻai ponoʻia nā lau laʻa hou, no ka mea, he paʻakikī ko lākouʻono. Akā, pono e kuke i ka kānana hou a mikiʻia paha e hoʻohana i nā meaʻai e komo ana i ka'ōpala, nā moa, nā'ū, a me nā mea hou aku. Pono nā lau laʻa hou eʻoluʻolu aʻaʻohe wahi palupalu a me nāʻaoʻao maloʻo.
No ka mālamaʻana, e hoʻopili wale i nā lau lapaʻau i nā kāwele pepa a waiho i loko o kahiʻekeʻeleʻele i loko o ka pahu fri. E hōʻoia e hoʻohana i nā lau i loko oʻehā a me 5 mau lā. Hiki ke mālamaʻia i nā lālā hou i uhiʻia i kaʻailaʻaila no ka lōʻihi o loko o ka pahu hauā, ma kahi oʻekolu pule.
E hoʻohana i kaʻaila i honiʻia i kou kūlana i ka sage sage me nā mea'ē aʻe. I kekahi laʻana, e noʻonoʻo i kahi meaʻai e like me ka fettuccine me ka hulu a me nā lau sage hou.
LIKE LIKE LIKE
Ināʻaʻoleʻoe makemake e hoʻonākau i kāuʻulu hou, hiki iāʻoe ke pale wale i nā lau. No ka hanaʻana pēlā, holoi a holoi i ka maloʻo, e wehe i nā lau mai ke koʻi, a kau aku iā lākou i loko o nāʻeke liʻiliʻi a hiki i hoʻokahi makahiki.
E noʻonoʻoʻoe e hoʻoulu ana i kaʻala o ka lau nahele, no laila e makemakeʻoe e hoʻololi e like me ka hanaʻana i nā mea kuke.
Pākī
Hoʻomaopopoʻia kaʻoihana maloʻo e nā mea kuke nui a hele mai i loko o kahi lau āpau, kahipala, a me ka palapala lepo. He mālamalama ka'ōpena rubbed,ʻanoʻano kelepona, akāʻo kaʻoi o ka lepo iʻoi aku ka momona. He nui ka meaʻono i ka lole a me ka momona a hana maikaʻi i ka mea e like me ka ravioli me ka pata bila a me ka loleʻala. E like me nā lāʻau maloʻo a pau, hiki iāʻoe ke mālama i nā pahu i hoʻopaʻaʻia ma kahi maloʻo a maloʻo mai kahi malamalama o ka lā. Pono e hoʻohana i ka moa maloʻo i loko oʻeono mau mahina no ka'ōpala maikaʻi loa.
E mālama i ka Sage
Nui nāʻano e mālama ai i ka saʻi a hoʻohana i nā meaʻai a mea inu. E noʻonoʻo e hana i ka meli meli e hoʻonui i ka teas aiʻole i ka mea i kāluaʻia a me ka wai pipi no nā mīkini kuʻuna a me nā lole. Hoʻomaopopo nā kānaka i ka paʻakai paʻakai no nāʻano likeʻole e like me ka paukū pua, popcorn, a me nā hua maloʻo. Hiki iāʻoe ke hana i ka uaina wīkoi no nā hale lole a me nā kāhili, ka soda syrup no pancakes a me nā waffles, a me kaʻaila maikaʻi no ka salama a iʻole ka charcuterie.