In Greek: λαχανοσαλάτα, lah-hah-no-sah-lAH-tah
E kanu i ka mea ulu i loko o ka mālaʻo kekahi o nā mea iʻikeʻia ma ka'ōlelo Helene . 'Ōleloʻia nā mea kuke e ka'ōlelo Helene hikake e hiki mai ke kāpena maikaʻi loa ma hope o ka ulia maʻamau mua, no laila, he'ōlamu maʻamau maʻamau kēia.
ʻO ka waiʻaila a me ka wai lemoni he meaʻono ia. Makemake au e hele i ka māmā ma luna o kaʻaila (kahi wale nō e hāʻawi i ka wā e hoʻouka ai) a kaumaha i ka wai lemon, akā he mea pili i kou makemake.
Aia ma lalo iho kahi huapalapala kāleka Helene maoli.
Ka mea e pono ai
- 1 ka lāʻau (firm, green, 3 paona)
- 2-3 mau'ōpū o ka huluhulu (ka nahelehele a iʻole kaʻokiʻana i ka mea'opiwi, aiʻole nā lau mai kahi pūpū maile selela, iʻokiʻia)
- 2-3 cloves o ke kāleka (ka'āpana liʻiliʻi)
- Kāleʻa: ka paʻakai (kai kai o ke kai)
- 2 teaspoons lemon wai (hoʻopiʻi houʻia)
- 2 hui pūʻailaʻaila
Pehea e hana ai
E holoi i ke kāpena , hoʻomaʻemaʻe i nā lau i waho, eʻokiʻoki i ka hapalua, a hemo i ke kumu. Ma ka hoʻohanaʻana i ka pahiʻoiʻoiʻoiʻoiʻoi, eʻokiʻoki i ke kāpena i ka lahilahi hikiʻole, eʻokiʻoki i nā mea e hoʻopiha ai i ke pola nui. E hoʻonui i ka mea kanu a me ke kāleka a hoʻoulu. E paʻakai ka paʻakai maikaʻi me ka paʻakai moana paʻakai, hoʻokaʻawaleʻia, ae hoʻomaha ka sāla.
Ma mua koke o ka lawelaweʻana, e hoʻohui i ka wai lemon a me kaʻailaʻaila, a hoʻolei. Eʻono eʻike i ka palekana pololei ma waena o ka lemon a me kaʻailaʻaila.
- Kiʻi: Inā hoʻohanaʻia ke poʻo piha o ka kāpena, e hoʻomaka me ka hoʻouluʻana me 2 punetēpona o kaʻailaʻaila a me nā teaspoon 2 o ka wai lemon, a hoʻololi i kahi.
E lawelawe i loko o kahi kīlaha nui.
Nā papa hoʻomākaukau:
- Hiki nō hoʻi ke kāpiliʻia ke kāpena i loko o ka meaʻai meaʻai akā e like me keʻano lahilahi -ʻoi aku ka lahilahi ma mua o ka meaʻaʻai.
- Hiki ke hoʻohuiʻia nā kāloti kuʻiʻia i kahiʻono'ē aʻe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 100 |
| Ka nui o ka momona | 4 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Nā Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Dietary | 5 g |
| Pāmua | 3 g |