ʻO kaʻaki keke nui kahi punahele ma Latin America. ʻO ka inoaʻekolu leches (ʻekolu "milks") e loaʻa mai i nāʻano waiū (3) mauʻano waiū (ka waiu condensed , waiū maemae, a me kaʻaila) e komo i loko o kēia pōʻai ma hope o ka hanaʻana, e waiwai ai,ʻeleʻele a ikaika! Hoʻomaʻalima pinepineʻia nā leka i ke anu -'ānōʻo ia e like me ka hamoʻana o ka ice cream i loko o kāu pōpō. He mea momona nui ia no ka wela wela . ʻO kekahi poʻe i ke kolu o nā leki me ka meringue mīkini , aʻo nā mea'ē aʻe e makemake e hoʻohana i ka puʻu i puhiʻia.
Mālamaʻia kēia'āpana huapalapala'alapalapala i ka papaʻi o ka rīpī i waena o ka pōpō a me ka hīkī i kālaiʻia, a hoʻopaʻaʻia me nā huaʻomō a me nā blueberries (aiʻole nā hua a pau āu e koho ai - he maikaʻi nā peaches a me nā hua waina. ʻO nāʻulaʻula, keʻokeʻo a me kaʻulaʻula o nā hua a me nā kulu i hoʻoholoʻia e kūpono no ka lā 4 o Iulai.Ka mea e pono ai
- 8 mau hua
- 2 2/3 kapu kapu, a me 2 punetēpē
- 1 punetēne vanilla, me 1 teaspoon
- 1 teaspoon almond extract
- 2 2/3 kapu o ka palaoa a pau
- 1 punetēpē ka paila
- ʻO ka paʻakai
- 1/2 ka pelemele
- 1 1/2 kīʻaha waiū
- 1 1/2 kīʻaha waiū
- 3 kaomi kāpīpī
- 1 paʻi paona (aʻoi aku no ka hoʻonaniʻana)
- 1/2 ke kō
- 2 punetēpuni
- 1 kaona blueberries (no ka hoʻonani)
Pehea e hana ai
- ʻO ke ahi e hoʻolapalapa ai i nā kiʻekiʻe he 350.
- E kńkau i ka lalo o ka pepa paina 9 x 13 inch.
- I kahi hui kūpaʻa , e paʻi i nā hua me 2 2/3 kapu o ke kō a hiki i ka mālamalama i ke kala a me ka lahilahi, e pili ana i 5 mau minuke. E hoʻomoʻo i loko o 1 punetēne vanilla a me ka almond extract.
- E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka lepo a me ka paʻakai.
- E puhi i ka mea maloʻo i loko o ka meli a me ka kōpaʻa, e like me ka momona. E kulu mālie aʻoluʻoluʻole.
E hohola i ka paila i loko o ka pā a hoʻokipa no 30 mau manawa i ka 40 mau minuke, a hiki i kahi o ka niho niho i loko o ka pīpī e puka mai i waho maʻemaʻe, a hoʻomaka koke ka keke i ka wai e hoʻi i ka lima.
- ʻOiai e kukeʻia ka pōpō, e hoʻomākaukau i ka huakeke i hoʻopihaʻia: Hoʻopiʻi i hoʻokahi paona o nā lūlū a hoʻokuʻu i nā kiki. Eʻokiʻoki i ka hapalua i ka hapalua a kau i loko o kahi kōkena me ka 1/2 kapu sugar a me 2 punetēpē maloʻo.
- Hoʻomalolei i nā huapalapa i kahi wela wela, kahi e hoʻonani mālie iā lākou a hoʻonāukiuki iā lākou me kahi puna. E lawe mai i kahiʻeha a hoʻomohala no kahi no 3-4 mau minuke. Weheʻia mai ka wela a me ke kalo ma o kahi kānana mīkini paʻakikī, e hoʻohana ana i kahi hua'ōlelo e hoʻoikaika i nā huaʻosa i loko o kekahi pola. E hoʻomaha.
- Ke hoʻomahaʻia ka papaʻa no ka 5 mau minuke, e hoʻohana i kahi mīkini e hoʻonani i nā puka ma luna o ka hulu keke. E hoʻokuʻi i ka waiū me ka waiū, a me ka waiū a me 1 1/2 o kaʻaila, a ninini i ka'ōpala.
- ʻO ka palaoa hōʻailona no 2-3 mau hola a iʻole paha i ka pō, a hiki i ke ala.
- E hoʻopiha i hoʻokahi 1/2 mau kīʻaha pīpī me 2 punetēpē o ke kō, 1 teaspoon vanilla, a me ke kui o ka paʻakai a hiki i ka wā o ke kīpī. .
- ʻO ka haʻaleleʻana i ka pōpō i ka pan, hoʻopalapala i ka huakeke i hoʻopihaʻia ma luna o ka'āpō. E kńka i ka pńpuni i luna, e uhi ana i ka ho okumu i ka huakeke.
- Kāpena i ka'ā'ī me nā hua laka a me nā blueberries. E hoʻomau hou a hiki i ka mākaukau e lawelawe.
ʻO ka pane e pili ana i nā pīpī paila: E hoʻohana mauʻia nā lepe i waho o ka pā, akā, aia kekahi manawa e like me nā lā hānau kahi e makemake aiʻoe i kahi hōʻikeʻoi aku. Hiki iāʻoe ke kālua i ka pōpō i loko o nā pāpaʻi pāpuniʻeleʻeleʻelua, akā i ka manawa i puka mai ai lākou i waho o ka umu, e hāʻawi iā lākou i ka liʻiliʻi he 12 mau hora e hoʻoulu i ka waiū i ka manawa e waiho mauʻia ana nā pōpō i loko o nā pā, i loko o ka faila. I ka manawa e hoʻopau ai lākou i ka waiū a maikaʻi loa, e hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu iā lākou, a hoʻokaho i ka meringue a iʻole ka'ōmole i paʻi.
Hiki ke kōkua i ka hoʻopaʻaʻana i ka lalo o nā pans me ka pepa pepa. ʻO kekahi mea'ē aʻe paha, e kālua i ka pōpō i loko o ka puna 10 spring spring , a laila e wehe i ke kāʻei a puni ka pīpī i ka wā e liʻiliʻi a ua komo i ka waiū.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 267 |
| Ka nui o ka momona | 7 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 81 mg |
| Sodium | 212 mg |
| Nā Carbohydrates | 47 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 6 g |