He mea maʻalahiʻo Blueberry Turnovers - a he meaʻono! - ke ala e hauʻoli ai i nā blueberries hou. ʻAʻole anei i kani ka blueberries i ka manawa i heaʻoe? Eʻike ponoʻoe i ka hana maikaʻi maikaʻiʻana o nā hua maloʻo maʻaneʻi. ʻAʻohe pono e hoʻopau mua iā lākou, e hoʻopili wale i ka hana a me ka kuke.
E lawelawe i nā huli huli me kaʻulu a me ke kīʻaha wale nō.
Ka mea e pono ai
- 1 pāʻina
- Piʻi maikaʻi Flaky Pie Crust (aiʻole kou paʻi punahele a iʻole ka pīpī pila)
- 3ʻala
- blueberries
- 1/3 kapu kī
- 3 punetēpō
Pehea e hana ai
- Inā e hana i ka palaoa, e hoʻomākaukau i ka palaoaʻaila. E mahele i ka palapalapa i 6 mau'āpana a pā i kēlā me kēia i loko o ka'ōwiliʻeleʻele 1/2-ini. Hoʻopaʻaʻia i loko o ka'ikikoki a me ke anuʻe no hoʻokahi manawa aʻoi aku iʻelua lā.
- E ho ohumu i ka umu a 350 ° F. I loko o kahi kīʻaha nui, hui pū i nā blueberries, ke kō, a me ka palaoa. E hoʻohana i kou mau lima e hoʻokuʻu i ka hui a hiki i ka hoʻohuiʻana o ka wai mai ka blueberries me ke kōpaʻa a me ka palaoa e hana i ke kāpili e like me ke one. E hoʻonohonoho i nā hua'alaina.
- Ma kahi'āpana'ālohilohi, e'ōwili i nā disakena'āpana i 6 mau iniha. A iʻole, e hoʻokuʻu i ka paila pailani a iʻole ka mea hānai pīpī aʻokiʻoki i loko o 6 mau inioka.
- E kau i ka helu 1/6 o ka hoʻopiha ma kekahiʻaoʻao o kēlā me kēia lihi. E hana pū me kahi e pāʻani pinepine i ka manawa, e pālū i ka palaoa i hoʻomoʻaʻia i ka hua e hana ai i ka hapalua a me ka hapalua o ka mahina, e pākuʻi i nāʻaoʻao e sila ai (hiki paha i nā wai ke lele, akā, maikaʻi ka hoʻohaʻahaʻaʻana i kēia me ka hiki iāʻoe). E hana hou me nāʻili o ka palaoa.
- No ka maʻalahi o ka hoʻomaʻemaʻe, e kau i kahi pepa bakena me kahi pepa pepa. E kau i nā kinikini ma ka pepa bakena. Hoʻopili i kekahi mau makani i ko lākou mau poʻo e hoʻokuʻu i ka mahu. E puhi a hōʻokiʻia ka hua a hoʻopauʻia ka pīpī, ma kahi o 50 mau minuke.
- Laweʻia mai ka umu ae waiho i kahi 5 mau minuke. A laila, e hoʻohana i kahi hua'ōlelo e hoʻololi i nā hoʻololi i kahi pahu hoʻomaha. E hoʻomaha i ka mahana mahana mahana ma mua o kaʻaiʻana (e wela ka hua o loko aʻaʻoleʻoe e makemake i kekahi e puhi i ko lākou waha!).
Nānā:
- E hoʻonui i 1/4 teaspoon ka'āina me ka'omona me ke koʻa a me ka palaoa
- E hoʻohana i ka 1/4 teaspoon ka palapala cardamom'āina ma ka hui paila no kahi kānana i manaʻoʻoleʻia ma kahi hoʻonāʻana o ka hinamona i manaʻoʻia
- Hoʻololi i nā hua-hua-hua maikaʻi maʻaneʻi, aiʻole e hui pū me kahi hapalua a me ka hapalua o nā mākeke a me nā pōlele. E hoʻomaopopo i nā hua lūlū, nuiʻole ka juicier,ʻaʻole e hana me ka hoʻololiʻole i ka hoʻopihaʻana.
- E hoʻoulu i ka 1 teaspoon o ka lemon zest a me kahi sima o ka wai lemon
- E hoʻohana i ke sukake'ālea ma kahi o ka sugar granulated
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 380 |
| Ka nui o ka momona | 18 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 339 mg |
| Nā Carbohydrates | 51 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 5 g |