Hiki ke hoʻohanaʻia kēia'alala a me ka lau nahele i ka bele e hiki ai ke hoʻohanaʻia no ka hanaʻana i ka mea hoʻopihapiha, kahi hapa o ka pāpale antipasto, aiʻole kahi'āpanaʻaoʻao'āpana. Hoʻopili kokeʻia nā pāleleʻalani a ma keʻano maikaʻi loa me ke kāleka a me nā mea kanu. He mea maikaʻi kēia meaʻai e hoʻomaʻemaʻe ai i ka meaʻai.
ʻO ke kiʻekiʻe i loko o ka huaʻa C a me ka fiber, hiki mai nā pepa bele i nāʻanoʻokoʻa likeʻole me ka'ōmaʻomaʻo e kali ana. ʻOiaiʻaʻole he nui o kaʻonoʻana, hiki i ka pepa melemeleʻulaʻula aiʻole kaʻulaʻula ke hoʻoulu i ka'ōkuhi o ka lau i kāu meaʻai,ʻo ia hoʻi kahi mea maikaʻi i kēia pāʻani.
No kekahi meaʻai, koho i nā pepa bele e paʻa me nāʻiliʻulaʻula. E hōʻole i ka kūʻaiʻana i nā pepa paʻani e loaʻa ai nāʻeha a me nā wahi'eleʻa, a he mau maʻakalu paha, no ka mea,ʻaʻole lākou eʻono i ka maikaʻi.
ʻO ka māmā loa o ka hoʻomākaukauʻana i kāu mau pepa,ʻo ia keʻokiʻoki i ka hapalua a huki i nā hakina. E unuhi a hoʻolei i nāʻanoʻano, nā hiʻona a me nā'alina i loko (nā wahi keʻokeʻo). Hiki iāʻoe ke "hoʻokumu" i kāu mau pepa ināʻoe e hoʻolālā ana e hana, akā, no nā kumu o kēiaʻano ho'āla,ʻoi aku ka maʻalahi o ka wāwahiʻana iā lākou aʻokiʻoki iā lākou ma mua o kaʻimiʻana i nā innards mai luna.
E holoi mau i ka pepa ma mua o kaʻokiʻana i loko o nāʻoki a iʻole kaʻoki. Eʻae i ka nānāʻana i nā pepa; keʻokiʻole kāu mau meaʻai,ʻo kaʻonoʻana i nā pepa kuni wela loa (a me ka momona) ma mua o kaʻono o ko lākou momona maikaʻi.
Ka mea e pono ai
- 3 punetēpuni
- aila olila
- 2 nā pepa beleʻulaʻula nui (he mea kanu aʻokiʻoki i loko o nā hapalua hapalua)
- 2 mau pepaʻelima melemele nui (ʻokiʻokiʻia i loko o nā hapalua hapalua)
- 2 cloves keleka (maikaʻi loa
- ʻO ka paʻakai ka paʻakai
- ʻO ka meaʻeleʻele eʻono
- 1 punetune
- i ka waina winika
- 1 punetēʻau basil (kahi'āpana)
- 1 punetēpē pāpaʻi (kahi'āpana)
- Hoʻokipa: ua hoʻokipa
- Pākē Italian
Pehea e hana ai
1. Ma kahi poʻo nui, e hoʻonā i kaʻailaʻaila ma luna o ka wela nui.
2. E hoʻouku i nā'ō pepa, a kani i 4 mau 5 mau minuke, a hiki i ka hoʻomakaʻana o nā pepa e hoʻalulu.
3. E hoʻohaʻahaʻa i ka wela a haʻahaʻa, a hoʻopili i ke kālani, ka paʻakai, a me ka pepa. Lūkele no nā minuke 2.
4. E hoʻopau i ka wela a hoʻohui i ka vīnega a me nā mea kanu. Hoʻopiliʻia e hoʻohui.
5. E hoʻololi i kahi kīʻaha a eʻoluʻolu i ka mahana wela.
6. E hoʻokuʻu hou, hoʻololi i ka mea kanu a me ka lawelaweʻana i ka palaoa i makemakeʻoleʻia inā makemakeʻia.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 83 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 43 w |
| Nā Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |