ʻO kēia kele a me ke kāpili ka mea nui e hoʻokomo ai i ka momona paleʻai i kāu meaʻai, aʻoi aku ka meaʻai a me kaʻono,ʻo ia ka haʻahaʻa loea.ʻO ka pāpale he māmā māmā a maʻalahi hoʻi i hanaʻia me ka lama Dijon, kekahiʻaila, a me ka waina keʻokeʻo. aiʻole i ka vīnega balsamic keʻokeʻo. Hoʻonui wau i ke ālaku i ka pāpale, akā hiki ke waihoʻia.
E hoʻouka i kekahi mau papaʻi liʻiliʻi, pecans, aiʻole i ka paʻipaʻi aiʻole i nā'alemona i hoʻoukaʻia e hāʻawi mai i kekahi mea waiwai a me kaʻaila hou. Ua hoʻokomo wau i nā kuhikuhi no kaʻahaʻainaʻana, akā, he koho.
He mea maikaʻi loa kēia hoʻopalala maikaʻi me nāʻiʻo i miko a paʻakai paha, iʻa, a me nā moa. E ola i kāu iʻa iʻa, nā meaʻalo, a hukiʻai paha i nā kolomu pīkī me kekahi o kēia mau mea momona maikaʻi. ʻAʻohe hopena ka hiki!
Ka mea e pono ai
- 4-6 ka laina o ka lau (lacinato)
- 1/2 poʻo poʻo poʻo (ka'ōmaʻomaʻo)
- 1/4 mau kīmole (pecans, a me nā'alemona i'opiʻiʻia aiʻole iʻakiʻia)
- ʻO ka paʻakai ka paʻakai (kosher)
- Pālaʻi eʻono (kahi lepo hou)
- No ka Dijon Mustard Dressing:
- 2 teaspoons Dixona moʻona (ka palaoa, aʻoi aku paha, eʻono ai)
- 1 clove keleka (minced)
- 3 punetēpō balsamic keʻokeʻo (aiʻole ka wīne maʻemaʻe)
- 1/3 kapuʻailaʻaila (maikaʻi maikaʻi hou wahine puʻupaʻa)
Pehea e hana ai
E hoʻomākaukau i ka Saladi
- E hoʻomaʻemaʻe i nā huapalapala, inā makemakeʻia. E hoʻolālā i nā huapalapala i loko o kahi waihona ma kahi pepa pani. E puhi i nā'ōpala,'āpala, a iʻole nā hua'ōlelo i hoʻoukaʻia i loko o ka umu 350 kapuahū ma kahi o 8 a 10 mau minuke, e nānā a pinepine pinepine iā lākou. ʻO ka palaoaʻiliahi e like me ka hapalua o ka manawa. E nānā pono.
- Eʻokiʻoki i ka iwiʻaoʻao mai loko mai o kēlā lau laonato kale. E kāwili i nā lau i kahi'ōwili pepa aʻokiʻoki i keʻano o keʻano o ka lole i nā'āpana lahilahi. E kau i nā pa o Kale i loko o kekahi pola nui. Ponoʻoe e pili i 2 a 3 mau kapu.
- Eʻokiʻoki i ke kumu o ka hapalua a hapalua a kālua a kālua paha i ke kāpena. E hoʻololi i ke kāpena i ke pola me ka kale.
- Eʻoki i nā'ōpala me ka kale a me ke kāpena.
E hoʻomākaukau i ka lole
- I loko o ka pahu kilua aiʻole ke kīʻaha, e hui pū me ka pua nani Dijon, ke kākila i kālaiʻia, ka vīnega, a me kaʻailaʻaila. Kūkū aiʻole e haʻalulu maikaʻi. E hoʻoulu i kahi kī o ka paʻakai a me kahi pepa maloʻo hou, eʻono.
- Drizzle 2 i 3 mau punetēpuni o ka Diʻi kaona'omona waina ma luna o ka saladi. Hoʻokuʻu i ka hua sala. E uhi a hoʻolālā a hiki i ka manawa e lawelawe ai.
- E lawelawe me ka hana hou i kaʻaoʻao.
Nā kōkua kōkua
- ʻO nā pōmaika salala kāpila i hoʻokahi hola a pēlā paha i loko o ka pahu fri. Hoʻonuiʻia ka lālā a me ka hoʻolālā i ka manawa hou.
- E hoʻomoʻi i ka meaʻalani i hoʻopiliʻia i ka saladi, inā makemakeʻia.
- No kaʻoi aku o keʻanuʻu a me ka honi, e hoʻokomo i kahi kāpeti kāpena kūpaʻa a me ka meaʻulaʻulaʻulaʻula i ka saladi.
- E kāpala i nā'ōpili pua liʻiliʻi a hiki i ka'ōwili. E puhi a hoʻohui i ka saladi me nā huapalapala. E kiʻi a kāhiko i ka hua sala.
Hiki iāʻoe ke like
ʻO nā meaʻaʻai me nā kāpena kāpena
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 231 |
| Ka nui o ka momona | 16 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 9 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Nā Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 5 g |