Hoʻokumuʻia kēia mau meaʻai me ka waiū a me ka pōkole holoʻokoʻa, me ka huapalapala a me ka palaoa. Hāʻawi maiʻo Cornmeal iā lākou i ka meaʻala a me keʻano o nāʻano, a he nui lākou me ka pīkī a me ka pī .
E hoʻohana i ka wai o ka waipaʻa a iʻole ka pata a pau no ka hoʻopauʻana inā makemakeʻia.
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 kīʻaha i ka palaoa
- 2 1/2 kapēpī ka meaʻala
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/2 kapuaʻi kāmele melemele
- 1/3 kīʻaha kīʻaha
- 2/3 kapu waiū
Pehea e hana ai
- E hoʻohā i ka umu i 425 F.
- E laina i kahi pepa e lapalapa ai me ka pepa paʻu pepa aiʻole e waiho i kahi iʻoiʻole.
- E hoʻohui i ka palaoa, ka palolo palolo, ka paʻakai, a me ka meaʻai i loko o kahi kīʻaha. Me kahi kīʻaha pīpī aiʻoleʻoa, eʻokiʻoki i ka pōʻokoʻa a hiki i ka mea e like me ka meaʻaiʻeleʻele.
- E hoʻokuʻu i ka waiū i ka waiū i ka hui mua a hoʻolālā a hiki i ka maloʻoʻana o nā mea maloʻo.
- Knead wale no i kekahi mau manawa ma kahi o ka lepo, aiʻole ia a hiki i ka wā e loaʻa aiʻoe i ka paila. Mai hana i ka palaoa.
- E hoʻopili a'āwili paha i kahiʻeleʻele 3/4 inihi. Eʻokiʻoki i nā kuki i waho me kaʻaila koho 2-inch.
- E kau ma ka pepa bakena.
- E puhi i loko o ka umu wela no ka 12 a 15 minuke.
- Hanaʻo ia i kahiʻewalu a me ka 10 mau mīkini.
Ka Heluhelu'ōlelo
"Ua hoʻohana wau i kēiaʻano hoʻonai i kahiʻanoʻano'ē aʻe ... e like me ke kīʻana o kekahi mea nui iʻa. ʻO wau e hoʻohana hou ia i loko o ka puʻuwai a nānā i mua i ka ho'āʻoʻana i ka meaʻai e like me ka mea i manaʻoʻia ai, i nā'āpala mau. SJ
"Makehewa!ʻAʻohe oʻu pōkole e hoʻohana au i ka waiūpaʻa, he māmā, he momona a heʻono, e hele maʻalahi i kaʻaiʻana." Lara
Hiki iāʻoe ke like
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 123 |
| Ka nui o ka momona | 8 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 236 mg |
| Nā Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |