ʻO ka sliced hamsʻo kahi o nā hana maikaʻi loa ma ka honuaʻai. ʻO kēia mau luscious hams ua pākaukau muaʻia,ʻo ia hoʻi he mea maʻalahi ke kālai a lawelawe. Akā hiki iā lākou ke maloʻo ke kuʻiʻia keʻoleʻoe e mālama i kekahi mau mālama. E hoʻohana i kēiaʻano a me ka moa o kāu ham i nā manawa a pau.
He kūpono kēia mau hamani no ka hoʻolauleʻa a me ka hauʻoli Kalikimaka . Hele pinepine lākou me kā lākou iho pale lole palekana, akā makemake kekahi e hana i kā lākouʻulu pono'ī i waiwai nui i ke koko, ke kāleka, a me ka sinapi. ʻO kēia'ōmaʻomaʻo kahi e hoʻopiha ai i kaʻalani paʻakai o ka ham.
E lawelawe i kēia ham me nā pīpīʻulaʻula , kekahi mau pulu'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, a me ka'ōnika maikaʻi loa e hiki iāʻoe ke hana. A i ka pauʻana o ka meaʻai, hoʻopūnaʻi i ka ham i ka manawa koke. Hiki ke mālamaʻia i loko o ka pahu hauhā a hiki i nā lā 3. Ma hope o ia manawa, e hoʻohele i ka ham i loko o nā pahuʻaina a me ka maloʻo i 6 mau mahina.
Loaʻa kahi pūpū mai kaʻaina ahiahi? E ho'āʻo i kekahi o kēia mau mea hoʻomanaʻo hoʻokipa hoʻoulu !
Ka mea e pono ai
- 1 (6 i 7-paona) ham (kahi iʻeli maikaʻiʻia, hoʻopiliʻia ke kaula)
- 1 ke kīʻaha koko
- 1/2 ka pele
- 2 punetēpuni
- ʻO Dijon kūkeke
- 2 cloves keleka (minced)
- 1/4 teaspoon cloves (honua)
Pehea e hana ai
- E ho oho i ka umu a 325 F. E kau ka ham i loko o ka paila palaoa nui, e oki i lalo i lalo. E uhi i ka ham e pili ana i ka hana kaumaha.
- E puhi i ka ham no 10 a 14 minuke ma ka paona. No ka ham,ʻelima paona,ʻo ia 60 a 84 mau minuke. Pono ka ham i 145 M inā ho'āʻoʻia me kahi thermometer pono pono.
- ʻOiai ka hamo i loko o ka umu, i loko o ke kīlaʻau, hoʻohuiʻia ke sukalā, ka meli, ka puaʻo Dijon, ke kālaki i kālaiʻia, a me nā cloves a me ka hui maikaʻi.
- E hoʻokuʻu i ka ham mai ka umu ae lawe pono i ka pahu. E hoʻohuli i ka umu a 400 F.
- Ka pune a hoʻolaha i ka pale kau ma luna o ka ham; E mālama, no ka wela o ka hamo! E hoʻohana i ka hope o kahi spoon e hoʻolaha ai i ka pale.
- Hoʻihoʻi i ka ham i ka umu no ka'ōhinuʻana no kekahi manawa'ē aʻe 10 a 20 mau minuʻu a hiki i ka manawa e hoʻolālāʻia ai ka ham. E lawelawe koke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 617 |
| Ka nui o ka momona | 24 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 11 g |
| ʻO Cholesterol | 192 mg |
| Sodium | 3,432 mg |
| Nā Carbohydrates | 46 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 53 g |