ʻO Sole Dore kahi iʻa iʻa iʻa i kapaʻia ma hope o kekahi kauhale ma Sheffield,ʻEnelani, a he ala maikaʻi loa ia eʻoliʻoli ai i kaʻaʻai maikaʻi o ka pele hoʻokahi. He koho maikaʻi kēia iʻa no kahiʻahaʻaina wikiwiki, no ka mea, heʻeleʻele a pālahalaha nā'ōpili, aʻaʻole e hoʻonui i kahi mau minuke wale no e kuke ai.
Hiki ke hoʻololi iā ia i kahi'ē aʻe,ʻo ia hoʻi nāʻano iʻa likeʻole me ka uila, a me nā iʻaʻoi aku kaʻoi aku e like me keʻano o ka hui, ke kālepa a me ka hānai, e pili ana i ka loaʻa ma kou wahi. Hiki paha iāʻoe ke hoʻololi i nā manawa kuke e like me ia; ʻO ka mea liʻiliʻi i ka iʻa,ʻo ka lōʻihi ke kāhi.
Hoʻokuʻuʻia ka kapu i ka waiū ma hope o ka maʻaʻana i ka hua manu, a hoʻopauʻia me kaʻaila lemon maʻemaʻe .
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 mau pila hoʻokahi
- paʻakai ka paʻakai
- pepaʻeleʻele keʻono
- 2 ka palaoa i ka palaoa
- 4 mau hua
- 4 punetūpakai ka paʻakai
- 1 punetēʻau
- 1/4 ka wai lemon
- 2 punetēpē pāpaʻi (hou,'āpala)
- 1 punetēpō ka paʻakai paʻakai
- 4 lemon
- ʻAla: pā pā
Pehea e hana ai
E koli i nā peleti hoʻokahi a maloʻo maloʻo me nā kāwele pepa. E hoʻohui i nā kāpili ma nāʻaoʻaoʻelua me ka paʻakai a me ka pepa maloʻeleʻele hou eʻai ai.
E kīʻaha i nā hua a hoʻokaʻawale. E kau i ka palaoa i loko o kahi kīʻaha, pāpaku aiʻole ipu, a waiho ma kahi e pili ana i ke pola me nā pua i'ō. E kuʻikuʻi i nā kī iʻa, i ka manawa hoʻokahi, i loko o ka palaoa e hōʻahu ai i nāʻaoʻaoʻelua, a laila e hoʻokuʻu i loko o ka'ōpū hua. E hoʻohuli i nā maka hoʻokahi i loko o ka hua manu e hōʻalo i nāʻaoʻaoʻelua, a waiho i ka hua.
E mālama pono i nā kāʻei, e like me ka maʻalahi a hiki ke maʻalahi.
Ke hoʻopihaʻia nā puʻupuʻu hoʻokahi a hoʻoiliʻia i loko o ka paʻi huaʻai, e waiho i loko o ka failaki a hiki i ka wā e pono ai. I ka nui o ka non-stick skillet, e hoʻoheheʻe i ka waiū ma luna o ka mea no ka hoʻonāʻana i ka wela, a hiki i ka wā e hoʻomaka ai e'uʻikuʻu iki. E hoʻokiʻekiʻe i nā'ōkuhi hoʻokahi mai loko mai o ka moa palaoa, eʻae ai i ka nui e heleleʻi, a ma ka sauté no 2-3 mau minuke a pili i ke gula'ōmaʻomaʻo. E kapala i ke kīpili inā pono, a hoʻomaha i ka umu wela loa.
Ke kuʻupaʻaʻia nā puʻupuʻu hoʻokahi, hoʻopau i ka wela, a hoʻomoʻi i ka puʻupuʻu, ka wai lemon , ka pā'ū, a me ka wai anuanu i ka pā. E lilo kēia i kāu mea lemon. Holokī ka meaʻai a hiki i ka paʻakai o ka waiū. Eʻono no ka paʻakai a me ka pepa, a hoʻololi. E kau i ka pahu ma luna o nā pā mahana mahanaʻehā, a me ka puna ma luna o ka lemon i ka mea kanu. E lawelawe me ka lemon me ka hoʻolāʻauʻana i ka pāʻala.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 617 |
| Ka nui o ka momona | 33 g |
| Ka momona | 15 g |
| Ka momonaʻole | 12 g |
| ʻO Cholesterol | 389 mg |
| Sodium | 666 mg |
| Nā Carbohydrates | 23 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 58 g |