Ke mahalo nei wau i ka papaʻano Apple Apple Cake a koʻu kupunawahine, akā ua noʻonoʻo pinepine au i ka mea eʻono like me kaʻu hāʻawiʻana i ka meaʻai i kahi hōʻailona maikaʻi. ʻO kēia huapalapala he liʻiliʻi ka paʻakai a me ka hapalua o ka momona o ka mea kumu. Hoʻopihaʻia ka palaoa i hoʻopiliʻia me ka palaoa maikaʻi keʻokeʻo, aʻoi aku ka maikaʻi a me ka maikaʻi ma mua o ka palaoa waliʻole, akā, e like me ka piha i nā meaʻai a me nā meaʻai.
ʻOiai ua hoʻomāmāʻia nā meaʻai a kāpaeʻia paha no nā koho maikaʻi, e koho ana i ka hualoaʻa "mālamalama" i kahiʻano o keʻanoʻole - e like me ka mea mua, he keke maloʻo kēia (ma nāʻano maikaʻi a pau) me ka'ōwili pahu. He meaʻono nō hoʻi ia, a no ka mea maikaʻi loa ia, hiki ke maʻalahi ka hōʻoiaʻana i kaʻaiʻana i ka'ōpū apple no ka kakahiaka.
Kōkuhi: E koho i nāʻano'ōlaʻa'eleʻa , pololei, e kū pono ana i ka kukeʻana. Makemake au e hoʻohana i ka hui o nā'ōlaʻa'alela likeʻoleʻo Pink Lady aʻo Lady Alice,ʻo Galas a me Fujis.
Ma ka Papa Hōʻike: Ma muli o ka huiʻana ma waena o nā'ōlaʻa a me ka makahiki houʻoluʻolu ,ʻo kēia pīpī he mea kūpono piha ia i ka papaʻaina Rosh Hashana, aiʻole e like me ka Yom Kippur e wāwahi ai i ka meaʻai. Ināʻoluʻoluʻoe i ka nohoʻana i ka'āina ulu'ōhiʻoli, he mea ia e hoʻomākaukau ai no ka hōʻikeʻana i nā'ōleʻa i ka lā o ka hauʻoliʻana o Sukkot , a no ka mahaloʻo ka Hoʻokele Hoʻohanohano .
Ka mea e pono ai
- No nā Mele:
- 4 nā'ōlaʻa (aiʻole 6 mau'ōlaʻi'akiki liʻiliʻi, i'ōpala, iʻokiʻia, ai'ōwiliʻia i ka papa)
- 3 punetuni kō
- 1 punetēpona kaona
- No ka Pākeke Cake:
- 3 mau palaoa i ka palaoa i ka palaoa,
- 1 2/3 kapu kī
- 1 punetēpē ka paila
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/2 kīʻaha o kaʻaila canola (nā loli i hoʻoluhiʻia, e like me ka canola kaomi, ka momona, kaʻaila paina)
- 4 hua nui (i kui waleʻia)
- 1/2 kapu waiʻona
- 1 punetune vanilla wehe (maʻemaʻe)
Pehea e hana ai
- E ho ohu i ka umu a 350 ° F. (Ina e ho ohana ana oe i ka p ÷ ai ka p ÷ ai, ole e ho opumu i ka umu i 325 ° F e hiki ole ke puhi.
- E kau i ka'ōpala a me kaʻohe i loko o kekahi pola nui, a hoʻokuʻi i kahiʻoluʻolu, a hiki i ka wā e paʻa pono i nā'ōleʻa me ka hinamona a me ke kō. E hoʻokaʻawale.
- I kekahi kīʻaha nui, e hoʻokuʻi pū i ka palaoa, ke kō, ka paʻi paʻi, a me ka paʻakai. E hoʻomohui i kaʻaila, nā hua, ka waiʻalani, a me ka vanilla, a hoʻoulu me kahi puna lāʻau paʻakikī wale nō a hiki i ka wā e pahū aiʻoe i ka paʻakikī.
- E hoʻahi i kahi 1/3 o ka paona i loko o ka paila paʻi. Inā pono, e hoʻohana i ka hōʻaha e hohola i ka paila no ka uhiʻana i ka lalo o ka pan. Mālaka e pili ana i 1/3 o nā'ōpala o ka'ōpala ma luna o ka pahu. (Inā hiki, e ho'āʻo e pale i nāʻaoʻao o ka pan me nā'ōʻani e pale ai i ke kī.) E hoʻomau i ke kuʻiʻana i nā'ōla a me ka pahūʻana a loaʻa iāʻoe 3 mau pākahi o kēlā me kēia, e hoʻopau me nā'ōlaʻa. No ka pōpō nani loa, e hoʻonohonoho pono i ka papa hope o ka'ōpalaʻalani ma kahi e hoʻouka ai i nā mahele o ka mahele ma luna o ka pahu (e hoʻopiliʻia ka'ōpala a me ka'ālika). Inā he cinnamona sugar "syrup" i koe i loko o ke kīʻaha'ōpala, e hoʻoluliluli iki i kaʻaina.
- E kau i kahi kuki kuki aiʻole kekahi'āpana o ke kiʻi ma ka pae o lalo o ka umu e hopu ai i nā holo. E kau i ka pīpī ma ke kī waena o ka umu wela a me kaʻai no hoʻokahi hola a me 20 mau minuke i 1 1/2 mau hora, aiʻole a hiki i ka pukaʻana o ka mea hōʻike a maʻemaʻe aʻo ke poʻo o ka pōpō he gula.
- E kau i ka pīpī ma luna o kahi kīpili kaomi a hoʻololi i ka pā. Ke hoʻomaʻamaʻa maikaʻiʻia, e holo i ka pahi a iʻole ka hoʻopiʻi hoʻopiʻi ma ka lihi. E wehe pono i waho o ke pan. Holo mālie i ka pahi a iʻole ka hoʻopaʻi hala ma waena o ka pōpō a me ka lalo lalo e wehe ai. E hoʻohuli i ka pōpō ma luna o kahi pāpale a hoʻoneʻeneʻe mai ka lalo lalo (aia kaʻaoʻao i luna i ka pāpale). E kau i kahi pālani pīpī i lalo ma kaʻaoʻao lalo o ka pōpō, a paʻa i nā papaʻelua, e'ōwili i ka pōpō, pēlā kaʻaoʻao'ākau (apple-side). E hauʻoli!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 352 |
| Ka nui o ka momona | 12 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 75 mg |
| Sodium | 152 mg |
| Nā Carbohydrates | 58 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 7 g |