ʻO kēia meaʻai kahiko no Caramel Apple Cake ua noho ma koʻuʻohana no nā makahiki. He wikiwiki a maʻalahi a maikaʻi hoʻi no nā'ōhiʻa mua o ka hāʻuleʻana. ʻO ka meaʻala o kēia kīʻaha e hoʻolapalapa ana i ka umu e hoʻonāukiuki ai i nā lā leʻaleʻa a hoʻonā i nā lau ma ke alanui i ke kula. He maikaʻi ia no ka mālamaʻana i ke kula ma hope o ke kula .
Uaʻike aneiʻoe i kahiʻano o nā'ōleʻa eʻoi aku ka pono no ka kukeʻana a me ka kukeʻana, aʻo nāʻano'ē aʻe eʻoi aku ka maikaʻi no kaʻaiʻana mai ka lima mai? ʻO ke kumu nui,ʻo ka huaʻo Del Delicious, keʻano maʻamau i loaʻa ma ka hale kūʻai,ʻaʻole maikaʻi no ka kukeʻana. Makemake wau e hoʻohana iā Granny Smith, MacIntosh, aiʻole Braeburn mau'ōpū no ka puleʻana. ʻO kā lākouʻono o keʻono a me keʻanoʻoluʻolu o keʻano o kēiaʻano puke. Hoʻomaheʻe nā'ōlū i loko o ka pōpō, akā e noho kaʻawale ana no kahi hoʻomehana maikaʻi a me keʻano.
E like me nā manawa a pau, e hoʻomaopopo pono i ka anaʻana i ka palaoa a me nā mea'ē aʻe'ē aʻe no kēia meaʻai. He meaʻepekema ka paleʻana. ʻO ia hoʻi, ua heluʻia nā māhele a pau no ka hana maikaʻiʻana. Ināʻoe e hoʻonui i ka palaoa a me ke kōpaʻa paha, aiʻole ka lawaʻana o ka palolo palolo a me ka soda hoʻomaʻemaʻe,ʻaʻole e ala maikaʻi ka hīpī a hiki paha i ka paʻakikī a iʻole ke kī.
Mālama maikaʻi kēia pōʻai no nā lāʻelua, ināʻoe i koe! E lawelawe i kēia pōʻai nani me kahi'ōmole nui o ka waiū makū. A eʻoliʻoli i kēlā me kēia bite.
Ka mea e pono ai
- 1 3/4 kapu palaoa
- 1 ke kīʻaha koko
- 1/2 ke kō
- 1 1/2 teaspoon melani
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1/2 ¼ i ka palaoa
- 1/2 teaspoon ka soda
- 1 teaspoon vanilla
- 3/4 ka wai pīpū (hoʻaluluʻia)
- 3 mau hua
- 1 1/2 kīʻaha'omomi (ka'ōpala,'ōpala maikaʻi, 2 a 3 mau'ōla)
- 1 kīʻaha pecans
- 1 pāʻina
- ka pahu momona
Pehea e hana ai
ʻO ka umuʻehu e 350 ° F. Kaomi i ka lalo wale nō o 13x9 "pan a waihoʻia.
I loko o kahi kīʻaha nui, e hui i ka palaoa, kaʻulaʻula, ke kō, ke kinamona, ka paʻakai, ka palolo palolo, ka waiu paila, vanilla, ka pata, a me nā hua. E pīpī i ka wikiwiki a hiki i ka maʻalahi o ka paona, ma kahi o 2-3 mau minuke.
A laila e hoʻopili i nā'ōleʻa a me nā pekans ma ka lima.
E pīpī i ka mīkini paʻakīpī i loko o ka pā palahalaha a palahalaha pū me ka hope o kahi spoon.
E kupa i ka pīpī no 30-40 mau minuke a hiki i ka hoʻokomoʻana o ka niho i ka waena a maʻemaʻe; aiʻole a hiki i ka wā e hoʻihoʻi mai ka'ieke i ka wā i hoʻopiliʻia i ka lima lima.
Eʻoluʻolu i ka pīpī i loko o ka pā i kahi pae kī.
ʻO ka hau i ka pahulaʻauʻO Apple Apple me ka pahu Kahikeli a hoʻomaha a hiki i ke kauʻana o ka hau. Eʻoki i nā'āpana e lawelawe.