ʻO kēia laiki maikaʻi i keʻakeʻa i ka laiki kahi maikaʻi loa o ka haleʻai (aiʻole maikaʻi!). Hoʻopuka kokeʻia nā'ōpala a me nā mea'etoʻa me nā kāleka a me nā'ālika. E hoʻoulu i ka laiki i kāluaʻia, nā hua huaʻelua, nā pī paʻipaʻi , a me kaʻu hānai Thai kūʻokoʻa, a heʻano lauʻuʻu lauʻuʻu ia e hoʻomaʻamaʻa ai i nā mea a pau,ʻo kāu mau keiki paha. Hiki ke hoʻohuiʻia kahi ala nui e hoʻohana ai i ka laiki - a me ka hoʻokuʻuʻiaʻana o ka moa'ālaʻi inā loaʻa iāʻoe kekahi wahi i loko o ka pahu fri. E hoʻoulu i chilli inā makemakeʻoe i ka mea ola. Alohaʻo Yum!
Ka mea e pono ai
- 4 mau kīʻaha (i hanaʻia i 1-3 mau lā, i mālamaʻia i loko o ka fīkoina, aiʻole i hana houʻia)
- Hiki i ka mīkini 8-12 (ma waena o 15-20 mau kumu liʻiliʻi paha, hiki ke hoʻoneʻeʻia nā huelo i waho a waihoʻia paha.) Inā e maloo, e hoʻohaʻahaʻa i ka wai paʻa)
- 3-4 tbsp. ka waina keʻokeʻo (keʻokeʻo)
- 1/4 kapuʻoki (minced)
- 3-4 nā'ōleka kālai (minced)
- 2 hua
- 1/2 i 3/4 mau kīʻaha (kahi 'aila a me nā mea kanu'eneʻena, 1/2 kōpuni kōpana koho)
- No ka mīkini Stir-Fry: (E hōʻoia e pālua i nā kumukūʻai ma lalo no kaʻoi aku o nā 4 mau laiki iʻoi aʻe)
- 1/2 tsp.
- pīpī pahū (aiʻole 1/2 tbsp i nā mea iʻa)
- 2 tbsp.
- ka meaʻai iʻa
- 1 tsp. ke kō
- 2 tbsp. soy sauce
- 1 paʻi pepa (keʻokeʻo)
- 1-2 tsp.
- ulani kele (waiho i ka laiki laiki)
- Kāleka: 1ʻalima'ōmaʻona
Pehea e hana ai
Mākau Rice Cooking Tip: Inā hoʻohanaʻoe i kahi laiki no ka lā (aiʻole i ka wā kahiko), e paʻi a paʻa pū kekahi. No ka hoʻokaʻawaleʻana (hana kēia no kahi raiki iʻoi aku ka maikaʻi!), E kau i ka laiki i loko o kekahi pola nui. Hoʻohui 1 Tbsp. o kaʻailaʻaila . I kēia manawa, me ka hoʻohanaʻana i kou mau manamana lima, e hoʻohui i kaʻaila i loko o ka laiki a hoʻokaʻawale i nā'ōpū, a hiki i ka manawa e hoʻi mai ka laiki i kaʻoi aʻoi aʻe paha o ka palaoa.
- E hoʻolālā i kahi meaʻai me kahi meaʻai. E hoʻokaʻawale.
- ʻO kahi wela a wake nui ma kahiʻoihana-kiʻekiʻe wela. E hoʻonui i 2 Tbsp. kaʻaila me ke kālani a me nā'ālika. E puhi i 30 maukona i ka 1 minute, ai 'ole a hiki i keʻala.
- E hoʻonui i ka waina a hoʻomau i ka hoʻouluʻana i kahi 2 mau minuke, a hiki i ka hoʻomakaʻana o nā'aliki e palupalu.
- E hoʻouka i ka kolo. (Inā hoʻohanaʻia i kahi kuʻi pupuhi, e hoʻohui pū me ka laiki me ia). E hoʻolālā i ka 2-3 mau minuke, aiʻole a hiki i ka'ōʻana o ka'alakeke a me ka piʻo.
- E puhi i ka pali i kaʻaoʻao o kāu pā. Pākuʻi i 1 tsp. hou aku kaʻaila, a laila'ōkomo i nā hua i loko o ka pā. E wikiwiki i ka wili - kahi 1 minute.
- E mālama i ka wok a iʻole ka pākī wela no kēia mauʻanuʻu hope loa (ke kiʻekiʻe wela). E hoʻouka i ka laiki, ka peʻa maloʻo a me nā huaʻai'iliapili, a me nā wāwae (inā hoʻohana). Hoʻokomo i kahi wikiō a me kahi wikiō.
- E hoʻomaka koke i ka "hoʻoulu" i ka laiki i loko o ka wok / pan, e hoʻohana ana i 2 mau ipu a me ka hoʻohui like (e lawe mai ana mai ka lalo o ka pan). E hoʻomau i ke "hoʻouluulu" i kēia manawa 3-7 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wela a me ka pua / hua.
- Wehe i ka wela a me ka ho'āʻoʻana i nā meaʻono. No ka meaʻoi aku kahiʻoi aku, e hoʻonui i kahi iki iki iʻa a hiki i ka makemakeʻana i kaʻai. Inā'atiʻona nui ia, e hoʻomoʻi i kahi mau lime o ka lime hou a wai wai lemon.
- ʻO kahi kiʻekiʻe me ka'omaʻomaʻomaʻomaʻo a lawelawe me ka wela pololei mai ka wok / pan. No nā mea makemake e hoʻonui i ka meaʻai, e hoʻouluʻi i kaʻili liʻiliʻi, aʻoi aku paha me nā Nam Prik Pao (Recipe) ma kaʻaoʻao. E hauʻoli!
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1556 |
| Ka nui o ka momona | 24 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 11 g |
| ʻO Cholesterol | 208 mg |
| Sodium | 2,576 mg |
| Nā Carbohydrates | 296 g |
| Fiber Dietary | 22 g |
| Pāmua | 42 g |