ʻO kaʻualaʻuala, ka wai'alemona, a me ka meaʻala o nā meaʻala, he meaʻono, maikaʻi, a maikaʻi. He kūlana maikaʻi loa ia i ka ho hum hummus, ma keʻanoʻono a me ka nānā. E ho'āʻo iā ia ma luna o nā pīkī a i nā pita pīpī, aiʻole e lawelawe me kahi hui o nā meaʻai makaʻole e like me ke kākātika, kahi hauʻoli, nā'ōlaʻi i hoʻopiliʻia, nā'ōmole o ka fennel , a me ka broccoli a me nā puaʻa maikaʻi.
Hiki ke hanaʻia kēia kāpena nani iʻekolu lā i mua, e hoʻomaopopo wale inā inā e hanaʻia ana i mua, e hoʻonuiʻia kaʻono o kēlā'āpana o ke kāleka. Hiki iāʻoe ke haʻalele i ke kāleka, hoʻemiʻia, aiʻole keʻoni wale i ke kālaʻa maʻemaʻe hou ma mua o ka lawelaweʻana.
Ka mea e pono ai
- 1ʻuala nui
- 1 clove kele
- 1/4 kapu wai'alemona almond (aiʻole ka hua aiʻole ka'ūpakai pipi no kāu koho)
- ʻO ka palaoa 1/2 teaspoon ka paprika
- 1/4 i ka 1/2 teaspoon pepa cayenne
- kahe i ke kai moana (eʻaiʻia)
- ʻO ka wai lemonua hou eʻai
Pehea e hana ai
- E ho ohumu i ka umu i 425 ° F. E hoʻomaʻemaʻe i ka māla ma ka hoʻomaʻemaʻe a hahao i loko o ka umu e'ōhinu aʻoluʻolu i ka wā i kūkuluʻia ai i ka'ioʻu, e 45 mau minuke. Eia kekahi, hiki iāʻoe ke kuke i kaʻuala i loko o ka'ūwewewewewe: e hoʻomaʻemaʻe i ka uala a pau me ka'ōiwi a me ka microwave i ke kiʻekiʻe i nā minuke he 1 minute a hiki i ka māʻaluʻana o kaʻuala a ma kahi o 6 mau minuke.
- Ke pau kaʻuala, e nohoʻo ia ma kahi mahana a hiki i kaʻoluʻolu e mālama ai, he 30 mau minuke (ʻo ia hoʻi ka mea e hoʻopau ai i kaʻualaʻuala e hoʻopau i ke kuke). Wehe a hoʻokuʻu i ka pele (pono ka pele e pale pololei aku, akā, e mālama kahi pahi i nā wahi'eleʻa) a waiho i kaʻuala maʻemaʻe i loko o ka meaʻai. Hoʻoluli i kekahi mau manawa wale nō e hoʻomaka eʻoki i ka uala i lalo.
- Peel a miki i ke kāleka a hoʻokomo aku i kaʻuala. Pulse e hoʻohui. E hoʻomoʻa i ka wai'alamona, ka paprika'āpana, a me ka pepa cayenne, i kaʻuala. Whirl, e'ōwili ana i nāʻaoʻao o ka ipu i lalo me ke kiko e like me ka mea e pono ai e mālama i ka huiʻana a hiki i ka hoʻopiliʻiaʻana o ka paila.
- E hoʻomoʻa i ka wai paʻakai a me ka wai lemoni e 'ai (i 1/2 teaspoon ka paʻakai a me 1 punetēpona ka wai lemon a me ka pālua o kēlā me kēia, e like me kouʻono). E hoʻololi i ka paila i kahi kīʻaha. E lawelawe koke a uhi paha a maloo no ka hiki i nā lā 3.
Eʻikeʻoe i kekahi mauʻoihana hou hou ma lalo nei, aiʻole e ho'āʻo i kaʻaʻahu Romesco , e hana like me ka lolo, aʻo Aioli paha.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 133 |
| Ka nui o ka momona | 8 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 44 mg |
| Nā Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 2 g |