ʻO Venison Pot Roast

Hoʻopiʻiʻia kēia ipu iʻaʻaila iʻa a laila hoʻohālikelikeʻia no nā holaʻelua aʻelua me ka wai inuʻulaʻulaʻulaʻula. Ua maikaʻi nā'ōlelo. 'Ōlelo kekahi kanaka ua loaʻa iā ia nā hopena maikaʻi loa me nā kīʻahaʻelua o ka pipi meli ma kahi o ka wainaʻulaʻula a me ka wai.

Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i nā kīʻaha he 1/2 wale nō o ka marinade a hoʻohana i nā meaʻai pipi, e like me ka mea e pono ai, no ka braing.

E nānā hoʻi
ʻO kaʻohu pīpī me ka meaʻala
ʻO ka Crockpot Venison Stew

Ka mea e pono ai

• 1 ka wainaʻulaʻula (maloʻo, e like me Cabernet a Merlot paha)
• 1 ka wai wai (aiʻole ka pipi pua)
• 1 1½ teaspoons ka paʻakai
• 1 bay leaf (aiʻole 2 inā heʻuʻuku)
• 6 mau'ōpū
• 1/2 teaspoon allspice (honua)
• 1 leki nui, i hoʻopuniʻia
• hoʻokahi meaʻala mīpona,ʻehu aiʻole huelo, e like paha me 4 1/2 a 6 paona
• 2 punetēpuni'elimoku a me kaʻaila

Pehea e hana ai

1. Hoʻopiliʻia i loko o kahi pola i ka wainaʻulaʻula, ka wai, ka paʻakai, nā lālā bay, cloves, allspice, a me ka sliced ​​sliced.
2. Hoʻomoʻa i ka mea hihiu e hōʻiliʻili i loko o ka pahu hohonuʻole; e hoʻopiha i ka pāpale marinade ma luna o ka meaʻai. E uhi a hoʻopiʻi no ka lā 1 a 2 mau lā.
3. E puhi a hoʻokahe i ka marinade i loko o kahi kōpala. E lawe mai i kahi'ōpū ma luna o ka wela nui; waihoʻia.
4. Eʻoki i ka 'ai me nā kāwele pepa. Hoʻopī i nā'ōpena puapona i kaʻaila ma kahi umu nui Dutch ma luna o ka mahana wela; e huli i kaʻiʻo ma nāʻaoʻao a pau. E hoʻomoʻi i 1/2 kapu o ka marinade i hoʻolakoʻia a waiho i ke koena marinade i loko o ka firi.

1. E uhi a hoʻokuʻu i ka ipu iʻa e hoʻomoʻa ai no ka 2 a 3 mau hola, aiʻole a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai kaʻiʻo. E hoʻomau pinepine a hoʻonui i ka marinade e pono ai ke pale aku.
2. E hoʻoneʻe i ka ipuʻaila e hana i ka paʻi a me ka'āpana.
3. No ka hoʻouluʻana i nā'ūpili, e hoʻohui i 1 tablespoon o ka palaoa a me 1 punetēpē o ka wai. E hoʻomoʻa i ka wai i loko o ka umu Dutch a e kuke i kahi wela wela a hoʻonāukiuki a hiki i ka ulu.
4. E lawelawe i ka ipuʻaila me ka laiki a me nāʻulu kūmole.

E lawelawe 6 a hiki i 8.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	862
Ka nui o ka momona	48 g
Ka momona	19 g
Ka momonaʻole	22 g
ʻO Cholesterol	296 mg
Sodium	751 mg
Nā Carbohydrates	4 g
Fiber Dietary	1 g
Pāmua	94 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.