Hoʻopiʻiʻia nā'āpena me kaʻaʻai Paʻa Paʻa

Hōʻailona nā meaʻono o ka hānai a me nā meaʻono e hana i ka meaʻala maikaʻi no nā ū wai hānai ma kēiaʻanoʻono a me kaʻono. ʻO ka moa heʻohe poached o ka'ōpū a me ka wai inu waiʻona nui , eʻona ia a piha i ke ono. A laila, ho'ēmiʻia ka waiʻai me ke kō'ōmaʻomaʻo, ka'ōpū'opena, a me ka wai iʻoi aku kaʻona, no kaʻaila liʻiliʻi e ninini ma luna o ka moa.

Hiki ke loaʻa i nā kāleke kālepa a me nā kālepa kūʻai Latin.

Ka mea e pono ai

• 4
• nā umauma moa (e pili ana i 1 1/2 paona)
• paʻakai ka paʻakai
• pepaʻeleʻele keʻono
• 2 punetēpē ka paʻakai
• 1 shallot (minced)
• 1'eneʻena punaha (minced)
• 1 i 2 mau kapu moa
• 1 1/2 kīʻaha punahele pulp hua (i māheleʻia)
• 2/3 kapu kīʻaha koko (i māheleʻia)
• 2 punetēpuni ka'ōpū cider
• 1 ka'uneke winika
• 1 punetakai soy sauce
• 2 punetū maloʻo

Pehea e hana ai

1. E kāpīpī i nā ū moa me ka paʻakai a me ka pepa.
2. I kahi pānui nui, e hoʻonoe i ka waiū ma luna o ka wela-wela. E hoʻokuʻi i ka shallota a me ka hānai, a kuke i ka mea wela no kekahi mau minuke, e hoʻonāukiuki, a hiki i ka wā e hoʻonuanu a hoʻonani ke shallot.
3. Hoʻokomo i ka moa moa, 1/2 kīʻaha o ka pulp ulu, a me ka 1/3 kapu i ke kō. E hoʻomoʻi i nā ū moa ma kahi papa. E hoʻonui i ka moa moa inā pono e mālama i nā umauma mīkini i ka wai.

1. E lawe mai i kahi wai hoʻonā i kahi haʻahaʻa simmer. E uhi a eʻaila i nā moa moa no 15-20 mau minuke, e huli koke a hiki i ka manawa eʻakoʻia ai i kahi o ka umauma.
2. E hoʻoneʻe i nā'ōpū moa i ka umu ahi, e uhi i ka pā, a hoʻomaha lākou i loko o 200 kapuaʻi (F) i ka hoʻomākaukauʻana i ka mila.
3. E hoʻokahe i hoʻokahi kīʻaha o ka hoʻomoʻa waiʻana mai ka panakū. E hoʻomoʻa i ke kapu i koe o ka wai nui, ka'ōpala aporo, ka vīnega, ka mea soy, a me ka 1/3 kapu i ke kō. ʻO Whisk ma ka māka o ka kānana.
4. E lawe mai i kaʻalani i kahi ohe, e hawanawana pinepine, aʻaila a kuʻi ka mīkini, i kahi 5 mau minuke. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai.
5. E ninini i ka mīmū ma luna o nā ū a me ka lawelawe. E lawelawe me ka laiki niu ke makemakeʻia.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	877
Ka nui o ka momona	32 g
Ka momona	11 g
Ka momonaʻole	13 g
ʻO Cholesterol	158 mg
Sodium	1,079 mg
Nā Carbohydrates	99 g
Fiber Dietary	4 g
Pāmua	50 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.