Hiki paha i nā huapalapa French i kālaiʻia keʻano o ka hoʻopaʻapaʻa ma nā hālāwai kaiʻai me ka hoʻopiʻiʻana i nā hoʻopiʻi ma luna o ka'ōpala a inā ola lākou i ka paila. Akā,ʻo ka mea noʻonoʻo, he meaʻono a ho'āʻo hoʻokahi,ʻaʻole e hoʻopoina waleʻia.
ʻO ka hana i ka hanaʻana i kēia mau meaʻono a me ka momona,ʻo ia ka mea hoʻolimalima e hoʻohana ana i kaʻaila ponola maikaʻi loa e ukaliʻia ana e ka lepo o Parmesan.
E hana i nā kui me kekahi aiol i ma kaʻaoʻao, no ka pāʻaniʻana.
ʻO ka loinaʻo Cook: He mea maikaʻi loa ia e mālama i nā mea pale e waiho ai no kēia meaʻai. Inā loaʻaʻoe i kaʻaila wela ma kouʻili, e hoʻopaʻa i lalo o ka wai e anuanu ma kahi mau minuke a huli i ke kūkiko inā kānalua. Mai hoʻohana i ka hau e hoʻopau i ke ahi; Hiki ke hōʻino i kaʻili.
Ka mea e pono ai
- 4 hualala nui (peeled)
- 4 i 5 mauʻailaʻaila no ke kāhili
- 1 punetune me ka 1 teaspoon kalo maʻemaʻe
- 4 punetēpō Parmesan (kaʻi)
Pehea e hana ai
Eʻokiʻoki i ka mea kanu i ka lōʻihi i loko o nā'āpana lahilahi, ma kahi o 1/3-iniha ka laulā.
E hoʻokuʻu i kaʻuala i ka wai anuanu no ka hola 1, e hoʻomaloʻo, a maloʻo maloʻo. Ināʻoe e holo wikiwiki, e holo wale i ka wai anuanu ma luna o kaʻuala a hoʻomaloʻo me ke kāwele pepa.
E hoʻonā i kaʻaila i ka hohonu hohonu a iʻole ka hohonu hohonu i 325F. E puhi i kaʻuala, i nā pahu liʻiliʻi, no ka minuke 2 mau minuke. Maiʻauʻaʻoe i kēia wā e like nō me kaʻeli houʻana.
E hoʻokiʻekiʻe i nā'alala mai kaʻaila wela me ka'ūni a me ke kahawai ma nā kāwele pepa kope.
E hoʻonui i kaʻaila i 375F. E puhi i kaʻuala i ka manawaʻelua, i ka pahu hoʻokahi no 1 1/2 mau minuke.
Hoʻopili i kaʻaila ma nā pāpale bakena i kāwiliʻia me nā kāwele pepa kīʻaha a laila hoʻokaʻawale pinepine iā lākou ma waena o nā pale a me nā kīʻaha wela. E hoʻokuʻi maikaʻi i kaʻaila ma luna o lākou (e mālama ponoʻole i ka hoʻonuiʻana i kaʻaila aiʻoleʻoe e hoʻoulu wale iā lākou ma ka ikaika nui o ka'aloʻolo -ʻaʻole maikaʻi) a laila ke kīʻia me ka'ōpīʻia e Parmesan cheese. E hauʻoli.
Nā memo i ka Parmesan Truffle Fries:
No ka hanaʻana i nā'ūla maikaʻi loa loa, e hoʻohana i kaʻaila maikaʻi loa e hiki ai iāʻoe. E hanaʻia kaʻaila'alala maikaʻi ma ka hoʻohanaʻana i kahi meaʻono hoʻokipa,ʻaʻoleʻo ka mea pono maoli. E kala mai,ʻo ke kumukūʻai ka mea hoʻoholo maʻamau maʻaneʻi.
E like me ka'ōlelo i loko o ka'ōlelo mua,ʻaʻole e hoʻohana i ka pāmua Parmesan, i kēia manawa (ʻaʻole i nā manawa) i ke koʻokoʻo o ka liʻakai i kāpiliʻia aʻaʻole pono i ka mea maikaʻi loa e hoʻohana ai me nā kānana mua eʻai mau loa i ke koʻikoʻi,ʻo ia wale nō ke kaomiʻana. hana no kēia meaʻai.
ʻO ke ala e hoʻomaopopo ai iāʻoe kahi maikaʻi loa,ʻo ia ke kūʻaiʻana i kahi'āpana Parmesan a naluʻoe i kahi'āpana wale nō ke makemake.
ʻO kēia pāʻaniʻo Parmesan-fusela ka mea hanaʻehā mauʻoihana nui aʻeono paha.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 69 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Nā Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 2 g |