Hoʻopiʻiʻia kēia mau mīkini mīkiniʻeleʻele i ka pāpale saladai a Kaisara, a laila ua hoʻomeʻaleʻia lākou a kāpalaʻia paha i ke kūlana maikaʻi. E ho ohana i ka lahu a me kaʻaila kaomi aiʻole kekahi papa hana i loko o ka lumi i loko o ka hale aiʻole ka mea e hoʻomoe ai i ka pahu. Hiki i ka moa ke hoʻolapalapaʻia i ka umu. Hāʻawi maikaʻiʻia nā moa moa me ka Caesarade dressing a me kekahi mau mea maʻalahi. E nānā i ke kākoʻo no ka lole hana hōʻailona Caesar a wikiwiki a maʻalahi.
Hoʻomoʻa pinepineʻia nā kīnaʻi mīkini a mīmū a'ūpena paha, akā,ʻoi aku ka māmā. Ke emi nei lākou i ka momona a me nā kapena, a ke mālama nei ke kīʻaha iā lākou me keʻono a piha i ke kī. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi kālepa Cesa ka momona-nui e hoʻemi ai i ka momona i nā meaʻoi aʻe. Hiki ke hanaʻia me ka iwi a me nā ū wai uila ma mua o nā noi. Ināʻoe e hoʻohana i ka hapalua o ka umauma meli, e paʻi mālie iā lākou i kaʻeleʻele kaulike eʻoki ai lākou i ke ahiahi. A iʻole, hiki iāʻoe keʻokiʻoki i nā umauma moa i loko o nā'ōpana e like me 1 iniha ka laulā.
E lawelawe i nā moa moa me ka laiki i hoʻolapalapaʻia ma kaʻaila a iʻole ka uala a me ka mea kanu punahele a kouʻohana. ʻO kēia mau mea hānai moa e hana i kahi kāpena nani no ka saladisa Kaisara , ka'ōmole'ōmaʻomaʻo, a i ka huameli Helene kaulana . Hāʻawi nā moa moa i nāʻanuʻu nani.
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 paona iʻole nā meaʻoluʻolu pinepine
- 1/2 kīʻaha Kaisara meaʻai hoʻopihapiha (ʻulaʻula a mea hale paha, e nānā i lalo)
- Kōmiho: e hoʻopili i kaʻela kukui (inā makemakeʻia kahi'alalainaʻona)
- 1/2 teaspoon'ōmole basile maloʻo
- 1 teaspoon mīlūʻia i kaʻaila (iʻole he mau kīʻahaʻuʻuku i kahi o kaʻaila riki)
- Kupa i ka pepa maloʻo hou
Pehea e hana ai
- Ma loko o kahi polaʻai nuiʻole, a me kahi meaʻai e hoʻopili ai i nā mea hānai, e hoʻohui i nā moa moa me ka pāpale'alaka Caesar, kaukiko kaola (inā e hoʻohana ana), basil, kaʻiki, a me ka pepa. Ke sila a hoʻoulu a hoʻoulu i ka moa no 1 a 2 mau hola.
- E ho omumu i ke kuhumu a broiler. (Inā hoʻopiʻiʻia, hoʻonohonoho i ke koʻi e pili ana i 4 iniha mai ke kumu wela.) E hoʻonoe i ka'enela a me ka pahu o ka panula broiler.
- Grill a puhi paha i nā moa moa no kahi o 5 a 8 mau minuke ma kēlāʻaoʻao a ma kēiaʻaoʻao, aiʻole ia a hiki i ka'alaʻula maikaʻi a me ka mākaukau.
- Wahi a ka USDA,ʻo ka mahana wela maikaʻi no ka moa he 165 F (73.9 C). Inā no ka kānalua, e nānā i ka lohi me ka heluhelu pokole-helu i ka thermometer meaʻai i hoʻokomoʻia i loko o ka māhele liʻiliʻi o kekahi mau moa moa.
Nā mea kōkua
No kahi hānai wikiwiki i kā Caesar Caesar, e hui pū i 3ʻokoʻa o ke kāleka i kāpiliʻia me 2 teaspoon o ka pua kaona, 2 teaspoons o ka vīneka, 1 1/2 punetēpō o ka mayonnaise, 1/4 kapu o kaʻailaʻaila, a me ka wai lemonona, eʻono. . Hiki i nā Whisk e hui maikaʻi a hoʻokomo i ka makana moa.