Hoʻopiʻiʻiaʻo Tuna me ka Dijon Honey Mustard

E lawelawe i kēia'ati laiki me ka laiki aʻokiʻoki paha a kau i luna i ka saladi i hoʻopihaʻia aiʻole nā'ōmole puna hou (e like me ka pēpē kale, arugula,'ōpina, a pēlā aku). Akā, e mālama iāʻoe,ʻaʻoleʻoe e hoʻopiha i ka lōʻihi o ka lōʻihi - akā naʻe,ʻaʻole kahiʻona tuna maikaʻi i hanaʻia e like me kahi kai maikaʻi. Kūʻai i kahiʻoi aku ma mua o ka mea maʻamau ka hopena e hoʻomaloʻoʻia i nā iʻa i loaʻa keʻano o keʻano a me ke kohu e like me ka tuna tuna.

Hoʻohui ka pua naniʻo Dijon i ka nui o ka meaʻai i kaʻaeʻa tuna. Ināʻoe e lawelawe ana i ka tuna me ka sāleta, e noʻonoʻoʻoe i ka pāpale kaona o Dijon e pili pono ana i ka loleʻaʻahu a iʻole ka huiʻaila a me ka vīneka maʻamau iʻole e hūnā i ka leʻa o ka mea i ulanaʻia.

Ināʻaʻohe mahana maikaʻi i ka'ōmole, e noʻonoʻo i ka broiler. E'ānai i nā'ōmole e hoʻopiliʻia i kahi o 4 iniha mai ka mahana wela no 6 a 8 mau minuke, e hoʻohuli i ka hapalua a hiki i nāʻaoʻaoʻelua.

Ka mea e pono ai

• 1 i 1 1/2 paona tuna nāʻeke a me nā pana
• 2 punetēpuluʻelima pua nani
• 1 punetune
• ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
• 2 teaspoons soy sauce
• 2 punetēʻau i ka waina wīne a iʻole ka waina wīne

Pehea e hana ai

1. Ma kahi o 1 i 2 mau hola ma mua o ka hoʻomoʻonaʻana, e kau i ka tuna i loko o ke kīla.
2. E hoʻohui i nā mea kanu marinade (ka pua nani o ka honnona, kaʻaila, ka soya sauce, a me ka waina laiki a iʻole ka vīneke maʻemaʻe); e ninini ma luna o ka tuna a huli e huli pono i nā'āpana a pau.
3. E uhi i ke pola me ka'ilika paiki a me ka lama a hiki i ka manawa e hoʻomaha ai.
4. E puhi i kahi'eneʻena maʻemaʻe a me ke kīkoi pahu me ka meaʻole ka mea e kohu ai i ka meaʻala aiʻole ka'ōpala me kaʻaila.

1. Grill i ka tuna ma luna o nā lānahu wela no kaʻaneʻane 5 a 7 mau minuke, aiʻole ia a hiki i ka wā e hoʻokuʻu ponoʻia i ka waho a heʻano maloʻo ma waenakonu.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	286
Ka nui o ka momona	10 g
Ka momona	2 g
Ka momonaʻole	4 g
ʻO Cholesterol	64 mg
Sodium	460 mg
Nā Carbohydrates	9 g
Fiber Dietary	0 g
Pāmua	38 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.