Hoʻopiliʻia kēia mau'ēheu moa o ka meli i ka meaʻono. He aha ka mea i hoʻokū ponoʻia aiʻo ia inā he mea maʻalahi loa ia e hoʻomākaukau ai!
Ka mea e pono ai
- 20 mau pūnoa moa, hoʻokuʻuʻia nā unuhi
- 2 mau kīʻaha
- 2 hua nui i hui pūʻia me 1 punetēpona wai
- 1 ka'ōmole
- ka hakeke barbecue
- 1/4 ka pele
Pehea e hana ai
- ʻO kaʻaila hehi a hiki i kahi 350 F i loko o ka hohonu hohonu , aiʻole e hoʻohana i ka lelo kaumaha a iʻole ka umu Dutch me kaʻaila nui e uhi i nā'ēheu e moe ana.
- E holoi i nā'ēheu moa a maloʻo.
- Hiki i nā hua a me ka wai. E hoʻokaʻawale.
- E hoʻokuʻi i ka ulana me ka meli. Hana i ka mila e like me kou makemake.
- E kau i ka palaoa i loko o kahiʻekeʻai meaʻai, a laila, e hoʻoluliluli i nā'ēheu i loko o ke kapa komo.
- E kī i nā'ēheu i ka holoiʻana o ka moa, a laila e huki hou i loko o kaʻeke. Makemakeʻoe i kahi pānaʻi nani o ka palaoa e like me ka meaʻono BBQ he mea e kau ai. Hiki paha iāʻoe keʻae a lulu i 2 mau manawaʻekolu, e hoʻohana ana i ka palaoa a me nā hua i ka mea e pono ai.
- E paʻi i nā'ēheu i ka wāwae a hiki i ko lākouʻulaʻula gula a paʻakikī. Eʻokiʻokiʻoe iā lākou ma hope, no laila, mai hopohopoʻoe i ka'ōpala maikaʻiʻia o nā'ēheu. E puhi i nā'ēheu moa ma nā kāwele pepa.
- ʻO ka umuʻehu mua i 325 F.
- Ke hoʻopalapalaʻia nā'āpana mīkini a hoʻouluʻia, e hoʻokomo i kēlā me kēia mīkini i ka mīkini BBQ a me ka waihona melemele a kau i nā pahuki cookie. E mālama i nā'āpanaʻaʻole e hoʻopā kekahi i kekahi.
- Huki no 15 mau 20 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wā e nānā houʻole ai lākou aʻikeʻia nā moa (hanaʻia ka wai i ka poked me ka pahi). Hoʻomaʻaʻia ka mīkini ma waho o ka pahu a hoʻonohonoho i ka uhi iʻole e hāʻule.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 4164 |
| Ka nui o ka momona | 236 g |
| Ka momona | 66 g |
| Ka momonaʻole | 94 g |
| ʻO Cholesterol | 1,404 mg |
| Sodium | 2,050 mg |
| Nā Carbohydrates | 42 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 439 g |