Hiki ke mālamaʻia kēia mea'anenaʻaila kawa maʻamau no kēlā me kēiaʻano pasta. ʻO kēia mea hoʻomākaukau he mea he 28 auneke o nā'ōmaʻomaʻo holoʻokoʻa, akā, hiki iāʻoe ke hoʻololi i nā'ōmomo pīpī, ka mīmī maʻamau a me ka mīmaila'ōmaʻomaʻo.
Ka mea e pono ai
- 1 28-i hiki ke kanu i nā tōmato (me ka wai)
- 2 i ka pipi (1/2 kumu)
- 2 kāloti (kahiʻoki)
- 1/2 kahiki kahi (ʻokiʻoki)
- 2 cloves keleka (maikaʻi maikaʻi)
- 1 1/2 teaspoon Kosher paʻakai (aiʻole eʻono)
- 1 teaspoon ke kō
- 3/4 ke kīʻaha kaumaha
Pehea e hana ai
- I loko o kahi nui nui, kaumaha i ka waiʻu, hoʻonā wela i ka waipū no hoʻokahi minute ma luna o ka mahana wela.
- E hoʻomoʻi i nāʻaila a me nā kāloka, a hoʻolālā i kahi liʻiliʻi a hiki i ke kaheʻana o nā'iliki akāʻaʻoleʻeleʻele.
- E hoʻomoʻi i nā'ōmato a me ke kāleka. E lawe mai i kahi hoʻomehana a kuke no ka 30 a 45 mau minuke, weheʻoleʻia, a hiki i ka emiʻana o ke kuʻina. Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi hue lāʻau e wāwahi i nā tōmato a pau i ka māmā simmer.
- Laweʻia mai ka wela a komo i loko o ka meaʻai wili , aiʻole ka purete i loko o kahi meaʻai meaʻai a hiki i ka laumā, e hana ana i nā pika inā pono.
- E hoʻihoʻi i ka mīti i ka ipu hao, e hoʻohui i kaʻaila a hoʻokuʻu i kahi minuke he 15 mau minuke.
- ʻO ka manawa eʻono ai i ka paʻakai a me ka sugar a lawelawe koke.
Inā makemakeʻoe i ka meaʻalani kulimakai i kahi mea pipiʻuʻuku, mālama i kekahi o ka mīkiniʻaʻole i hoʻomaʻemaʻeʻia e hoʻohuiʻia ma mua o ka lawelaweʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 96 |
| Ka nui o ka momona | 7 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 236 mg |
| Nā Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 2 g |