Kaʻiʻo Gefilte Fish Loaf (Pareve, Pōpeka)

ʻO ka iʻaʻo Gefilte kahi iʻa liʻiliʻi loa,ʻo ia hoʻi ka iʻa kai piha maʻemaʻe e like me ke kāpena a ka pike paha. Hoʻopiliʻia ka iʻa i kāʻaʻia me nāʻaila, kāloti a me ka pā. Hoʻokomo pū nā'ōʻai a me kaʻaiʻai. He mea kū hoʻokahi kēia meaʻai paʻakai no ka hoʻohanaʻana i ka iʻa kiʻi mai kahi pahu a me nā bakes, ma mua o nā'ōpū, ka iʻa.

Ka mea e pono ai

• 1 pālua nui iʻa i kaʻaila
• 2'ālika nui
• 2 kāleka nui
• 2 manamana nui loa
• 1/4 ke kīʻaha pāʻani
• 4 mau hua, paʻi paku
• 1½ kapu
• pāʻina momona
• 1/2 kaomi mayonnaise
• 1/2 - 1 tsp. pepa
• 2 tsp. ke kō
• Papaliʻo Paprika

Pehea e hana ai

1. E wehe i ka iʻa mai kaʻaila. E hoʻokuʻu i 1½ kīʻaha o ka hulu a hoʻolei i ke koena o ka broth.2. I ka papa hana meaʻai,ʻokiʻoki loa i nā'omeʻa, kāloti, ka here, a me ka pāhiri. Ka iʻa ma loko o kahi pola nui. E hoʻomoʻa i ka'ōpala a me nā meaʻaila. E hoʻoulu i nā hua, a laila hele i kaʻai, ka mayonnaise, ka pepa a me ke kō. ʻOhu maikaʻi 5.. E kau i loko o kahi pāhaha 9x13 inch. E kīpī i luna me ka paprika.6. E kīʻaha no hoʻokahi hola i 325'elike Fahrenheit. KA HOʻOLOHE AINA:
1. Hoʻopiʻi no hoʻokahi lā ma mua o ka lawelawe.2. Eʻoki i nā'āpana. E lawelawe ma kahi'āpana lettuce me kahi teaspoon o ka mea'alamahu ma kaʻaoʻao. Hoʻoponopono:
1. I mea e hana ai i ka iʻa nui, hoʻohana i nā iʻa iʻa he nui (e like me ka'ōpiopio, pike, keʻokeʻo, a me ka hue) aʻaʻole hoʻi i'ōwili iki i ka iʻa.2. Make maikaʻi kēia iʻa i ka manawa e hana ai i kekahi mau lā ma mua, e kōkua ana i nā manawa hoʻomaha. KA HOʻOKE AINA:
E lawelawe i ka mahana me ka pipi pīpī. NO KA MEA:
ʻO nā mea makemake o kā mākou mea kūʻai , na Paula Levine Weinstein a me Julie Komerofsky Remer (Columbus, Ohio). Hoʻomanaʻoʻia nā meaʻai me kaʻaeʻia.