Hoʻopiliʻiaʻo ka halloumi i kālaiʻia aiʻole i ka palaoa i kāpiliʻia me ka lau keleed, ke kāleka a me nā meaʻulaʻulaʻula ma kēiaʻaoʻaoʻahaʻaina me ka meaʻono. ʻO kahi kikowaena o waho o ka halloumi mahana me ka hoʻoheheʻeʻia, heʻano likeʻole me ka kale. ʻO ia kahi ipuʻai olakino, akā he mea nui kekahi.
Hōʻaloʻiaʻo Halloumiʻo ia ka "Grilling Cheese of Cyprus" a hanaʻia mai i ka waiū hipa (i kekahi manawa me ka waiū kao e hui pūʻia). E kūʻaiʻia ana i nā'āpana liʻiliʻi a pono eʻokiʻokiʻia i loko o ka lāʻau a me nā kūma i mua o ka hoʻomehanaʻana. Kūpaʻa ka pepa a me ka palapalaha a hiki i ka puhiʻia a me ka pahūʻana, a laila, lilo ka hīnaʻi i meaʻeleʻele ma waho a maʻemaʻe i waenakonu. Hāʻaloʻo Halloumi i keʻano o ka wela. ʻOi ke kahi e like me ka mozzarella,ʻo ka paʻakai wale nō.
Nā papa hana hou aku
- ʻO Quinoa me Kale
- Kale a me Pinto Bean Enchiladas
- Pāʻani Parmigiano Kale a me Kāpena
- ʻO Flatbread Pizza me Kale a me Ricotta
- ʻO Kale me ka Pāpaʻi Pīpī a me ka Paʻa
Ināʻo ka kale āu e kūʻai ai, he mau lau liʻiliʻi hiki iāʻoe ke hoʻohemo i kā lākou holoʻokoʻa me ka'ōpalaʻole. Eia naʻe, inā nui ka lau nui, he mea liʻiliʻi paha. E noʻonoʻo e hoʻomākaukau i nā lau i loko o ka wai wela noʻekolu mau minuke (a laila e huki ana i ka nui o ka wai mai loko o nā lau) a / a iʻole e hoʻopiliʻana i nā lau i nā'āpana lahilahi ma mua o kou kauʻana iā lākou.
Ka mea e pono ai
- 1 puapua
- ʻeleʻele Kale
- 3 hui punaʻailaʻaila
- 2 kanikani kālepa, kahiʻokiʻoki loa
- ka pinu o nā lau pepa ula
- 1 8-'anea'āpana o halloumi, i hoʻopiliʻia i loko o nāʻehā lahilahi
- 1 kahi o ka wai lemona hou
- ʻo ka paʻakai kai eʻai, inā pono
Pehea e hana ai
I loko o kahi panui nui, hoʻomaha 2 punetēpona o kaʻailaʻaila ma luna o ka mahana wela nui.
Eʻokiʻoki i ka lepo mānoanoa mai ka holo. E hoʻomohala i nā lau i ka pan, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa a hiki i ka maʻalahi a maʻalahi ma nāʻaoʻao, e like me ka 6-8 mau minuke.
E hoʻouka i ke kālani a me ka pepa ulaula a me ka minuke hoʻokahi minuteʻoi aʻe, a laila e wehe i ka kale mai ka pan i luna o kahi pāpale
E hoʻoholo i ka makemake e hoʻomoʻuki i ka halloumi.
I Grill : E pāpale i kēlā me kēlā mehe pelehi me kaʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua. Hoʻopiha i ka pahu i ka mean-kiʻekiʻe. E kau pono i ka kïkelina ma ke kahumu, e kuke ana i kahi 3 mau minuke a hiki i ka liʻupaʻa iki o ka hulu.
No Pan-Fry : Heat 1 punetēpona o kaʻailaʻaila ma loko o ka pā ma luna o ka mahana-kiʻekiʻe wela. ʻO ka pan pan i hoʻohapuʻia ke halloumi i waho o waho, akā, hiki ke hoʻohanaʻia kekahi pan pāʻole. I ka wā e wela ai kaʻaila, e hoʻonui i nā kuihi. E paʻi no 3 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao, ai 'ole a hiki i ke'alaʻula.
Ke hoʻohuiʻia ka halloumi i ka kale, hiki iāʻoe ke waiho i ke kāpī liʻiliʻi i ke kīʻaha aʻokiʻoki paha i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻopau i ka pāʻina me kahi sime o ka wai lemona hou. ʻO Halloumi ka maʻalahi a laila e hoʻonui i ka paʻakai i ka kale inā makemakeʻoe ma hope o kaʻonoʻana iā lāua.