ʻO Veggie Pulao Recipe

He laikiʻoi loa kēia,ʻo nā lelo, a me ka māmā e hoʻomākaukau. Ua pihaʻo ia no nā lā ke makemakeʻoe i kahiʻahaʻaina wikiwiki a mehana. Hiki maikaʻiʻo Veggie Pulao i ka manawa eʻoki ai, e kali anaʻoe e hele mai i waho o ka umu eʻai aiʻoe! he wikiwiki a maʻalahi ka hana maikaʻi aʻai houʻia. E hana iā ia me kāu punahele punaheleʻo Raita, chutney a me kahi salakeke'ōmaʻomaʻo (inā eʻikeʻoe i ia mea).

Ka mea e pono ai

• 1 ka kīʻaha Basmati
• 1 kapu Masoor (keʻakeʻa maloʻo) / Toal Daal (hoʻokaʻawale i ka peʻe pigeon) - eʻike i nā loulou i lalo no nā kiʻi
• 3 puʻupuʻu puna / canola / hinuʻaila hinu
• 1 ka palaoa maikaʻi loa
• 1 tsp hōʻano lima
• 1 tsp kaloka paʻu
• 1 tsp coriander lulupa
• 1 tsp cumin ka lepo
• 1/2 tsp
• ka lepo kukū
• 1 tsp
• ka gaala masala kalo
• Hoʻomaka maikaʻi nā'ōmato 2
• 2 mau kīʻaha i kāpīpīʻia nā mea kanu o kāu koho - hoʻohana wau i ka pī, ka peʻa, kāloti, ka palaoa
• ʻO ka paʻakai ka paʻakai
• 2 1/2 kahe wai mehana
• 3'ūpīpīʻoki i ka coriander hou e hoʻoulu ai i ka pulao

Pehea e hana ai

1. E hoʻokuʻu i ka laiki a me ka Hale / Tora i loko o kahi pola. E hoʻohui i ka wai i ka huiʻana a holoi. E ninini i ka wai. E hoʻonui i ka wai a holoi hou a hiki i ka maʻemaʻe o ka wai. E hoʻopau i ka wai a mālama i ka hui.
2. E hoʻonā i kaʻaila hinu i loko o kahi hohonu i ka mahana wela. E hoʻomoʻi i kaʻaila a me ka paʻi a'ālū.
3. E hoʻomoʻa i ka pīpī a me ke kāleka e kālepa ai a'ōwili no hoʻokahi minute.
4. I kēia manawa, e hoʻopiha i nā pākena nui a hui maikaʻi. Hoʻomaʻo /ʻeleʻele i ka masala (onion-ginger-garlic-spice mix) a hiki i ka manawa e hoʻomaka ai kaʻaila e hoʻokaʻawale. Pono pahaʻoe e kāpīpī i kahi wai liʻiliʻi ma luna o ka pālolo i kona manawa e kuke ai, e mālama ai i ke ahi. ʻO ke kani pinepine i ka wā e hoʻonani ke koko.

1. Ke hoʻomoʻaʻia ka pāpale, hoʻomoʻi i ke kōla i ia mea a kuke i ka pulpy.
2. E hoʻoulu i ka laiki a me ke kāpili āpau, i nā meaʻeleʻele i ka masala, e hoʻomohu i ka paʻakai i kaʻono a nininiʻia i loko o ka wai mahana. E hoʻolālā maikaʻi. Hoʻokipa a hiki i ka wai i kahiʻeha. E hoʻolālā a nānā i ke kuke a hiki i ka maloʻoʻana o ka nui o ka wai a hoʻomaka ka haniki e ulu i nā 'pits' ma luna o ka honua. E hoʻohuli i ka wela a hiki i lalo / hoʻokuʻu a uhi i ke pā. Kuhi a hana. Eʻikeʻoe i ka hanaʻana i ka laiki i ka wā e hoʻokomoʻoe i ka palaoa ma waena o kou manamanalima a me ka manamana lima a māhele loa.
3. E hoʻohuli i ka wela ma kēia manawa e hoʻomauʻia ka hanaʻana i ka hana ma hope o kāu hanaʻana. E hoʻomaha i ke kīʻaha (e hoʻopauʻia) no 5 mau minuke.
4. Wehe a hoʻoulu i ke Pulao me ka coriander hou. E lawelawe i ka piping me ke ahi me kaʻu mea momonaʻo Tomato Chutney a iʻole he Raita o kāu koho.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	452
Ka nui o ka momona	2 g
Ka momona	0 g
Ka momonaʻole	1 g
ʻO Cholesterol	0 mg
Sodium	192 mg
Nā Carbohydrates	90 g
Fiber Dietary	12 g
Pāmua	20 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.