ʻO kēiaʻano hana no ka kukeʻana i ka pipi i hoʻomaka i ka hoʻohenehene, akā, he mea nui wale nō ia o ka manawa ma mua o ka hikiʻana o kekahi me ka pia nui, hiki ke hoʻomaka i ka kukeʻana i ka beer. ʻO ka pōmaikaʻi maikaʻi loa i kēia meaʻai,ʻo ia ka pia i loko o ka mea hiki ke hoʻomaha mālie i ka naʻau o loko o ka pipi e mālama ai i ke aloha a me keʻoluʻolu. Ma ka hoʻohuiʻana i nā meaʻala a me nā mea kanu me ka pia e loaʻa iāʻoe kahiʻano hou o ka leʻa. ʻOiaʻiʻo, ponoʻoe i ka pia nui maoli.
ʻOiaʻiʻo,ʻaʻole ponoʻoe e hoʻohana i ka pia. Hoʻomaopopo i kēlāʻanoʻano o ke kaha aiʻole ka'ōmole. E ho'āʻo i ka wai 24 aiʻole 32-auneke paha aiʻole nā kōpaki kōpē a iʻole keʻano o ka pahu nui. Aia paha he mau hanana o nā koho e hiki iāʻoe ke ho'āʻo i kahi hale kūʻai hale kūloko. Akā, inā heʻano pureeʻoe, e ho'āʻo i ka hoʻohaweʻana i ka beer a iʻole i kekahi o nā mea'ē aʻe he 24 auneke. ʻO kēia kahi wale nō e pili ana i ka nui kūpono no kahi turuki 15-paona. Inā makemakeʻoe i ka nui o ka pakihi e ponoʻoe e neʻe i kekahi mea i loko o ka 32'aʻaune.
Hiki ke hoʻomaʻamaʻa iāʻoe e hoʻokuʻu i ka top 1/3 a 1/2 paha o ka beer. Peheaʻoe e kūʻai ai i kēia nui o ka beer iāʻoe. ʻO ka papa maikaʻi maikaʻi loa,ʻo iaʻo ka ninini maoliʻana i ka beer a pau i loko o kekahi pahu. Ponoʻoe eʻoki aku i luna ma waho o ka hiki a hiki ke maʻalahi ke hana inā hikiʻole ke kiʻi. Me kaʻokiʻoki eʻoki i ka mea hiki, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kāu pia a me nā mea eʻono eʻono a hoʻomaʻemaʻe i ka pipi i kona manawa e kuke ai.
Ināʻoe e hoʻohana nei i kekahiʻano hoʻoulu hoʻonani , marinade a kīʻaha paha no kāu puaki hoʻohana i nāʻano like o ka mea hiki. E hoʻonui kēia i nā hua me ka kū'ēʻole.
Pehea Pehea e Hana ai?
No ke aha e hana maikaʻi ai kēia ma mua, ke hoʻohui neiʻoe i kahi wai o ka wai i ka pipi e mālama ai mai ka maloʻo.
ʻO ka lua, ke hoʻohui neiʻoe i ka pia. I kēia manawa,ʻoi aku ka nui o ka bera,ʻo ka mea hū a me ka malt i loko o ka pia e hana me ka pume, keʻano o kaʻili, e lahilahi a'eleʻale i ka manawa e mau ai kaʻiʻo. Ua'ōleloʻo Garland Roma iaʻu e hoʻohana i ka paila hana, kahi hana maikaʻi loa.
ʻO ka maʻalahi i ka hana ponoʻana o kēia meaʻo ia ka mea e kū pololei ana ka piko. I kēia manawa, he 20 mau ounona o ka wai i loko o ka pahu, hiki ke kaumaha ma kouʻaoʻao a pono ke kuʻuma maikaʻi. Akā, e like me ka wai e hiki ai i nā kumukū hiki ke hoʻokuʻu i ka mea hikiʻole ke lilo i kona kaumaha a puʻi paha ka pipi. Heʻino kēia. Hoʻokahi mea hana eʻokiʻoki iʻekolu 'īniha o ka hopena hopena o ka puʻu ma lalo o ka lua. Mālama kēia i ka puʻu e noho iki i lalo a hāʻawi iā ia kahi kumu paʻa aʻe. Hoʻoemiʻia ka nui o ke kiʻekiʻe o ka pipi i ke kūʻana i ka hopena.
ʻO ia ka mea e alakaʻi ai iaʻu i ka mea nui e pili ana i ka beer hiki i ka pipi. Ināʻoe eʻenaʻena, e puhi ana a me ka umu e hōʻiliʻili ana i kāu manu, he mea nui ia e hoʻokomoʻia ka pipi me ka liʻiliʻiʻelua iniha o ka waena ma waena o ka piko o ka pipi kūpaʻa a me ka piko o nā mea a pau eʻako aiʻoe i ka pua. ʻo ka hopena hope o ka hope o ka pipi e noho i lalo, akā ma mua o kou ho'āʻoʻana i ka beer hiki i ka hopena e maopopo pono.
Ināʻoe e kuke ana i kahi pōkole nui, e hoʻolāʻihi ana. I kėia manawa hoʻomeheu, hiki i ka pahu ke hoÿomehe wale i kahi maloÿo no ka mea he mea nui e waiho i ka wai nui e like me kou hiki i loko o ke kele me ka lihi o ka wai i ka wä e hoÿomumu ai. ʻO kāu pai maikaʻi loa,ʻo ia ke kauʻana i ke kikowaena ma ka lumi kuke e hoʻohana ai a laila e hoʻohaʻahaʻa iho i ka pua ma luna o ka mea hiki. Hiki paha iāʻoe ke kōkua i kēia. E hopu i kou manawa aeʻoluʻolu e nānā pono i ke kiko. A i ka manawa e palekana ai ka pipi, e holoi, holoi. ʻAʻohe maʻi maʻi no ka pule e hiki mai.
No laila, e noʻonoʻo i ka hopena maikaʻi i ka pilikia o ka makahiki kahiko o ka'ōkō maloo a loaʻa iaʻu he piaʻuʻuku ma luna oʻu.