E pālua i ka nui o ka mea hiki no kēia manu nui a hiki iāʻoe ke puhi i ka pipi ma kahi pia. He ala maikaʻi kēia e mālama ai i ka pumeka ma ka hoʻokomoʻana i ka mahu i loko o ka pipi i kona manawa e kuke ai. Inā ua ho'āʻoʻoe i ka beer hiki ke hana i ka moa a laila maopopo iāʻoe he mea nui loa kēia.
Ka mea e pono ai
- 1 ka nui o ka pume, ma kahi o 15 paona / 7 kg
- 12 ounce beer me 2 punetēpili / 30 mL
- 6 hua lau
- 2 teaspoons / 10 mL koume
- 1/4 kapu / 60 mL ke kō
- 2 punetēpuni / 30 mL ketchup
- 2 punetēpuni / 30 mL
- i ka wīneke
- 2 teaspoons / 10 mL ka meaʻono iki
- 2 punetēpuni / 30 mL paprika
- 1 punetuni / 15 mL ka pepaʻeleʻele
- 1 punetuni / 15 mL ka paʻakai
- 1 teaspoon / 5 mL pepa cayenne
- 1 24 o nā'aea keake
Pehea e hana ai
Laweʻia ka pia i loko o kekahi pahu. Eʻokiʻoki i ke poʻo o ke kīʻaha a ninini i loko o 12 auneke o ka pia. E hoʻomoʻi i nā lau kōke a me kāume. E hoʻokaʻawale. E hui pū me 2 punetēpē me ka paprika, ka paʻakai a me ka pepa. ʻO kēia ka hua no ka pipi. I loko o kekahi pahu e hui pū me 2 punetēpē ke kōmaʻomaʻu , ketchup, vineka, 2 punetēpē o ka beer a me ka meaʻono wela. ʻO kēia kou waihona no ka pipi i kona manawa e kuke ai. E hoʻomākaukau i ka mea puhi no ka holaʻeono.
E hoʻopili i ka mahele o ka pipi me nā meaʻala . E ho'āʻo e loaʻa ka mea a pau i lalo o kaʻili, ma kahi o ka umauma. Hiki i ka beʻa ke piʻi i luna o ka mea momona me ka hoʻonohonoho maikaʻi i ka puʻu ma luna o ka mea hiki ke hiki i ke kōhao i loko o ka lua o ka pipi. E hōʻoia i ka māmā o ka turuki aʻaʻole hoʻi e loli. Pono ka turkey e kūpaʻa. I ka manawa e loaʻa ai ka pipi i ka meaʻono ka mea e 'ai no kahi o 6 mau hola ma kahi o 250 mau haneli F. E nānā i kahi mahana i loko o ka'ūhā he 165 ka lōʻihi F. (74 mau māka C.)ʻO ia ka manawa i hanaʻia ai ka manu . E hoʻokumu i ka pīpī me ka paʻi paʻakai i kēlā me kēia 2 mau hola i ka manawa o ka hoʻomohalaʻana. I ka kukeʻana, hoʻokaʻawale i ka wela a waiho i kahi mau minuke ma mua o ke kālaiʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 961 |
| Ka nui o ka momona | 31 g |
| Ka momona | 6 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 445 mg |
| Sodium | 5,353 mg |
| Nā Carbohydrates | 38 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 124 g |