Malia paha o ka pipi maikaʻi loa āu eʻai ai
I ka hoʻomauʻana o ka kaulana o Cajun Deep Fried Turkey, ua ulu ka'ōnaehana holoʻokoʻa e kākoʻo iā ia. ʻO ka pilikia,ʻo ka hapanui o nā kānaka e pale i kahi pilikia nui e ho'āʻo ana e hana i kēia ma ko lākou kapuahi. ʻO ia, he hana weliweli ia a he mea weliweli ia e hana ai i kahi āpau. ʻO ka paneʻo ia e lawe i waho. Akā, e lapaʻauʻia, he hana maʻalahi kēia, akā ua maikaʻi. No ka poʻe oʻoukou iʻikeʻole i ka'ōmole pumehana, e hāʻawi aku wau iāʻoe i nā kumu o ka hana.
Pehea e hoʻonui ai i ka hopena o Turkey:
Ka Papa Mua: Loaʻa i ka pipi, kahi ipu kuke nui, a me kekahiʻailaʻaila. Hiki ke hoʻohanaʻia kaʻailaʻaila, akā maikaʻi ka hoʻohanaʻana i kaʻaila pī . Hiki keʻoi aku ka waiwai o kaʻaila Peanut a he nui nā galani e pono ana, akāʻo kaʻoi o kaʻae kaʻoi.
Ka Papa Hanaʻelua: E hoʻomākaukau i ka pipi. Pono pono e kāpaeʻia a holoiʻia. E hōʻoiaʻaʻoleʻaʻohe'ōpili manawa manawaleʻa a iʻole kekahi mea i koe i loko. A,ʻo ka mea nui, pono e maloʻo loa. ʻO wauʻoiaʻiʻo,ʻoʻoleʻa loa. ʻIkeʻoe i ka hopena o kāu kauʻana i ka wai i kaʻailaʻaila,ʻaʻole. Ponoʻoe e hoʻoikaika i ka pipi,ʻo ia hoʻi ka pono e loaʻa nā wāwae, ka'ā'ī o ka'ā'ī, nā'ēheu a me ka huelo i ke kino o ka pipi.
Kahikuhiʻekolu: No ka hoʻoholoʻana i ka nui o kaʻaila e hoʻohana anaʻoe, kau i ka puʻu i loko o ka ipuhao a hoʻonui i ka wai a hiki i ka uhi pihaʻia o ka puke aʻelua'okiha. Me ka pīpī a me ka wai i laila, he mau'iniha nui paha kahi e waiho ai ma waena o kaʻaila a me ka piko o ka ipu hao.
Inā he kāhea liʻiliʻi, ponoʻoe i kahi ipu nui a iʻole ka pōkoʻi liʻiliʻi. Wehe i ka turuki a kau i ka wai. ʻO kēia ka nui o kaʻaila e makemakeʻia.
Ka Papaʻehā: E maloʻo a hoʻokahe i ka pipi. E kāhea ana nā loiloiʻeleʻele no ka hoʻouluʻana i nā mea āpau a me nā hui hui. Eʻikeʻoe i nā mea hou aku ma kēia mea ma ka hoʻomanaʻo i kākauʻia ma lalo nei.
Ka PapaʻElima Eʻike pono i ka pau loa o kāu ipu hao. Hiki ke waiho i ka wai i kahi pilikia nui i ka manawa e hoʻonuiʻia ai kaʻaila a hoʻomaka ka hoʻomehana.
Ka Papaʻeono: E hoʻoulu i kaʻaila i ka ipuhao a lawe aku i kahi mahana e pili ana i 375 mau māka. Ponoʻoe e loaʻa ka thermometer maikaʻi e hiki ai iāʻoe ke loaʻa i nāʻano wela kūpono.
Ka PapaʻEhiku: ʻO ia kahi i maʻa ai. Pono ka pipi e mahana a maloʻo. E hoʻopau i ka puhi i ka manawa e hoʻokomo aiʻoe i ka pipi. E ihoʻoe i ka puʻu i loko o ka ipu o kaʻaila wela loa. E nalu kaʻaila. Makemakeʻoe i nā mīkina lima maikaʻi loa a me keʻano e waiho ai i ka pipi ma kaʻaila aʻoʻoe kahi mamao palekana. ʻO kēia ke kumu no ka maikaʻiʻole o ka manaʻo e hana ma luna o kāu pahu ma luna. Aia i kēia manawa nā polokalamu e kōkua iāʻoe e like me Deep Fried Turkey Lifter no $ 39.95 e hāʻawi iāʻoe i ka paʻa maikaʻi i ka kui. I kēia manawa ua lohe wau i ka poʻe e hoʻohana ana i ka wili iʻa ma luna o ka puʻu a me ka papa lāʻau e hana i kēia. He hapa o ka hana a hoʻoikaika wau eʻikeʻoe i kahi ala. E hoʻonaue haʻahaʻa i ka puʻu i loko o kaʻaila.
ʻO kahiʻano maikaʻi maʻaneʻi ka hale. Ke hoʻohaʻahaʻa ihoʻoe i ka puaki i loko o kaʻaila, e hoʻolapalapa ia. ʻO kēia ke kumu e makemake aiʻoe e pio ke puhi i ka wā e hana aiʻoe. Ua puhiʻia nā kānaka e kaʻaila wela e hahau ana i ka mea puhi.
ʻAʻole hiki iāʻoe ke hana i nā meaʻoi aʻe ma mua o kahi pahu hoʻokahi akā e mākaukauʻoe e hānai i ka manu mai loko mai o kaʻaila a hoʻomaka ia e hoʻolapalapa. Hiki iāʻoe ke hoʻohaʻahaʻa i ka pōʻino a me ka pōʻino o ke kino pilikino ma ka hoʻokiʻekiʻeʻana i ka manu e like me nāʻaila o kaʻaila. E noho maikaʻiʻia nā māheleʻelua a me ka pua.
Ka PapaʻEwalu: I ka manawa e hoʻomaha ai ka manu i loko o kaʻaila, e hoʻohuli hou i ke kapuahi a hiki i kahi mahana o 350 mau lā F. Ma kēia wahi, hiki iāʻoe ke hele i kahi hanu. Akā,ʻaʻoleʻoe eʻauwana loa no ka mea e hana kokeʻia kēlā pipi. ʻO kahi pipi pua i hoʻolālāʻia e like me 3 a 3 1/2 mau minuke ma ka paona. Pono kahi pīkī heʻumi he umi i 30-35 mau minuke. Hiki iāʻoe ke heluhelu i ka thermometer hiki ke kōkua iāʻoe i ka hōʻoia no ka haʻahaʻa, akā, ponoʻoe e hāpai i ka turuki e ho'āʻo ai.
Ka Papaʻeiwa: E hoʻokuʻu i ka puʻu mai kaʻaila i ka wā i hanaʻia ai.
E hana mālie i kēia a ma hope o ke pauʻana o ke puhi. E hoʻokuʻu i ka mīkini a liʻiliʻi e hele.
Ka Papa Iwa: E kiʻi a hauʻoli. Ināʻaʻoleʻoe i puhi i ka pipi i kēiaʻano,ʻaʻoleʻoe i pau i kāu mau mea e ola ai. E hana i kēia aʻaʻole hiki iāʻoe ke waiho hou i ka pume i ka umu. Me nā manaʻo āu e manaʻo neiʻaʻole kēia hekene a he palupalu hoʻi. He kuluhulu,ʻoluʻolu aʻoluʻolu.
ʻOiaʻiʻo,ʻike wau inā inā e kauʻoe i kou manaʻo i ia mea, hiki iāʻoe ke piʻi pū me kahi papa hana maikaʻi. Akā,ʻelua mau mea e pono ai i kēia kahu kuke: kahi ipu iʻa maikaʻi, kahi hoʻomehana wela a me ke ala e maluhia ai ka puaki ma kaʻaila a waho.
ʻO ka mea hope loa e nānā aiʻo kaʻaila. Hiki ke hoʻohanaʻia kaʻaila no kāu pahū i nā manawa he nui. No ka 'ike hou aku eʻike i kaʻuʻatikala ma Turkey Fryer Oil .