- wehewehe, pehea e hana ai ka lepo paila, a hoʻohanaʻia.
ʻO ka mīkini paʻakona kekahi o nā mea meaʻala loa i hoʻohanaʻia i nā mea i kāluaʻia. ʻO kēia pūnaehana māmā, i kapaʻiaʻo sodium bicarbonate, kahi i loaʻa i loko o keʻano kānana i keʻano, akā, ua hoʻokuʻuʻia i kahi lepo maikaʻi no ka hoʻohanaʻana i ka kuke.
Peheaʻo Baking Soda Mahi?
ʻO ka mīkini paʻakūʻau he mea papa maʻaulu, aʻo ka huiʻana me ka waikawa, e hoʻopukaʻia ke kinoea carbon dioxide. Hoʻopiliʻia nā'ōmole carbon dioxide i loko o ka pahū, e hoʻonui ai, a alaʻi paha.
ʻO nā'āpana o nāʻano maʻamau e hoʻohanaʻia no kēia hopena e ulu pū i ka vīneka, wai wai lemonona, pata momona , waimaka, a me kaʻaila.
Hiki nō hoʻi i ka lepo o ka waiʻu ke hoʻomehana i ke kino ma ka hopena o ka wela. ʻAʻole pono ka waipona no ka hanaʻana o kēia kaʻina, kahi wale nō ka wela i nā mahana ma luna o 80 mau kiʻekiʻena Celsius (176 degrees Fahrenheit).
I ka wā e hoʻohanaʻia ai ka baking soda i hoʻohanaʻia?
Hoʻokomoʻia ka lepo o ka paila no ka mea hū i nā " wikiwiki " he nui loa e like me pancakes, muffins, pōpō, a me nā meaʻai . ʻAʻole lawa ka ikaika o kēia mau paio i ka paʻaʻana i keʻano no ka lōʻihi o ka manawa e hana ai no ka leka e hana i ka kino. Ma muli o ka hoʻomaʻemaʻeʻana o ka waiūpaʻa i ka kino,ʻaʻole pono e kū i ka pahu no ka lōʻihi e like me ka palaoa hū . Ke hoʻomaʻamaʻaʻia ka pāpāho i ka wela, e piʻiʻia a hoʻonuiʻia ka hoʻonui i hoʻonohoʻia e nā'ōmole kino.
Inā waihoʻia kekahi pahu paʻi ma loko o ka wai paila e noho i kahi mahana wela, e hoʻomaka ana e piʻi iki a liʻiliʻi iki e like me nā waikawa a me nā kumuhana i loko o ka pāpaʻi.
ʻO ka lua, piʻi ka nui o ka piʻo ma ka umu i ka wā eʻikeʻia ai ka pāpaʻa i ka wela. ʻO ka heat,ʻo ia ke hoʻonui i ka hopena wai-kumu a me ka hopena o ka soda makaliʻi, aʻo ia mau mea e hoʻopuka ai i ke kinoea haʻalele. ʻO ka hana hoʻonā o ka waiu pipi he wikiwiki loa ia e hiki ai ke nānāʻia i ka manawa maoli.
Pehea e'ōlelo ai i ka Baking Soda he Fresh
No ka hikiʻana i ka wai paila ke hoʻolōʻihi i ka manawa, pono pahaʻoe e ho'āʻo i ka mana o kou lepo maloʻo. No ka ho'āʻoʻana i ka soda, hoʻohui wale i kahi kānana o ka soda baila i kahi liʻiliʻi o ka vīnega i loko o ke pola. Inā hoʻomohu kūmākī ia, e mau ana ka lepo o ka paila. Hiki i kēia hoʻomehana ke hana i ka nui o ka mahu e hoʻomaʻamaʻa e hana i kēia ma luna o kahi poho.
Baking Soda vs Baking Powder
ʻOiaiʻo ka waiʻu paila ka mea maʻamau i ka'āpana alkaline, ka palolo palolo ka konikona bicarbonate i hui pūʻia me ka waikawa. ʻO ka waipū i loko o ka pahupa palapoda ma keʻano o ka paʻakai,ʻo ia hoʻi,ʻaʻole ia e pane me ke kumu a hiki i ka hoʻohuiʻana i kahi wai. He mea maikaʻi ka mīkini paʻakai e hoʻohana ai i nā meaʻai e komo ai kekahi meaʻaila. Ināʻaʻohe nui o nā meaʻono i hoʻomaʻemaʻeʻia, me ka hanaʻana i ka palolo e kūpono e like me konaʻona pono'ī. Ma ka hoʻohanaʻana i ka soda ma nā hopena paʻakikī, hiki paha keʻona i kaʻawaʻawa nui e like me ka nuiʻole o ka waiuma e hoʻopau ai i ka sodium bicarbonate.
Hoʻomaopopo ka nui o ka hoʻomaʻamaʻa no ka palahū ma ka paila a me ka lapalapa paila no ka hoʻolakoʻana i ka hana welaʻoi loa, akā, e pili ka lāpili i ka liʻiliʻi pili o nā meaʻokoʻa'ē aʻe.
Nā'Ahana'ē aʻe no ka Baking Soda
Hoʻomaopopo maikaʻiʻia ka lepo o ka pipi Baking no kona hiki ke komo i nā meaʻino.
No kēia kumu, hoʻokomo pinepineʻia ka soda i loko o nā pākiko, nā mea paʻipaʻi, a me nā wahi'ē aʻe i hoʻopaʻaʻia e komo i nā meaʻala. ʻO ka mea hoʻomaʻemaʻe kūpiliki ka mea hoʻomaʻemaʻe maikaʻi loa ma muli o kona'āpana'ōpala, e kōkua ana i ka holoiʻana a me kona pH paʻamau i hiki ke hoʻopau i kekahi mau waihona a me ke kūkuluʻana.