ʻO kahi'āpana'ōniʻoniʻo me ka'ōpala

Uaʻike mua mākou i ka maʻalahi o ka moa "mī" i ka umu ma mua o ka ipu, akāʻo kēia meaʻai he "maʻalahi" i kahi kūʻokoʻa hou! Ma hope o ka hoʻoheheʻeʻia o ka waiūpaʻa me kaʻaila i loko o ka umu pani i ka umu, e hoʻonaniʻia nā ū o ka moa i ka palaoa i hoʻolapalapaʻia a kauʻia i loko o ka pā e "palaʻi" i ka umu. Hiki maikaʻi ke kāhili a keʻokeʻo i ka wā e hoʻonani ana a hoʻoluʻolu i loko.

Hāpaiʻia kēiaʻai i nā umauma luliʻole, akā, hiki ke hoʻohanaʻia nā'ūhā liʻiliʻi. Ua maikaʻi ka lawelaweʻana me nā pālaki a me kāu mau lauʻai punahele, a iʻole eʻoki a hoʻokomo i kahi saladi i hoʻopihaʻia a iʻole ka hua salala Kaisara . Hiki ke hoʻohanaʻia ka moa i loko o nā paʻipaʻi a he meaʻono hoʻopiha no nā kāpuni .

Ka mea e pono ai

• 2 punetēpē ka paʻakai
• 3 punetēpulu kaʻailaʻoliva wahine hou
• 1 1/2 paona me ka iwiʻole, nā umauma mīkiniʻewalu (4 hapa)
• ʻO ka paʻakai paʻakai a me ka lepo hou eʻono
• 1/2 kīʻaha i ka palaoa a pau
• 1 teaspoon kalo ma kaʻaila
• 1 teaspoon paprika

Pehea e hana ai

1. E ho oumu i ka umu a 400 F (200 C).
2. E kau i ka waiūpona a me kaʻaila ma kaʻaila 8-9 a me kaʻepa (e like me ka nui o ka paila e kūpono i ka moa) e waiho i loko o ka umu e hoʻoheheʻe i ka waiū. E mālama wale kēia i ka 1 i 2 mau minuke, no laila e makaʻala pono e mālama i ke ahi.
3. Eʻoki i ka moa me nā kāwele pepa a hoʻonee i ka momona o ka momona. E kāpīpī i ka paʻakai a me ka pepaʻeleʻele hou.
4. E kau i ka palaoa, ka laulapala kala, a me ka paprika i loko o ke pola aiʻole ke pāpaʻa pāʻani. E hoʻolālā i ka hui.

1. Ke hoʻoheheʻeʻia ka waipū i loko o ka pan, e hoʻokuʻu i ka ipu mai ka umu.
2. E kuhi i nā ū moa i loko o ka paila palaoa a hoʻonohonoho i loko o ke ahi wela. E hoʻihoʻi i ka pan i ka umu. (Mai hoʻopoina i ka mikena!)
3. E puhi i ka moa no 15 mau minuke. E hoʻoneʻe pono i ka moa me ka spatula a hoʻi i ka umu no kekahi mau 10 a 15 mau minuke. Pono ka moa e kākau ma lalo o 165 F (73.9 C) ma kahi meaʻai wela ma nā'āpana.

ʻO nāʻano likeʻole

• E hoʻonui i kahi 1/2 ago o ka pā Parmesan hou i ka palaoa a me kekahi mau teaspoon o ka pāʻaniʻai hou, inā makemakeʻia.
• E hoʻomoʻa i kahi moa liʻiliʻi e hoʻoulu aiʻole e hoʻokae i kāu kou a me ka sage i ka'ōwili palaoa no ka'ōpala o ka mela.
• No nā lawelaweʻelua, e hoʻemi i nā mea hana ma ka hapalua a hoʻohana iʻelua punetēpu o kaʻailaʻaila a hoʻokahi hoʻokahi hapune ka baila.
• No ka wikiwiki wikiwiki, hoʻopalū i nā umauma moa a hiki i ka mānoanoa, aiʻole e hoʻohana i nā cutlets. Eʻaila lākou i ka wikiwiki, no laila e makaʻalaʻaʻole e uhi. Hoʻohuli iā lākou ma kahi o 10 mau minuke a nānā no ka loli ma hope o 5 mau minuke.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	1435
Ka nui o ka momona	89 g
Ka momona	25 g
Ka momonaʻole	39 g
ʻO Cholesterol	434 mg
Sodium	825 mg
Nā Carbohydrates	17 g
Fiber Dietary	2 g
Pāmua	134 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.