ʻOiai ua hoʻokau pinepine kaʻu kāne iaʻu e hoʻomākaukau i kahi mea'ē aʻe no kēia pūnaewele. No laila, ua hoʻoholo wau e hele i ka hanaʻana i kaʻu mau'ōpuni'ōpiopio akā ua hoʻohana au i kahiʻano meaʻai e hanaʻoleʻia e aʻu.
ʻAʻole wau e hoʻohana pinepine ana i ka mīkiniʻoho e kuke ai e like me kaʻu iʻike ai i nā mīkini kalo nui he meaʻoluʻolu iki. No laila,ʻaʻole wau e hoʻohana i kā lākou e kuke i nā meaʻai. Ma hope o koʻu nohoʻana ma Taiwan,ʻo Lee Kum Kee he inoa kaulana loa no nā meaʻai a uaʻike wau i kā lākou mau meaʻai i nui loa ma nā kumukūʻai Karina maʻaneʻi no laila ua hoʻoholo wau e hāʻawi i ka'ōniu o ka'ōmole Lee Kum Kee panda.
Ua kūʻai au i ka'ōmole o kēiaʻalani mai kaʻu supermarket loina ma ka'āina a ua lawe pū au i kahi hue o ko lākou'atiʻo Hoisin me koʻu hele nei i kahi hale o ka hoaaloha no kaʻaina awakea a uaʻike lākou i ka'ōniuʻo Lee Kum Kee. Ua hoʻokomoʻo kuʻu hoaaloha i kekahi mau moa liʻiliʻi i ka lole puaʻa a no laila ua hoʻoholo wau e hana i kekahi mau kīʻaha me kēia mau meaʻono.
He manawa nui au i nā huahana o Lee Kum Kee. Aloha au i kā lākou pīkī pīkī a me kaʻoluʻolu māmā. Ke hoʻomanaʻo nei wau i ka manawa mua aʻu iʻike ai iā Lee Kum Kee māmā no ka loaʻaʻole o ka manawa e hele ai i kahi kāleka Kina no ke kūʻaiʻana, no laila ua hele au i kahi kumukūʻai o ka'āina i kūʻai i kahi hue o Lee Kum Kee mākī māmā aʻono ia. nui! I kēia manawa, uaʻike hou au iʻelua mau huahana mai Lee Kum Kee a aia wau ma luna o ka mahina!
Ua hoʻohana wau i ka meaʻono a LKK a me ka meaʻanaka piha e hoʻopiha ai i nā kāpena mīkini kuʻi. Hiki iāʻoe ke marinade no 30 mau minuke akā inā makemakeʻoe e hoʻopau i ka lōʻihi no nā hoʻoikaika ikaika i hiki iāʻoe. Hoʻomaʻamaʻa ka Lich Kēne i nā meaʻai likeʻole me keʻano o ka meaʻai me keʻano o ka meaʻai. No laila heʻono, paʻakai me kahi'āpana o ke'alalaina. He kūpono ia no nā haʻalulu, nā kīʻaha e hoʻokomo a hoʻokomoʻia ka BBQ sparedobs. Hele maikaʻiʻo ia me ka puaʻa, ka moa a me nāʻano meaʻai'ē aʻe.
Hoʻomaopopo wau i nā kāpena'ūpenaʻulaʻula'alapalapa no kēia kīʻaha, akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka umauma moa lūlū, ka'ōmole'ōmole, ka puaa puaa, ka meli beef ... a me nā mea'ē aʻe. Ua hana wau i ka'ōniʻoniʻo e hele me kēia moa kalo. Akā ināʻoe e noʻonoʻo i keʻano o ka noodle nui o nā hassles a laila e hoʻohana i nā noodle maloʻo maʻamau, huamoa noodle , linguine, tagliatelle pasta, zoodle ma kahi.
Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā huaʻai likeʻole e hele pū me kēia pālahalaha, no ka laʻana, ināʻaʻoleʻoe he pua o ka mung bean sprouts a laila hiki iāʻoe ke pani hou iā lākou me ka bok choy , ke kāpia kapa , ka peʻa hau , broccoli ... a pēlā aku. Eʻoluʻolu eʻoluʻoluʻoe e hōʻailo i nā huaʻina.
Pono wau e hoʻohana i kaʻohe bamboo'ōkuhi e like me keʻanoʻole o kā mākouʻoheʻohe ma ke UK. No laila, ināʻoe e hoʻohana i kaʻohe bamboo maʻamau e hoʻomanaʻo i ka holoiʻana i ka manawa ma lalo o ka wai anuanu a kūmo ia no 20 mau minuke a paipai pono. Hiki ke hoʻopauʻia nā'ōlālāʻohe e like me ka mea i puka mai i waho o ke kō. Ināʻoe e hoʻohana ana i nā'ōlālāʻohe hou, eʻoluʻolu e pani i mua o ka'ūlaʻau.
ʻO kēia kahi ipu'elepona maikaʻi e like me ka mea hiki iāʻoe keʻai i nāʻano hua likeʻole a pau i loko o kēia pā. Ināʻoe e waiho i kaʻiʻo a me ka noodle o kaʻiʻo. E mālama pono iā lākou i kahi mea maloʻo maloʻo a me ka manawa e makemake ai e heluhelu hou. E hoʻopau wale i ka wok me ka loaʻaʻole o kaʻaila ma loko o laila a hoʻoulu i ka mīni kalo ma mua a hoʻokuʻi i ka hema i ke noodle i ka wok. ʻO ka'ōniu no nā minukeʻelua e mahana, eʻono likeʻo ia me chow mein! Hiki iāʻoe ke hoʻohui iʻelua kōpuni kahe o ka wai ināʻikeʻoe ua maloʻo loa i ka wā eʻoki ana!
Ka mea e pono ai
- Nā meaʻai no ka'ōniu mīniʻohi:
- ʻO Marinade no ka moa:
- Nā Meahana no ka Spinach noodle:
Pehea e hana ai
Nā Kaʻina hana no ka'ōmole Oyster Chicken:
- ʻO ka moaʻo Marinade no 30 mau minuke.
- E'ōpala i ka ipu wai a hoʻopuka i nā pīni mung e ulu a me nā kāloka. E hoʻokuʻu iho i lalo i ka wai anuanu a me ka wai. E haʻalele.
- E puhi i 2 punetēpona o kaʻaila i loko o ka wok a hoʻolūlū i ka pīpī a me ka chili mua a hiki i ka momona.
- E hoʻomopala i ka moa i loko o ka wok a hoʻouluulu no ka 1-2 mau minuke a ke nānāʻia ka moa i waho.
- E hoʻomoʻi i ka'ōmaʻaʻohe a me ka mīnitite mushroom a hoʻouluulu i ka pāʻina no nā minukeʻelua.
- E hoʻomoʻa i ka wai kai kai heitake i ka papa 5 a e kuke no 3 mau minuke.
- E nānā i nā kauʻana a hiki iāʻoe ke paʻakai me ka paʻakai inā pono.
- E lawelawe me ka noodle'ōkiʻoni, ka pihuki me ka piʻa pika. E kāpīpiʻi i kahi wai puna puna ma luna e like me ke kāhili!
Nā Kaʻina Hana no ka Lunaika Noodle:
- E hoʻopili i ka palaoa wili, ka palaoa a me ka paʻakai i loko o kahi pola nui.
- E hoʻomoʻa i ka'ōkihi a me ka wai i loko o ka pahu holoi a hoʻohui i nā mea a pau a hiki i ka mamae puree.
- E hele aku i ka waiʻawaʻawa 2 me kahi kānana. Hoʻohana wale mākou i ka wai.
- E ninini i ka waiʻona i loko o ka papa 1 a e hui me ka spatula mua a ma hope o ka palaoa a me ka wai mīni a hui pū i kou lima e kāwili i ka paila.
- Hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka palaoa i loko o ka pailaʻana ināʻikeʻoe he mea paʻa loa.
- Hoʻopili i ka paila no 3-4 mau minuke ae uhi iā ia me ka paʻiʻana i ka paʻi a waiho aku ia no 10 mau minuke. E hana hou i kēia kaʻina hana 3-4 manawa.
- E hoʻokaʻawale i ka paila i loko o nā'āpana 4-5 a pālahalaha iā lākou i kahi liʻiliʻi me kahi pine liʻiliʻi. Ma kēia kaʻina hana e maʻalahi ka maʻalahi e hiki ai i ka mīkini pasta. ʻAʻole ponoʻoe e hoʻopalapala i ka pepa kāwili palaoa.
- E hoʻohana i ka mīkini pasta no ka hoʻopiliʻana i ka paila pasta e pili ana i kahi hoʻonohonoho 4 a iʻole e pili ana i ka pasta linguine.
- A laila, e hoʻohana i kekahi hopena e hana i ka palapalapala palala i loko o ka paku / noodle.
- E hoʻomoʻi i ka palaoa ma nā noodles ke makaʻuʻoe e pili pū lākou. E'ōpala i ka ipu wai a hoʻolapalapa i nā noodles no 2-3 mau minuke a laila ua mākaukau ia eʻai!
Noodle Prep Wā: 1 hola 30 mau minuke
Noodle Cook Time: 10 mau minuke
ʻO ka'ōniu o ka'ōnihinu i ka manawa hana mua: 20 mau minuke
Ka wā Cook: 15 mau minuke
ʻO ka moa Marinade: 30 mau minuke