Nā Puʻupuʻu Pork Tenderloin me ka Mīmakai a me ka Dill Sauce

Hoʻomaʻaʻia kēia pāʻani palupalu maikaʻi i ka meaʻono me ka meaʻono hoʻolālā maikaʻi. E mālama i ka puaʻa me ka moa a iʻole ka mea kanu pālaʻi a iʻole raiki.

ʻO kaʻonaʻala maikaʻi a me ka'ōpala o nā'ōpala me nā'ōhiʻo a me ka puaʻa momona maikaʻi loa, a he mea maʻalahi loa ia e hana ai i loko o ka pale.

Ka mea e pono ai

• 1 1/2 paina namanua kalo, i hoʻopiliʻia i loko o 6 mauʻewalu
• 4 punetūpakai ka paʻakai
• 12 ounce
• 1/2 kīʻaha'okila
• ʻo ka paʻakai a me ka mea kanu hou, eʻono
• 1/2 kapu kahi waina keʻokeʻo
• 1 ka'ōpū baila, ka sodium liʻiliʻi aʻaʻole paha i kālepaʻia
• 1 ka'uneʻena baila i hui pūʻia me 2 punetēpē o ka wai
• 1/2 kaʻaila kirimina
• 1 teaspoon mea 'ai i kaʻulu hou, aiʻole 1/2 tsp i maloʻo

Pehea e hana ai

1. Hoʻopiliʻia nā pua puaʻa i kahi o 1/2-iniha me ka hoʻohanaʻana i kou lima, aiʻole ia e paʻi paʻi me ka mallet moa aiʻole ke kumu o ke kīʻaha. Heʻanoʻoluʻolu a palupaluʻia ka'ōpiopio o ka puaʻa me ka liʻiliʻi iki.
2. I kahi ākea nui ma luna o ka mahana wela, hoʻoheheʻe i 2 punetēpē o ka baila a kāpīni i nā haloʻo no 6 me 8 mau minuke, a hiki i ke kele a me ke keʻokeʻo gula. E hoʻokuʻu i kahi pola me kahi puna pū me ka hoʻokaʻawaleʻia. E ninini i ka wai i hoiliili i ka pń.

1. I loko o hoʻokahi pan ma luna o ka ala-wela wela, e hoʻonū i ke koena o 2 punetēpē o ka waiū. E hoʻoulu i ka puaʻa a eʻaila no kahi 3 a 4 mau minuke ma kēlāʻaoʻao a ma kēiaʻaoʻao ai 'ole a hiki i kaʻula. E hoʻouka i kaʻaila a kuke i ka 3 a 4 mau minuke, aiʻole i ka hoʻonuanu a me kaʻulaʻula. E'ākau māmā me ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻohui i ka waina a me ka hapalua o ka hulu i ka pan. Cover; ka mahana wela i ka mean -low a me ka kuke no 15 mau minuke, aiʻole a hiki i ka manawa e hoʻomoʻaʻia ai kaʻiʻo a me ka palupalu. E hoʻopili i ka puaʻa i kahi kīʻaha mālama a hoʻomaʻamaʻa.
2. E hoʻopili i ka palaoa a me ka wai i loko o ka skillet, me ka hui pūʻana me ka wai pan. Ma kahi o ka mahana wela, e hoʻonā i ke koena o ka hulu a hoʻomoʻa, e hoʻonani, a hiki i ka wa e mālie ai ke kui a hoʻopololei. Hoʻomaʻo a hoʻololi i ka hoʻolālāʻana. E hoʻonoe i kaʻaila kirīmi a me ka dill; e hoʻonui i nā hamo a me ka mahana wela, akā, mai hoʻokuʻu i ka'ōpū. Hoʻomaʻo a hoʻololi i nā kau.
3. E lawelawe i ka iki ma luna o nā pale pua puaʻa.

Ka Heluhelu'ōlelo

• "Ua pani wau i ka Greek Yogurt no ka momona maikaʻiʻole no ka kiriminaʻono, he meaʻono loa ia, a ua hana wau me kahiʻuala i kuʻiʻia me ka'āpiʻi. CP
• "He meaʻoluʻolu nui,ʻoluʻolu a wikiwiki hoʻi e hana. E hoʻomaikaʻi hou aku wau." ʻO Lidia
• "He mau mahina i hala iho nei, eʻimi ana au i kahi meaʻai a hiki i ka manawa eʻike ai wau i kēiaʻahu lāʻau medallion a ua hoʻoholo e ho'āʻo i ia. Ua maikaʻi wau ua hana wau e like me ka hapalua mau manawa mai ka manawa a ua noi mai nā mea he nui iaʻu Ke hoʻomaikaʻi nei no ka hoʻopukaʻana i kēia! " DG

Hiki iāʻoe ke like

• Paʻiʻo Bacon a me Panko Pork Tenderloin Medallions
• Nā Puʻupuʻu Pork Tenderloin me ka Dijon Mushroom Sauce

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	479
Ka nui o ka momona	29 g
Ka momona	13 g
Ka momonaʻole	11 g
ʻO Cholesterol	130 mg
Sodium	602 mg
Nā Carbohydrates	16 g
Fiber Dietary	2 g
Pāmua	35 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.