Hanaʻiaʻo Fettuccine Alfredo me kaʻaila, ka pata, ka pī Parmesan me ka paʻi. He meaʻaiʻoluʻolu i lawelaweʻia e like me ia. Akā, no kaʻoi aku iʻoi aku keʻano nui, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i ka moaʻai, i hoʻopiliʻia i loko o nā paʻi, e hana i ka moa Alfredo. E hoʻomoʻa i ka kuʻupuʻu i ke kīhāpuni e hana i kahiʻolo Alfredo, aiʻole ia, i'ōpala i nā hala i kahi meaʻai meaʻai meaʻai Alfredo.
Ka mea e pono ai
- 1 mau paona i maloʻo
- ʻo ka fettuccine
- 2 mau kīʻaha momona
- 1'ūpū lāʻau
- 1 1½ kīʻaha i ka'ōmole Parmesan houʻia
- 2 tbsp. nā pālaina'Ilana hou
- ʻO ka paʻakai a me ka hou
- ka pepaʻeleʻele pepa eʻono ai
Pehea e hana ai
- E hoʻopiha i kahi ipuhao nui me ka wai anuanu a hoʻonui aku i ka lima a me ka paʻakai Kosher . Nā mea a me keʻono; eʻaʻai e like me ke kai. E uhi i ka ipu a hoʻomehana i ka wai a hiki i ka'ōʻana.
- E hoʻokuʻu i ke kinipēne i loko o ka wai i hoʻomoʻiʻia i ka wai a me ka kuke e like me nā kuhikuhi o ka pahū, ma kahi o 6 a 9 mau minuke aiʻole a hiki i ke alente , aiʻole eʻoluʻolu akā e paʻa mau ana i kaʻai.
- ʻOiai ka mea kuke i nā kumukūʻau, e hoʻomaha i ka waiūpaʻa a me kaʻaila ma kahi pānui nui ma kahi liʻiliʻi-wela wela a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka hua. E hoʻonoe i ka mahana a hoʻomaʻamaʻa mālie no kahi 15 mau minuke a hiki i ka emiʻana o ke kele. Wehe i ka wela a uhi.
- E hoʻomoʻa i ka kui a hoʻokuʻu a hiki i ka huiʻana. E hoʻolālā hou i ka hui hou inā pono.
- E hoʻolālā i ka pālaʻi. ʻO ka manawa eʻono ai me ka paʻakai Kosher a me ka pepaʻeleʻele hou.
- E hoʻomau i ke kīpīpī a me ka hoʻohiwahiwa me ka mīkini Alfredo. Inā makemakeʻia, e kāpīpī me ka pāʻani Parmesan hou, e hoʻonuiʻia me kahi pālaʻi pālaʻi nui a lawelawe koke.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 916 |
| Ka nui o ka momona | 67 g |
| Ka momona | 41 g |
| Ka momonaʻole | 18 g |
| ʻO Cholesterol | 189 mg |
| Sodium | 474 mg |
| Nā Carbohydrates | 61 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 20 g |