E hana i mua o nā mea'ū a me nā'ū

Ka Hoʻomanaʻo Pūnaewele no ka Pāʻoihana Hana

Pono nā hana hana ma kahi o ka mālama maikaʻiʻana, a hiki i ka hikiʻana i nā meaʻai ke kau i nā kaulike i kaʻoi aku o ka meaʻai pono inā pilikia ka manawa. ʻO nā kānana a me nā kapuaʻi e pili ana i ka pōmaikaʻi mai ka nohoʻana no kahi lā i loko o kāu pōkole e hiki ke hoʻololiʻia nā meaʻono. Hiki nō hoʻi iā lākou ke maloʻo, no laila hiki iāʻoe ke hana i ka ipu o ka mea ai a me ka'ū a hoʻokuʻuʻia i loko o nā waihona meaʻai hoʻokahi no kaʻaina awakea a iʻole kaʻaina awakea ma ka lele. ʻOi aku ka maikaʻi, ke kīkoʻa me ka hoaaloha a hoʻololi i kahi hana i loko o kahi hui kaiaulu. E hoʻokaʻawale i ka bila kikoʻai, e kuke aʻai pū i ka meaʻai maikaʻi aʻokiʻoki i ka waiwai i koe. He ala maikaʻi kēia no nā poʻe'ōpio'ōpio e mālama i ka manawa a me ke kālā i ka manawa e hoʻomau ai i ko lākou nohona ola a me ko lākou kani. E mālama iāʻoe i nā mea maloʻo ma mua o ka refrigeration. Mai hoʻopili i kahi kānana wela i loko o ka pahu hau me ke poʻi e paʻa; ʻo ka hanaʻana pēlā e hoʻomoʻa ai i ka'ōpala no ka meaʻaʻole kahi wahi e wela ai. Ināʻaʻoleʻoe he manawa e hoʻomaha ai i ka puʻu i ka mahana wela, e uhi wale i ka'ōmole ma kahi o ka waihoʻana i kahi ea puka maikaʻi no ka mahuʻana o ka nahu.