Cajun-Style Smothered Pork Chops

ʻO kēia mau'ākī puaʻa'āpīʻia eʻai i ka meaʻai maikaʻi. He wikiwiki a maʻalahi ka hoʻomākaukauʻana, kūpono no ka lā paʻa. Hoʻopiliʻia nā pūʻupu pua puaʻa a laila hoʻohuiʻia me ka meli moa a me nā kāpuni a me nā mea kanu i kāhuaʻia e Cajun.

E hoʻohana i ka iwi iwi a me ka iwi-i loko o nā pua puaʻa i loko o ka meaʻai.

E lawelawe i kēia mau'āpana pua puaʻa maikaʻi me ka'ailala a me ka kānai a me ka līlī no kaʻaina ahiahi nui.

Ka mea e pono ai

• 4 puaa puaa, iwi ole
• 4 1/2 tablespoons i ka palaoa a pau,
• ua māheleʻia
• 2 teashi
• Cajun a Creole paha e hoʻopau i ka paʻakai (e hoʻakai i ka paʻakai i ka paʻakai ināʻaʻole ka paʻakai)
• 2 punetēpili kaʻaila'alapiopio hou
• 2 puneteni ka 'ai aʻoi aku kaʻailaʻaila
• 1/2 kaʻi
• 1/2 kīʻaha'okila
• 1/2 kīʻaha i ka pepa keʻo
• 2 kīʻaha
• ka moa moa
• 2 teaspoons Haʻawe maikaʻi

Pehea e hana ai

1. Hehu 2 punetēpu o kaʻailaʻaila i loko o ka skillet ma luna o ka mahana wela.
2. E hui pū i 3 mau punetēpuni o ka palaoa a me ka hoʻonani Cajun . Hoʻopili ka puaʻa i ka palaoa me ka palaoa.
3. Hehu 2 punetēpu o kaʻailaʻaila i loko o ka skillet ma luna o ka mahana wela.
4. Ke puhi kaʻaila, e hoʻohui i nā pua puaʻa i ka skillet. E 'ai no kahi o 4 a 5 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao, ai' ole a hiki i ke'alaʻula.
5. Wehe i nā kānana i kahi pāpale a hoʻomoʻi i ka waiū i ka skillet. E hoʻoulu i ka'eneka, ka'ōmaʻomaʻo, a me ka hīkeke a me ka kuke, e hoʻonāukiuki, a hiki i ka hoʻouluʻana o kaʻaila E hoʻomaha i ke koena 1 1/2 tablespoons o ka palaoa. Hoʻomoʻo, hoʻonāukiuki, noʻelua mau minuke.

1. E hoʻomoʻi i ka moa moa a me Worcestershire sauce i ka skillet. E hoʻomoʻi i nā'āpana puaʻa , e uhi, a hoʻemi i ka mahana i lalo.
2. Hoʻokū i 20 no 25 mau minuke, aiʻole a hiki i ka manawa o ka puaʻa e palupalu.

Kōkuaʻike: Ināʻoe e hoʻohana ana i ka puaʻa'āpana kāpili lima, e hoʻonui i 15 i 25 mau minuke i ka manawa manawaleʻa.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	695
Ka nui o ka momona	41 g
Ka momona	11 g
Ka momonaʻole	22 g
ʻO Cholesterol	171 mg
Sodium	2,028 mg
Nā Carbohydrates	20 g
Fiber Dietary	3 g
Pāmua	59 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.