ʻO Bangers a me Mash me Onion Gravy he kīʻaha Pelekania maʻamau a hiki iāʻoe ke hoʻopaʻa i nā loli ma ka hoʻouluʻana i ka momona me ka hoʻohuiʻana o kekahi mea sinapi.
ʻO ka mea kūpopo kūʻokoʻa ka mea i kohoʻia e like me ka hoʻouluʻana i kekahi mau hua'ōlelo i ka lau. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka'ōlelo Pelekane maʻamau e like me kēia e hoʻoulu ai i kahi momona maikaʻi loa.
ʻO ka baʻa a me ka pua a me ka pua mīmoa,ʻo ia hoʻi kaʻalani maʻamau no nā kīʻaha he nui me nā mea i puhiʻia aiʻole i nininiʻia i loko o ka pudding Yorkshire . ʻO ka māmā he pololei a he wikiwiki e hana a no ka mea e hoʻonuiʻia ka nui.
Ka mea e pono ai
- 2'Alika (medium and thinly sliced)
- 2 tbsp. kaʻaila aila
- 2 tbsp. ka pipi
- 1 tsp. ke kō
- 1 tsp. balsamic vinegar
- 3 i 4 mau kapu / 750ml beef stock
- 4 tsp. ka palaoa kānana / kānoa kānana
- 4 tsp. ke kai anuanu
- 1 tbsp. ʻo nā hua make a me ka pua
- ʻO ka paʻakai ka paʻakai
- ʻO ka pepaʻeleʻele i meaʻai
Pehea e hana ai
- Ma luna o kahi wela wela, e hoʻoheheʻe i kaʻaila a me ka waiū i loko o kahi kōpana nui. E hoʻomoʻi i kaʻaila aʻalani maikaʻi a hoʻouhi i ke pā me kahi poʻi. Hoʻomaʻaka mālie i nā aniani no kahi o 10 mau minuke aiʻole a hiki i kaʻaluʻalu aʻeleʻele. E nānā i kēia manawa a ma hope a maopopo kaʻaʻahuʻole o nāʻaila.
- E hoʻomoʻi i ke sukuka me ka vīmona balsamic i nāʻaila a hoʻoulu maikaʻi. E uhi hou me ka uhi ae hoʻomau i ka kuke no 5 mau minuke'ē aʻe, e mālama hou iʻole e puhi.
- Wehe i ka poʻi o ka pā, hoʻonui i ka wela me ka nininiʻana i loko o ka pipi beef. Hoʻopili mālie i ka uhiʻoleʻia no 5 mau minuke e ho'ēmi i ka'āpala e ka hapakolu.
- Hoʻokomoʻia ka pahu palaoa a me ke kīhāpai i loko o ka mīkini kūpaʻa a me ka pola i ka wai anuanu e hana ai i kaʻalani lahilahi.
- E ninini i kahi liʻiliʻi o ke kalapala wela i loko o ka palaoa palaoa e kāwiliʻia a huʻi maoli. E hoʻomaka ana ka pulu mānoanoa e hoʻonui i kēia mau mea e hoʻoulu ai i kēia mea e hana ai i ka wai e luʻu nui.
- E ninini i kaʻaila līpī i loko o ka pā, e hoʻonui i kāu meamele i kohoʻia, e hoʻoulu i ka wela a'ōwili palahalaha a'ōpala no 10 mau minuke a hiki i ka wā e hoʻoulu iki ai ka momona.
- Eʻono i ka huele e hoʻoholo inā makemakeʻoe i ka mūmona hou, e hoʻohui inā pono. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. E kīpala iʻekolu mau minuke. Ua makaukau ka gravy e lawelawe. Ināʻaʻole e mahana mau ka lawelaweʻana i ka mahana a hiki i ka wā e pono ai.
Nā mea kūpono'ē aʻe no kou Gravy
E hōʻike ana kēiaʻano ho'āla e hoʻohana ana i ka pua a me ka puaʻa a pau, akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā mea āu e makemake ai mai kahi mea'eneʻena Pelekania a me ke ahi i kaʻanoʻo Suʻano. ʻO kāu koho.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 174 |
| Ka nui o ka momona | 13 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 15 hua |
| Sodium | 537 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 5 g |